Рецепт Шоколадный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадный десерт

Банан 2 Штука
Хлебцы Вафельные Ржаные [Здоровый Стиль] 60 г
Какао-порошок 40 г
Шоколад молочный 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 331.2 ккал 1684 ккал 19.7% 5.9% 508 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 3.4% 905 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 8.4% 361 г
Углеводы 38.9 г 219 г 17.8% 5.4% 563 г
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 7.1% 426 г
Вода 29.9 г 2273 г 1.3% 0.4% 7602 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16 мкг 900 мкг 1.8% 0.5% 5625 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.3% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 3.5% 857 г
Витамин В4, холин 3.58 мг 500 мг 0.7% 0.2% 13966 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 2.4% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 3.1% 966 г
Витамин В9, фолаты 15.457 мкг 400 мкг 3.9% 1.2% 2588 г
Витамин C, аскорбиновая 3.65 мг 90 мг 4.1% 1.2% 2466 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.481 мг 15 мг 3.2% 1% 3119 г
Витамин Н, биотин 1.462 мкг 50 мкг 2.9% 0.9% 3420 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0091 мг 20 мг 10% 3% 995 г
Ниацин 0.554 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 456.27 мг 2500 мг 18.3% 5.5% 548 г
Кальций, Ca 149.93 мг 1000 мг 15% 4.5% 667 г
Кремний, Si 28.142 мг 30 мг 93.8% 28.3% 107 г
Магний, Mg 84.39 мг 400 мг 21.1% 6.4% 474 г
Натрий, Na 64.43 мг 1300 мг 5% 1.5% 2018 г
Сера, S 37.61 мг 1000 мг 3.8% 1.1% 2659 г
Фосфор, P 194.4 мг 800 мг 24.3% 7.3% 412 г
Хлор, Cl 20.02 мг 2300 мг 0.9% 0.3% 11489 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.8 мкг ~
Бор, B 136 мкг ~
Ванадий, V 0.77 мкг ~
Железо, Fe 3.024 мг 18 мг 16.8% 5.1% 595 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 0.4% 7109 г
Кобальт, Co 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.2% 17241 г
Литий, Li 1.206 мкг ~
Марганец, Mn 1.7484 мг 2 мг 87.4% 26.4% 114 г
Медь, Cu 678.89 мкг 1000 мкг 67.9% 20.5% 147 г
Молибден, Mo 6.672 мкг 70 мкг 9.5% 2.9% 1049 г
Никель, Ni 1.462 мкг ~
Рубидий, Rb 23 мкг ~
Селен, Se 0.365 мкг 55 мкг 0.7% 0.2% 15068 г
Стронций, Sr 0.48 мкг ~
Фтор, F 44.71 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 8947 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 83333 г
Цинк, Zn 0.7756 мг 12 мг 6.5% 2% 1547 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.668 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Шоколадный десерт составляет 331,2 кКал.

  • Порция = 49 гр (162.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 331.2 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 15.5 г -%
Углеводы 38.9 г -%
Пищевые волокна 4.7 г -%
Вода 29.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ ДЕСЕРТ

Шоколадный десерт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,7 %, калием - 18,3 %, кальцием - 15 %, кремнием - 93,8 %, магнием - 21,1 %, фосфором - 24,3 %, железом - 16,8 %, марганцем - 87,4 %, медью - 67,9 %

Чем полезен Шоколадный десерт

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадный десерт, калорийность 331,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный десерт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты