Рецепт Соба с яйцом и треской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соба с яйцом и треской

Лапша японская, соба, сухая	150 г
Печень трески. Консервы	100 г
Яйцо куриное (Жарка)	53 г
Вода	300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соба с яйцом и треской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	200.9 ккал	1684 ккал	11.9%	5.9%	838 г
Белки	5.5 г	76 г	7.2%	3.6%	1382 г
Жиры	12.2 г	56 г	21.8%	10.9%	459 г
Углеводы	19 г	219 г	8.7%	4.3%	1153 г
Углеводы (общие)	18.8 г	~
Вода	61.9 г	2273 г	2.7%	1.3%	3672 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	759.1 мкг	900 мкг	84.3%	42%	119 г
Ретинол	0.76 мг	~
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%		100000 г
Витамин В1, тиамин	0.135 мг	1.5 мг	9%	4.5%	1111 г
Витамин В2, рибофлавин	0.141 мг	1.8 мг	7.8%	3.9%	1277 г
Витамин В4, холин	21.21 мг	500 мг	4.2%	2.1%	2357 г
Витамин В5, пантотеновая	0.356 мг	5 мг	7.1%	3.5%	1404 г
Витамин В6, пиридоксин	0.111 мг	2 мг	5.6%	2.8%	1802 г
Витамин В9, фолаты	34.18 мкг	400 мкг	8.5%	4.2%	1170 г
Витамин В12, кобаламин	0.046 мкг	3 мкг	1.5%	0.7%	6522 г
Витамин C, аскорбиновая	0.57 мг	90 мг	0.6%	0.3%	15789 г
Витамин D, кальциферол	16.964 мкг	10 мкг	169.6%	84.4%	59 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.527 мг	15 мг	10.2%	5.1%	982 г
Витамин Н, биотин	1.796 мкг	50 мкг	3.6%	1.8%	2784 г
Витамин РР, НЭ	1.581 мг	20 мг	7.9%	3.9%	1265 г
Ниацин	0.319 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	94.33 мг	2500 мг	3.8%	1.9%	2650 г
Кальций, Ca	21.84 мг	1000 мг	2.2%	1.1%	4579 г
Магний, Mg	33.87 мг	400 мг	8.5%	4.2%	1181 г
Натрий, Na	332.5 мг	1300 мг	25.6%	12.7%	391 г
Сера, S	59.39 мг	1000 мг	5.9%	2.9%	1684 г
Фосфор, P	119.6 мг	800 мг	15%	7.5%	669 г
Хлор, Cl	184.88 мг	2300 мг	8%	4%	1244 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.221 мг	18 мг	6.8%	3.4%	1474 г
Йод, I	1.52 мкг	150 мкг	1%	0.5%	9868 г
Кобальт, Co	11.795 мкг	10 мкг	118%	58.7%	85 г
Марганец, Mn	0.3635 мг	2 мг	18.2%	9.1%	550 г
Медь, Cu	2162.88 мкг	1000 мкг	216.3%	107.7%	46 г
Молибден, Mo	3.688 мкг	70 мкг	5.3%	2.6%	1898 г
Никель, Ni	2.349 мкг	~
Селен, Se	2.566 мкг	55 мкг	4.7%	2.3%	2143 г
Фтор, F	55.23 мкг	4000 мкг	1.4%	0.7%	7242 г
Хром, Cr	0.36 мкг	50 мкг	0.7%	0.3%	13889 г
Цинк, Zn	0.5291 мг	12 мг	4.4%	2.2%	2268 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.297 г	~
Валин	0.246 г	~
Гистидин*	0.116 г	~
Изолейцин	0.193 г	~
Лейцин	0.332 г	~
Лизин	0.233 г	~
Метионин	0.089 г	~
Метионин + Цистеин	0.064 г	~
Треонин	0.181 г	~
Триптофан	0.069 г	~
Фенилаланин	0.213 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.1 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.241 г	~
Аспарагиновая кислота	0.376 г	~
Глицин	0.274 г	~
Глутаминовая кислота	0.941 г	~
Пролин	0.254 г	~
Серин	0.268 г	~
Тирозин	0.118 г	~
Цистеин	0.093 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	2.8 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	49.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	90.1 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.206 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.081 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.107 г	min 16.8 г	36.4%	18.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.036 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.409 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.237 г	от 11.2 до 20.6 г	28.9%	14.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.149 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Соба с яйцом и треской составляет 200,9 кКал.

Порция = 199 гр (399.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	200.9 кКал	-%
	Белки	5.5 г	-%
	Жиры	12.2 г	-%
	Углеводы	19 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	61.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОБА С ЯЙЦОМ И ТРЕСКОЙ

Соба с яйцом и треской богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 84,3 %, витамином D - 169,6 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 118 %, марганцем - 18,2 %, медью - 216,3 %

Чем полезен Соба с яйцом и треской

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соба с яйцом и треской, калорийность 200,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соба с яйцом и треской, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Морепроукты со сметаной

Лучшие рационы

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе