Рецепт Сырные палочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырные палочки

Творог 5% жирности (Запекание) 223 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Адыгейский Традиционный Сыр [Гиагинский Молзавод] 111 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 116 г
Рисовая мука, белая 79 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные палочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283.7 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 594 г
Белки 22.1 г 76 г 29.1% 10.3% 344 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 9.4% 376 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 2.2% 1587 г
Углеводы (общие) 12.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 45.2 г 2273 г 2% 0.7% 5029 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.1 мкг 900 мкг 14.2% 5% 703 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 5.3% 669 г
Витамин В4, холин 69.36 мг 500 мг 13.9% 4.9% 721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.547 мг 5 мг 10.9% 3.8% 914 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 3.4% 1031 г
Витамин В9, фолаты 21.562 мкг 400 мкг 5.4% 1.9% 1855 г
Витамин В12, кобаламин 1.017 мкг 3 мкг 33.9% 11.9% 295 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.643 мкг 10 мкг 6.4% 2.3% 1555 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 0.7% 5208 г
Витамин Н, биотин 7.696 мкг 50 мкг 15.4% 5.4% 650 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.1414 мг 20 мг 20.7% 7.3% 483 г
Ниацин 0.264 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.8 мг 2500 мг 4.4% 1.6% 2298 г
Кальций, Ca 285.18 мг 1000 мг 28.5% 10% 351 г
Магний, Mg 25.28 мг 400 мг 6.3% 2.2% 1582 г
Натрий, Na 233.39 мг 1300 мг 18% 6.3% 557 г
Сера, S 187.69 мг 1000 мг 18.8% 6.6% 533 г
Фосфор, P 263.2 мг 800 мг 32.9% 11.6% 304 г
Хлор, Cl 372.23 мг 2300 мг 16.2% 5.7% 618 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21 мкг ~
Железо, Fe 0.968 мг 18 мг 5.4% 1.9% 1860 г
Йод, I 6.45 мкг 150 мкг 4.3% 1.5% 2326 г
Кобальт, Co 2.895 мкг 10 мкг 29% 10.2% 345 г
Марганец, Mn 0.2228 мг 2 мг 11.1% 3.9% 898 г
Медь, Cu 75.62 мкг 1000 мкг 7.6% 2.7% 1322 г
Молибден, Mo 4.446 мкг 70 мкг 6.4% 2.3% 1574 г
Олово, Sn 5.47 мкг ~
Селен, Se 23.658 мкг 55 мкг 43% 15.2% 232 г
Стронций, Sr 7.16 мкг ~
Фтор, F 24.51 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16320 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 1.2% 3030 г
Цинк, Zn 1.3269 мг 12 мг 11.1% 3.9% 904 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.994 г ~
Аргинин* 0.406 г ~
Валин 0.603 г ~
Гистидин* 0.439 г ~
Изолейцин 0.385 г ~
Лейцин 0.744 г ~
Лизин 0.57 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.319 г ~
Треонин 0.37 г ~
Триптофан 0.205 г ~
Фенилаланин 0.465 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.826 г ~
Заменимые аминокислоты 3.315 г ~
Аланин 0.335 г ~
Аспарагиновая кислота 0.649 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 1.601 г ~
Пролин 0.665 г ~
Серин 0.515 г ~
Тирозин 0.461 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.091 г ~
10:0 Каприновая 0.293 г ~
12:0 Лауриновая 0.27 г ~
14:0 Миристиновая 0.573 г ~
15:0 Пентадекановая 0.07 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.908 г ~
17:0 Маргариновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.968 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.397 г min 16.8 г 20.2% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.091 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.191 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.467 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.574 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.429 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Сырные палочки составляет 283,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (283.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 283.7 кКал -%
Белки 22.1 г -%
Жиры 14.9 г -%
Углеводы 13.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 45.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ

Сырные палочки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, витамином B2 - 14,9 %, холином - 13,9 %, витамином B12 - 33,9 %, витамином H - 15,4 %, витамином PP - 20,7 %, кальцием - 28,5 %, фосфором - 32,9 %, хлором - 16,2 %, кобальтом - 29 %, марганцем - 11,1 %, селеном - 43 %, цинком - 11,1 %

Чем полезен Сырные палочки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырные палочки, калорийность 283,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырные палочки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы