Рецепт Пирог с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с творогом

Творог 5% жирности 300 г
Сахар песок 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Яйцо куриное 130 г
Подсолнечное масло 10 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.1 ккал 1684 ккал 15.3% 6% 655 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 7.5% 517 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 4.9% 789 г
Углеводы 33.4 г 219 г 15.3% 6% 656 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.6% 2500 г
Вода 42.2 г 2273 г 1.9% 0.7% 5386 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.3 мкг 900 мкг 8% 3.1% 1245 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 1.9% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 4.7% 826 г
Витамин В4, холин 82.19 мг 500 мг 16.4% 6.4% 608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 3.3% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 3% 1290 г
Витамин В9, фолаты 26.115 мкг 400 мкг 6.5% 2.5% 1532 г
Витамин В12, кобаламин 0.713 мкг 3 мкг 23.8% 9.3% 421 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.465 мкг 10 мкг 4.7% 1.8% 2151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.197 мг 15 мг 8% 3.1% 1253 г
Витамин Н, биотин 8.009 мкг 50 мкг 16% 6.2% 624 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.2138 мг 20 мг 16.1% 6.3% 622 г
Ниацин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.12 мг 2500 мг 7.4% 2.9% 1343 г
Кальций, Ca 124.72 мг 1000 мг 12.5% 4.9% 802 г
Кремний, Si 0.923 мг 30 мг 3.1% 1.2% 3250 г
Магний, Mg 16.93 мг 400 мг 4.2% 1.6% 2363 г
Натрий, Na 47.32 мг 1300 мг 3.6% 1.4% 2747 г
Сера, S 148.32 мг 1000 мг 14.8% 5.8% 674 г
Фосфор, P 212.8 мг 800 мг 26.6% 10.3% 376 г
Хлор, Cl 88.89 мг 2300 мг 3.9% 1.5% 2587 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 265.4 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 20.77 мкг ~
Железо, Fe 1.072 мг 18 мг 6% 2.3% 1679 г
Йод, I 8.5 мкг 150 мкг 5.7% 2.2% 1765 г
Кобальт, Co 3.292 мкг 10 мкг 32.9% 12.8% 304 г
Марганец, Mn 0.1443 мг 2 мг 7.2% 2.8% 1386 г
Медь, Cu 67.53 мкг 1000 мкг 6.8% 2.6% 1481 г
Молибден, Mo 7.638 мкг 70 мкг 10.9% 4.2% 916 г
Никель, Ni 0.508 мкг ~
Олово, Sn 7.2 мкг ~
Селен, Se 21.38 мкг 55 мкг 38.9% 15.1% 257 г
Стронций, Sr 7.85 мкг ~
Титан, Ti 2.54 мкг ~
Фтор, F 30.87 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12958 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 1.8% 2242 г
Цинк, Zn 0.5578 мг 12 мг 4.6% 1.8% 2151 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.669 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.355 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.029 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.068 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.695 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.297 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.242 г min 16.8 г 13.3% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.357 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.404 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Пирог с творогом составляет 257,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 257.1 кКал -%
Белки 14.7 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 33.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 42.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ТВОРОГОМ

Пирог с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,1 %, холином - 16,4 %, витамином B12 - 23,8 %, витамином H - 16 %, витамином PP - 16,1 %, кальцием - 12,5 %, фосфором - 26,6 %, кобальтом - 32,9 %, селеном - 38,9 %

Чем полезен Пирог с творогом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с творогом, калорийность 257,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты