Рецепт овощи с перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощи с перцем

Капуста белокочанная (Варка со сливом) 200 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 98 г
Перец сладкий (Варка со сливом) 150 г
Капуста цветная (Варка со сливом) 205 г
Тыква (Варка со сливом) 228 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощи с перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21 ккал 1684 ккал 1.2% 5.7% 8019 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 8.1% 5846 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1% 56000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 7.6% 6083 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 50% 952 г
Вода 92 г 2273 г 4% 19% 2471 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98 мкг 900 мкг 10.9% 51.9% 918 г
бета Каротин 0.589 мг 5 мг 11.8% 56.2% 849 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 14.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 13.8% 3462 г
Витамин В4, холин 12.96 мг 500 мг 2.6% 12.4% 3858 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 31% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 37.6% 1266 г
Витамин В9, фолаты 16.692 мкг 400 мкг 4.2% 20% 2396 г
Витамин C, аскорбиновая 21.05 мг 90 мг 23.4% 111.4% 428 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 10% 4762 г
Витамин Н, биотин 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 4.3% 11111 г
Витамин К, филлохинон 21 мкг 120 мкг 17.5% 83.3% 571 г
Витамин РР, НЭ 0.7791 мг 20 мг 3.9% 18.6% 2567 г
Макроэлементы
Калий, K 132.41 мг 2500 мг 5.3% 25.2% 1888 г
Кальций, Ca 23.71 мг 1000 мг 2.4% 11.4% 4218 г
Магний, Mg 11.63 мг 400 мг 2.9% 13.8% 3439 г
Натрий, Na 3.03 мг 1300 мг 0.2% 1% 42904 г
Сера, S 20.65 мг 1000 мг 2.1% 10% 4843 г
Фосфор, P 27.6 мг 800 мг 3.5% 16.7% 2899 г
Хлор, Cl 16.59 мг 2300 мг 0.7% 3.3% 13864 г
Микроэлементы
Бор, B 67.7 мкг ~
Железо, Fe 0.631 мг 18 мг 3.5% 16.7% 2853 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 3.8% 11811 г
Кобальт, Co 1.498 мкг 10 мкг 15% 71.4% 668 г
Марганец, Mn 0.1115 мг 2 мг 5.6% 26.7% 1794 г
Медь, Cu 84.83 мкг 1000 мкг 8.5% 40.5% 1179 г
Молибден, Mo 2.273 мкг 70 мкг 3.2% 15.2% 3080 г
Селен, Se 0.208 мкг 55 мкг 0.4% 1.9% 26442 г
Фтор, F 62.33 мкг 4000 мкг 1.6% 7.6% 6417 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 12.9% 3676 г
Цинк, Zn 0.313 мг 12 мг 2.6% 12.4% 3834 г

Энергетическая ценность овощи с перцем составляет 21 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 21 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ С ПЕРЦЕМ

овощи с перцем богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,8 %, витамином C - 23,4 %, витамином K - 17,5 %, кобальтом - 15 %

Чем полезен овощи с перцем

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овощи с перцем, калорийность 21 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощи с перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты