Рецепт Белок с сахаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Белок с сахаром

Яичный белок куриный 500 г
Сахар песок 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белок с сахаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.7 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1048 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 6.7% 938 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.2% 28000 г
Углеводы 31.9 г 219 г 14.6% 9.1% 687 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.6% 3840 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.6% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.409 мг 1.8 мг 22.7% 14.1% 440 г
Витамин В4, холин 29.47 мг 500 мг 5.9% 3.7% 1697 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 2.2% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин В9, фолаты 2.54 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 15748 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 1.1% 5660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин Н, биотин 4.8 мкг 50 мкг 9.6% 6% 1042 г
Витамин РР, НЭ 2.2 мг 20 мг 11% 6.8% 909 г
Ниацин 0.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.27 мг 2500 мг 4.4% 2.7% 2267 г
Кальций, Ca 8.67 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11534 г
Кремний, Si 0.267 мг 30 мг 0.9% 0.6% 11236 г
Магний, Mg 7.07 мг 400 мг 1.8% 1.1% 5658 г
Натрий, Na 126.47 мг 1300 мг 9.7% 6% 1028 г
Сера, S 129.33 мг 1000 мг 12.9% 8% 773 г
Фосфор, P 23.7 мг 800 мг 3% 1.9% 3376 г
Хлор, Cl 116 мг 2300 мг 5% 3.1% 1983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70 мкг ~
Бор, B 2.5 мкг ~
Ванадий, V 6 мкг ~
Железо, Fe 0.26 мг 18 мг 1.4% 0.9% 6923 г
Йод, I 4.77 мкг 150 мкг 3.2% 2% 3145 г
Кобальт, Co 0.773 мкг 10 мкг 7.7% 4.8% 1294 г
Марганец, Mn 0.0427 мг 2 мг 2.1% 1.3% 4684 г
Медь, Cu 41.33 мкг 1000 мкг 4.1% 2.6% 2420 г
Молибден, Mo 3.5 мкг 70 мкг 5% 3.1% 2000 г
Никель, Ni 0.147 мкг ~
Олово, Sn 0.35 мкг ~
Селен, Se 13.733 мкг 55 мкг 25% 15.6% 400 г
Титан, Ti 0.73 мкг ~
Фтор, F 1.47 мкг 4000 мкг 272109 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 2.7% 2326 г
Цинк, Zn 0.2007 мг 12 мг 1.7% 1.1% 5979 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.527 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.413 г ~
Валин 0.493 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.42 г ~
Лейцин 0.613 г ~
Лизин 0.453 г ~
Метионин 0.273 г ~
Метионин + Цистеин 0.46 г ~
Треонин 0.32 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.447 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.713 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.46 г ~
Аспарагиновая кислота 0.673 г ~
Глицин 0.26 г ~
Глутаминовая кислота 1.007 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.507 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.187 г ~

Энергетическая ценность Белок с сахаром составляет 160,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.7 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 31.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 59.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛОК С САХАРОМ

Белок с сахаром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 22,7 %, витамином PP - 11 %, селеном - 25 %

Чем полезен Белок с сахаром

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Белок с сахаром, калорийность 160,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белок с сахаром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты