Рецепт Язь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Язь

Язь 100 г
Соль столовая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Язь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.8 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1454 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 21.3% 404 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.9% 1244 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.8% 3043 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин РР, НЭ 3.1228 мг 20 мг 15.6% 13.5% 640 г
Макроэлементы
Калий, K 232.71 мг 2500 мг 9.3% 8% 1074 г
Кальций, Ca 79.33 мг 1000 мг 7.9% 6.8% 1261 г
Магний, Mg 34.66 мг 400 мг 8.7% 7.5% 1154 г
Натрий, Na 290.88 мг 1300 мг 22.4% 19.3% 447 г
Сера, S 188.12 мг 1000 мг 18.8% 16.2% 532 г
Фосфор, P 207.9 мг 800 мг 26% 22.5% 385 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.893 мг 18 мг 5% 4.3% 2016 г
Марганец, Mn 0.0005 мг 2 мг 400000 г
Медь, Cu 0.15 мкг 1000 мкг 666667 г
Фтор, F 425.75 мкг 4000 мкг 10.6% 9.2% 940 г
Цинк, Zn 0.6936 мг 12 мг 5.8% 5% 1730 г

Энергетическая ценность Язь составляет 115,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (115.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.8 кКал -%
Белки 18.8 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЗЬ

Язь богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 15,6 %, фосфором - 26 %

Чем полезен Язь

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Язь, калорийность 115,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Язь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги