Рецепт Паста с курицей и грибами без гарнира. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с курицей и грибами без гарнира

Шампиньоны 300 г
Куриная грудка (филе) 500 г
Лук репчатый 100 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 200 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с курицей и грибами без гарнира".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1527 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 13.6% 667 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 10.2% 889 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.8% 11526 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.1% 2222 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.2% 2896 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.7 мкг 900 мкг 4.7% 4.3% 2108 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 8.4% 1078 г
Витамин В4, холин 46.63 мг 500 мг 9.3% 8.4% 1072 г
Витамин В5, пантотеновая 1.209 мг 5 мг 24.2% 21.9% 414 г
Витамин В6, пиридоксин 0.363 мг 2 мг 18.2% 16.5% 551 г
Витамин В9, фолаты 13.943 мкг 400 мкг 3.5% 3.2% 2869 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 6.3% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 2.59 мг 90 мг 2.9% 2.6% 3475 г
Витамин D, кальциферол 0.084 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 11905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 2.3% 3927 г
Витамин Н, биотин 4.85 мкг 50 мкг 9.7% 8.8% 1031 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.7325 мг 20 мг 23.7% 21.5% 423 г
Ниацин 5.659 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.59 мг 2500 мг 11.7% 10.6% 857 г
Кальций, Ca 28.83 мг 1000 мг 2.9% 2.6% 3469 г
Кремний, Si 1.138 мг 30 мг 3.8% 3.4% 2636 г
Магний, Mg 42.03 мг 400 мг 10.5% 9.5% 952 г
Натрий, Na 35.7 мг 1300 мг 2.7% 2.4% 3641 г
Сера, S 109.39 мг 1000 мг 10.9% 9.9% 914 г
Фосфор, P 121.1 мг 800 мг 15.1% 13.7% 661 г
Хлор, Cl 57.64 мг 2300 мг 2.5% 2.3% 3990 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.9 мкг ~
Бор, B 16.3 мкг ~
Ванадий, V 0.49 мкг ~
Железо, Fe 0.745 мг 18 мг 4.1% 3.7% 2416 г
Йод, I 9.27 мкг 150 мкг 6.2% 5.6% 1618 г
Кобальт, Co 7.797 мкг 10 мкг 78% 70.7% 128 г
Литий, Li 0.195 мкг ~
Марганец, Mn 0.0622 мг 2 мг 3.1% 2.8% 3215 г
Медь, Cu 166.73 мкг 1000 мкг 16.7% 15.1% 600 г
Молибден, Mo 6.423 мкг 70 мкг 9.2% 8.3% 1090 г
Никель, Ni 0.244 мкг ~
Олово, Sn 3.17 мкг ~
Рубидий, Rb 45 мкг ~
Селен, Se 15.772 мкг 55 мкг 28.7% 26% 349 г
Стронций, Sr 8.24 мкг ~
Титан, Ti 14.02 мкг ~
Фтор, F 63 мкг 4000 мкг 1.6% 1.5% 6349 г
Хром, Cr 13.98 мкг 50 мкг 28% 25.4% 358 г
Цинк, Zn 0.7382 мг 12 мг 6.2% 5.6% 1626 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.776 г ~
Валин 0.577 г ~
Гистидин* 0.555 г ~
Изолейцин 0.504 г ~
Лейцин 0.87 г ~
Лизин 1.127 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.379 г ~
Треонин 0.484 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.466 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.867 г ~
Заменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аланин 0.554 г ~
Аспарагиновая кислота 0.84 г ~
Гидроксипролин 0.085 г ~
Глицин 0.39 г ~
Глутаминовая кислота 1.305 г ~
Пролин 0.479 г ~
Серин 0.45 г ~
Тирозин 0.401 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.147 г ~
6:0 Капроновая 0.054 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.08 г ~
12:0 Лауриновая 0.095 г ~
14:0 Миристиновая 0.453 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.088 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.393 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.964 г min 16.8 г 11.7% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.18 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.424 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.252 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Паста с курицей и грибами без гарнира составляет 110,3 кКал.

  • Порция = 205 гр (226.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.3 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 78.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ БЕЗ ГАРНИРА

Паста с курицей и грибами без гарнира богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 24,2 %, витамином B6 - 18,2 %, витамином PP - 23,7 %, калием - 11,7 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 78 %, медью - 16,7 %, селеном - 28,7 %, хромом - 28 %

Чем полезен Паста с курицей и грибами без гарнира

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста с курицей и грибами без гарнира, калорийность 110,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с курицей и грибами без гарнира, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты