Войти

Рецепт Фунчоза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фунчоза

Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Курица 1 кат. 150 г
Баклажан 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Горошек зеленый. Консервы 50 г
Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 100 г
Способ приготовления

Вкусная фунчоза по рецепту Гоар Аветисян Вам понадобится курица ,фунчоза,баклажан,морковь ,сладкий перец ,соевый соус (горошек по моей рекомендации) . Для обжаривание рекомендую топленное масло (будет меньше канцерогенов)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.2 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 935 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 4.4% 1246 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 8.6% 644 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 4.8% 1147 г
Углеводы (общие) 16.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.6% 1538 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.6% 3557 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.8 мкг 900 мкг 10.1% 5.6% 991 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.423 мг 5 мг 8.5% 4.7% 1182 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.2% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 2.3% 2432 г
Витамин В4, холин 44.33 мг 500 мг 8.9% 4.9% 1128 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 4.1% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.294 мг 2 мг 14.7% 8.2% 680 г
Витамин В9, фолаты 9.662 мкг 400 мкг 2.4% 1.3% 4140 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 2.9% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 50.81 мг 90 мг 56.5% 31.4% 177 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.736 мг 15 мг 4.9% 2.7% 2038 г
Витамин Н, биотин 3.066 мкг 50 мкг 6.1% 3.4% 1631 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 2.7% 2034 г
Витамин РР, НЭ 4.1352 мг 20 мг 20.7% 11.5% 484 г
Ниацин 2.611 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.39 мг 2500 мг 5.8% 3.2% 1720 г
Кальций, Ca 15.89 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6293 г
Кремний, Si 11.074 мг 30 мг 36.9% 20.5% 271 г
Магний, Mg 10.93 мг 400 мг 2.7% 1.5% 3660 г
Натрий, Na 58.67 мг 1300 мг 4.5% 2.5% 2216 г
Сера, S 61.87 мг 1000 мг 6.2% 3.4% 1616 г
Фосфор, P 69.8 мг 800 мг 8.7% 4.8% 1146 г
Хлор, Cl 37.11 мг 2300 мг 1.6% 0.9% 6198 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.6 мкг ~
Бор, B 32.1 мкг ~
Ванадий, V 2.52 мкг ~
Железо, Fe 1.158 мг 18 мг 6.4% 3.6% 1554 г
Йод, I 2.78 мкг 150 мкг 1.9% 1.1% 5396 г
Кобальт, Co 4.439 мкг 10 мкг 44.4% 24.6% 225 г
Литий, Li 29.981 мкг ~
Марганец, Mn 0.1161 мг 2 мг 5.8% 3.2% 1723 г
Медь, Cu 96.91 мкг 1000 мкг 9.7% 5.4% 1032 г
Молибден, Mo 5.58 мкг 70 мкг 8% 4.4% 1254 г
Никель, Ni 1.044 мкг ~
Рубидий, Rb 5 мкг ~
Селен, Se 5.474 мкг 55 мкг 10% 5.5% 1005 г
Фтор, F 42.21 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9476 г
Хром, Cr 4.03 мкг 50 мкг 8.1% 4.5% 1241 г
Цинк, Zn 0.881 мг 12 мг 7.3% 4.1% 1362 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.503 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.408 г ~
Валин 0.295 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.236 г ~
Лейцин 0.454 г ~
Лизин 0.51 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.217 г ~
Треонин 0.291 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.249 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.462 г ~
Заменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аланин 0.362 г ~
Аспарагиновая кислота 0.556 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.419 г ~
Глутаминовая кислота 0.826 г ~
Пролин 0.283 г ~
Серин 0.277 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.288 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.346 г ~
17:0 Маргариновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.35 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.694 г min 16.8 г 27.9% 15.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.414 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.213 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.054 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.357 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.257 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза составляет 180,2 кКал.

  • Порция = 172 гр (309.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180.2 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 19.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 63.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ФУНЧОЗА

Фунчоза богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,7 %, витамином C - 56,5 %, витамином PP - 20,7 %, кремнием - 36,9 %, кобальтом - 44,4 %

Чем полезен Фунчоза

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фунчоза, калорийность 180,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фунчоза, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Марина
2024-11-12
Калорийность: 1241 кКал
Витамины и минералы: 89%
Интересные блоги
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
7 63
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
Новые рецепты
Заливной пирог с капустой и яйцами кето версия
Автор InnaLandina
165
6.5
13.7
4.2
0
2 0
Творожники с бананом
Автор Ира
186
17.4
6.9
13.4
0
3 0
Салат волжский
Автор Лариса Лямина
43.9
1.6
0.1
9
32
5 4