Рецепт Морковь с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь с сыром

Морковь 400 г
Пекинская капуста 300 г
Чеснок 10 г
Сыр плавленый, колбасный копченый, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 50 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Сметана 20% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.1 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2336 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.7% 2923 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 11.1% 1244 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3.2% 4380 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11.1% 1250 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 5.1% 2677 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 997.2 мкг 900 мкг 110.8% 153.7% 90 г
Ретинол 0.015 мг ~
альфа Каротин 0.366 мкг ~
бета Каротин 5.929 мг 5 мг 118.6% 164.5% 84 г
Лютеин + Зеаксантин 17.561 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 6.2% 2222 г
Витамин В4, холин 11.83 мг 500 мг 2.4% 3.3% 4227 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 6.1% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 11.4% 1220 г
Витамин В9, фолаты 34.457 мкг 400 мкг 8.6% 11.9% 1161 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 1.5% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 12.49 мг 90 мг 13.9% 19.3% 721 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.379 мг 15 мг 9.2% 12.8% 1088 г
Витамин Н, биотин 0.659 мкг 50 мкг 1.3% 1.8% 7587 г
Витамин К, филлохинон 22.3 мкг 120 мкг 18.6% 25.8% 538 г
Витамин РР, НЭ 1.1232 мг 20 мг 5.6% 7.8% 1781 г
Ниацин 0.522 мг ~
Бетаин 0.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.89 мг 2500 мг 8.2% 11.4% 1220 г
Кальций, Ca 86.3 мг 1000 мг 8.6% 11.9% 1159 г
Кремний, Si 12.226 мг 30 мг 40.8% 56.6% 245 г
Магний, Mg 26.26 мг 400 мг 6.6% 9.2% 1523 г
Натрий, Na 112.27 мг 1300 мг 8.6% 11.9% 1158 г
Сера, S 21.93 мг 1000 мг 2.2% 3.1% 4560 г
Фосфор, P 85.5 мг 800 мг 10.7% 14.8% 936 г
Хлор, Cl 155.01 мг 2300 мг 6.7% 9.3% 1484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.9 мкг ~
Бор, B 97.9 мкг ~
Ванадий, V 48.34 мкг ~
Железо, Fe 0.572 мг 18 мг 3.2% 4.4% 3147 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 2.6% 5208 г
Кобальт, Co 1.096 мкг 10 мкг 11% 15.3% 912 г
Литий, Li 2.963 мкг ~
Марганец, Mn 0.1783 мг 2 мг 8.9% 12.3% 1122 г
Медь, Cu 58.21 мкг 1000 мкг 5.8% 8% 1718 г
Молибден, Mo 10.249 мкг 70 мкг 14.6% 20.2% 683 г
Никель, Ni 3.134 мкг ~
Олово, Sn 0.48 мкг ~
Рубидий, Rb 12.2 мкг ~
Селен, Se 1.145 мкг 55 мкг 2.1% 2.9% 4803 г
Стронций, Sr 4.87 мкг ~
Фтор, F 29.68 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 13477 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 5.5% 2475 г
Цинк, Zn 0.4842 мг 12 мг 4% 5.5% 2478 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.427 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.29 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.22 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 47.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.756 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.178 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.211 г min 16.8 г 7.2% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.6 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.689 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 20.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.441 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Морковь с сыром составляет 72,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.1 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ С СЫРОМ

Морковь с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 110,8 %, бэта-каротином - 118,6 %, витамином C - 13,9 %, витамином K - 18,6 %, кремнием - 40,8 %, кобальтом - 11 %, молибденом - 14,6 %

Чем полезен Морковь с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь с сыром, калорийность 72,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы