Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с овощами

Куриная грудка (филе) (Жарка) 833 г
Морковь 267 г
Лук репчатый 196 г
Огурец парниковый 209 г
Чеснок 9 г
Соевый Соус Классик [Стебель бамбука] 60 г
Сироп, гранатовый 30 г
Кукурузный крахмал 5 г
Кунжут 4 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.4 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1823 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 20.9% 517 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.2% 5091 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.8% 3776 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6% 1818 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.7% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 413.2 мкг 900 мкг 45.9% 49.7% 218 г
бета Каротин 2.468 мг 5 мг 49.4% 53.5% 203 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.6% 3000 г
Витамин В4, холин 25.5 мг 500 мг 5.1% 5.5% 1961 г
Витамин В5, пантотеновая 0.92 мг 5 мг 18.4% 19.9% 543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.409 мг 2 мг 20.5% 22.2% 489 г
Витамин В9, фолаты 6.241 мкг 400 мкг 1.6% 1.7% 6409 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 4.4% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 3.73 мг 90 мг 4.1% 4.4% 2413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.454 мг 15 мг 3% 3.2% 3304 г
Витамин Н, биотин 0.409 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12225 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 4.9% 2222 г
Витамин РР, НЭ 4.5424 мг 20 мг 22.7% 24.6% 440 г
Ниацин 6.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.97 мг 2500 мг 10% 10.8% 1004 г
Кальций, Ca 22.42 мг 1000 мг 2.2% 2.4% 4460 г
Кремний, Si 15.039 мг 30 мг 50.1% 54.2% 199 г
Магний, Mg 57.11 мг 400 мг 14.3% 15.5% 700 г
Натрий, Na 36.35 мг 1300 мг 2.8% 3% 3576 г
Сера, S 145.69 мг 1000 мг 14.6% 15.8% 686 г
Фосфор, P 112.3 мг 800 мг 14% 15.2% 712 г
Хлор, Cl 58.5 мг 2300 мг 2.5% 2.7% 3932 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198.3 мкг ~
Бор, B 71.8 мкг ~
Ванадий, V 20.53 мкг ~
Железо, Fe 1.188 мг 18 мг 6.6% 7.1% 1515 г
Йод, I 2.91 мкг 150 мкг 1.9% 2.1% 5155 г
Кобальт, Co 6.411 мкг 10 мкг 64.1% 69.4% 156 г
Литий, Li 1.49 мкг ~
Марганец, Mn 0.1084 мг 2 мг 5.4% 5.8% 1845 г
Медь, Cu 88.61 мкг 1000 мкг 8.9% 9.6% 1129 г
Молибден, Mo 9.847 мкг 70 мкг 14.1% 15.3% 711 г
Никель, Ni 2.389 мкг ~
Рубидий, Rb 77.1 мкг ~
Селен, Se 11.183 мкг 55 мкг 20.3% 22% 492 г
Стронций, Sr 1.84 мкг ~
Титан, Ti 0.02 мкг ~
Фтор, F 79.55 мкг 4000 мкг 2% 2.2% 5028 г
Хром, Cr 13.66 мкг 50 мкг 27.3% 29.5% 366 г
Цинк, Zn 1.0417 мг 12 мг 8.7% 9.4% 1152 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.605 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 1.205 г ~
Валин 0.848 г ~
Гистидин* 0.852 г ~
Изолейцин 0.74 г ~
Лейцин 1.289 г ~
Лизин 1.71 г ~
Метионин 0.293 г ~
Метионин + Цистеин 0.567 г ~
Треонин 0.726 г ~
Триптофан 0.249 г ~
Фенилаланин 0.694 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.282 г ~
Заменимые аминокислоты 0.262 г ~
Аланин 0.854 г ~
Аспарагиновая кислота 1.287 г ~
Гидроксипролин 0.135 г ~
Глицин 0.606 г ~
Глутаминовая кислота 1.907 г ~
Пролин 0.66 г ~
Серин 0.661 г ~
Тирозин 0.587 г ~
Цистеин 0.281 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.415 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.293 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.338 г min 16.8 г 2% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.522 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.368 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.412 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 92,4 кКал.

  • Порция = 200 гр (184.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.4 кКал -%
Белки 14.7 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ОВОЩАМИ

Курица с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 45,9 %, бэта-каротином - 49,4 %, витамином B5 - 18,4 %, витамином B6 - 20,5 %, витамином PP - 22,7 %, кремнием - 50,1 %, магнием - 14,3 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 64,1 %, молибденом - 14,1 %, селеном - 20,3 %, хромом - 27,3 %

Чем полезен Курица с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с овощами, калорийность 92,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги