Рецепт Оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачков

Кабачок 387 г
Чеснок 5 г
Пшеничная мука цельнозерновая 12 г
Яйцо куриное 46 г
Подсолнечное масло 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.3 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1500 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3.8% 2303 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 11% 812 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3.7% 2461 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.6% 1176 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3% 2907 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46 мкг 900 мкг 5.1% 4.5% 1957 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.9% 10417 г
Лютеин + Зеаксантин 8.742 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 5.6% 1593 г
Витамин В4, холин 52.04 мг 500 мг 10.4% 9.3% 961 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 6.4% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 8.4% 1064 г
Витамин В9, фолаты 20.805 мкг 400 мкг 5.2% 4.6% 1923 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 2.3% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 19.39 мг 90 мг 21.5% 19.1% 464 г
Витамин D, кальциферол 0.335 мкг 10 мкг 3.4% 3% 2985 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.292 мг 15 мг 15.3% 13.6% 654 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.076 мг ~
Витамин Н, биотин 3.589 мкг 50 мкг 7.2% 6.4% 1393 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 4.4% 2034 г
Витамин РР, НЭ 1.6887 мг 20 мг 8.4% 7.5% 1184 г
Ниацин 0.818 мг ~
Бетаин 2.893 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.04 мг 2500 мг 13.8% 12.3% 725 г
Кальций, Ca 31.93 мг 1000 мг 3.2% 2.8% 3132 г
Кремний, Si 38.486 мг 30 мг 128.3% 114.2% 78 г
Магний, Mg 19.3 мг 400 мг 4.8% 4.3% 2073 г
Натрий, Na 23.33 мг 1300 мг 1.8% 1.6% 5572 г
Сера, S 33.11 мг 1000 мг 3.3% 2.9% 3020 г
Фосфор, P 60.6 мг 800 мг 7.6% 6.8% 1320 г
Хлор, Cl 24.26 мг 2300 мг 1.1% 1% 9481 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.9 мкг ~
Бор, B 25.1 мкг ~
Ванадий, V 8.01 мкг ~
Железо, Fe 1.061 мг 18 мг 5.9% 5.3% 1697 г
Йод, I 3.22 мкг 150 мкг 2.1% 1.9% 4658 г
Кобальт, Co 3.082 мкг 10 мкг 30.8% 27.4% 324 г
Литий, Li 0.05 мкг ~
Марганец, Mn 0.3255 мг 2 мг 16.3% 14.5% 614 г
Медь, Cu 90.03 мкг 1000 мкг 9% 8% 1111 г
Молибден, Mo 4.666 мкг 70 мкг 6.7% 6% 1500 г
Никель, Ni 1.691 мкг ~
Рубидий, Rb 29.5 мкг ~
Селен, Se 7.623 мкг 55 мкг 13.9% 12.4% 722 г
Фтор, F 14.15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 28269 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 4.3% 2066 г
Цинк, Zn 0.6097 мг 12 мг 5.1% 4.5% 1968 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.726 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.442 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 58.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.272 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.616 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.325 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.872 г min 16.8 г 11.1% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.733 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.252 г от 11.2 до 20.6 г 29% 25.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.983 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 112,3 кКал.

  • Порция = 151 гр (169.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.3 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ

Оладьи из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,5 %, витамином E - 15,3 %, калием - 13,8 %, кремнием - 128,3 %, кобальтом - 30,8 %, марганцем - 16,3 %, селеном - 13,9 %

Чем полезен Оладьи из кабачков

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачков, калорийность 112,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы