Рецепт Салат со свёклой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат со свёклой

Свекла, вареная 431 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 0 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Чеснок 10 г
Белый йогурт 50 г
Сыр Рамзес 104 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со свёклой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.2 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1475 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 6.6% 1333 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 10.6% 824 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.7% 3221 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.1% 1429 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3% 2925 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 45000 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.2% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.5% 5806 г
Витамин В4, холин 5.25 мг 500 мг 1.1% 1% 9524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 1.9% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.5% 3509 г
Витамин В9, фолаты 56.023 мкг 400 мкг 14% 12.3% 714 г
Витамин C, аскорбиновая 2.68 мг 90 мг 3% 2.6% 3358 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.007 мг 15 мг 6.7% 5.9% 1490 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.2933 мг 20 мг 1.5% 1.3% 6819 г
Ниацин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.93 мг 2500 мг 8.8% 7.7% 1142 г
Кальций, Ca 18.18 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5501 г
Кремний, Si 0.042 мг 30 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Магний, Mg 17.18 мг 400 мг 4.3% 3.8% 2328 г
Натрий, Na 384.85 мг 1300 мг 29.6% 25.9% 338 г
Сера, S 14.25 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7018 г
Фосфор, P 30.6 мг 800 мг 3.8% 3.3% 2614 г
Хлор, Cl 484.98 мг 2300 мг 21.1% 18.5% 474 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.4 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.633 мг 18 мг 3.5% 3.1% 2844 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 0.268 мкг 10 мкг 2.7% 2.4% 3731 г
Литий, Li 0.049 мкг ~
Марганец, Mn 0.2433 мг 2 мг 12.2% 10.7% 822 г
Медь, Cu 56.09 мкг 1000 мкг 5.6% 4.9% 1783 г
Молибден, Mo 1.305 мкг 70 мкг 1.9% 1.7% 5364 г
Никель, Ni 0.276 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 0.721 мкг 55 мкг 1.3% 1.1% 7628 г
Фтор, F 0.15 мкг 4000 мкг 2666667 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7692 г
Цинк, Zn 0.2664 мг 12 мг 2.2% 1.9% 4505 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.422 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.013 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.312 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.318 г от 4.7 до 16.8 г 28% 24.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.221 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.28 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.164 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.554 г min 16.8 г 3.3% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.55 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.46 г от 11.2 до 20.6 г 13% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.315 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат со свёклой составляет 114,2 кКал.

  • Порция = 100 гр (114.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.2 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СО СВЁКЛОЙ

Салат со свёклой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 14 %, хлором - 21,1 %, марганцем - 12,2 %

Чем полезен Салат со свёклой

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат со свёклой, калорийность 114,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат со свёклой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги