Рецепт Мой бефстроганов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Мой бефстроганов
| Мясо лося (Тушение) | 563 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 120 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Мой бефстроганов".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.4 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1158 г |
| Белки | 21.6 г | 76 г | 28.4% | 19.5% | 352 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 6.5% | 1057 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.2 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.3% | 5233 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 1.4% | 5051 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.8% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 3.88 мг | 500 мг | 0.8% | 0.6% | 12887 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 0.9% | 7692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 1.9% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.24 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.3 мг | 90 мг | 3.7% | 2.5% | 2727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.675 мг | 15 мг | 11.2% | 7.7% | 896 г |
| Витамин Н, биотин | 0.434 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 11521 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2541 мг | 20 мг | 1.3% | 0.9% | 7871 г |
| Ниацин | 0.145 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 83.93 мг | 2500 мг | 3.4% | 2.3% | 2979 г |
| Кальций, Ca | 8.7 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 11494 г |
| Кремний, Si | 0.987 мг | 30 мг | 3.3% | 2.3% | 3040 г |
| Магний, Mg | 5.98 мг | 400 мг | 1.5% | 1% | 6689 г |
| Натрий, Na | 20.22 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.1% | 6429 г |
| Сера, S | 225.59 мг | 1000 мг | 22.6% | 15.5% | 443 г |
| Фосфор, P | 17.3 мг | 800 мг | 2.2% | 1.5% | 4624 г |
| Хлор, Cl | 17.88 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 12864 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.317 мг | 18 мг | 1.8% | 1.2% | 5678 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 2.336 мкг | 10 мкг | 23.4% | 16.1% | 428 г |
| Марганец, Mn | 0.0564 мг | 2 мг | 2.8% | 1.9% | 3546 г |
| Медь, Cu | 42.31 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 2.9% | 2364 г |
| Молибден, Mo | 1.645 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.7% | 4255 г |
| Никель, Ni | 0.592 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.377 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 14589 г |
| Фтор, F | 6.12 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 65359 г |
| Хром, Cr | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12821 г |
| Цинк, Zn | 0.2311 мг | 12 мг | 1.9% | 1.3% | 5193 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 30.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.947 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.232 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.858 г | min 16.8 г | 5.1% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.852 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.307 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.6% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.091 г | ~ |
Энергетическая ценность Мой бефстроганов составляет 145,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 145.4 кКал | -% | |
| Белки | 21.6 г | -% | |
| Жиры | 5.3 г | -% | |
| Углеводы | 2.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 72.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОЙ БЕФСТРОГАНОВ
Мой бефстроганов богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 11,2 %, кобальтом - 23,4 %
Чем полезен Мой бефстроганов
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творожный пирог со штрейзелем
- Вафли Коровка шоколадные
- Спагетти барила
- Оладьи из говяжей печени
- Салат из консервированных овощей
- Сыр фасованный гауда (Сыробогатов)
- Каша17.04
- Бутерброд со шпротой
- Салями фламенко (Черкизово)
- Сосиски
- Маслины без косточки
- Лапша
- МУЛЬТИВИТАМИН с апельсиновым вкусом Haas
- Джем Зеро манго
- Изотоник арбуз
- Кокосовый крем
- Куриная грудка с картофелем запечённая в духовке
- Салат из печени
- Салат из редиса и огурцов
- Basics
- Манная каша на воде
- Лимонный кекс
- Омлет с курицей и помидорами
- Рассольник
- Restorate
- Макороны по флотски
- Картоф зап
- Булочка
- Овсянка на воде с изюмом
- Гречка с куриными крыльями
- Пшено на воде гарнир
- Творог мягкий
- Яичница из 4х яиц с сосисками и томатом
- Хлеб «Зерновой»
- Торт Сникерс
- Спагетти барила
- Спагетти барилла
- Салат из крабовых палочек 2
- Приправа для румяной картошечки (Магги)
- Икра лососевая 125 ккал
- Кофе с молоком
- Псилиум
- Мука кокосовая
- Молоко 3.6%
- Нутовые блинчики
- Салака холодного копчения
- Хлеб кокосовый
- Запечённая картошечка в духовке
- Гречка агроперспективп готовая
- Сырники 9%
- Тефтели
- Овсяноблин (на кокосовом креме)
- Сосисочки в фирменном соусе
- Пончики рисовые в духовке
- Сырники
- Творожные оладьи
- Творог со сметаной и сахаром
- Позы овощные
- паштет куриный
- Шефбургер острый
- Гуакамоле без масла
- Level 1000
- Печенье крекеры с солью
- Банановые панкейки (рисовая мука)
- Лимонад Клоповка
- Паштет без масла
- Помидоры с огурцом
- ззлаковый хлеб
- Шоколад Горький с кусочками малины
- Вино белое полусладкое Алазанская долина
- Ленивые пирожки с луком и яйцом
- Минтай без кожи филе
- Сваля Творог 15
- Сливки 10
- Салат из капусты с огурцом и помидором 17.04
- Минтай с овощами в сливках 17.04.22
- Творожная пицца с куриным фаршем
- Листья салата Маслянистого
- Ассорти 17 пряных трав и специй
- Суп харчо
- Тыквенно-творожная запеканка
- Курица с шампиньонами в сливках
- Суп с куриным филе и овощами 17.04.22
- геркулес Монастырский
- Курица с шампиньонами в сливках
- ПП брауни Света
- Сырники 1
- Окунь морской филе отварной
- Лаваш ролл пшеничный Лимак
- Яичница со шпинатом и помидорами
- Сыр Тильзитер LibenDorf
- Рулет филейный Мясная ферма
- Хлеб зерновой
- Кетчуп острый Каждый день
- Омлет с помидором и луком
- Аевит Миролла
- Сырники 1
- Блинчики с вар сгущ
- Сосиски индилайт грандос
- Сыр львиное сердце
Метки: Как приготовить Мой бефстроганов, калорийность 145,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мой бефстроганов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
