Рецепт САЛАТ С ВИНОГРАДОМ МОЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты САЛАТ С ВИНОГРАДОМ МОЙ

Руккола 33 г
Мангольд 33 г
Шпинат 33 г
Сельдерей 160 г
Цуккини [Морозко Green] 120 г
Огурцы Свежие [Зеленая Грядка] 400 г
Томаты Парниковые [Табрис] 232 г
Перец сладкий красный 160 г
Соль морская [Сырье и приправы] 10 г
ПРИПРАВА 13 моя 10 г
ДОБАВКА МАГНИЕВАЯ моя 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "САЛАТ С ВИНОГРАДОМ МОЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.7 ккал 1684 ккал 1.5% 6.1% 6818 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 6.5% 6333 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 4.5% 9333 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 6.5% 6083 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 16.2% 2500 г
Вода 93.2 г 2273 г 4.1% 16.6% 2439 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.6 мкг 900 мкг 19.7% 79.8% 507 г
альфа Каротин 2.482 мкг ~
бета Каротин 1.139 мг 5 мг 22.8% 92.3% 439 г
бета Криптоксантин 2.324 мкг ~
Ликопин 0.03 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 401.479 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 7.3% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 8.9% 4615 г
Витамин В4, холин 3.4 мг 500 мг 0.7% 2.8% 14706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 8.5% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 18.6% 2198 г
Витамин В9, фолаты 10.73 мкг 400 мкг 2.7% 10.9% 3728 г
Витамин C, аскорбиновая 41.14 мг 90 мг 45.7% 185% 219 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 9.7% 4098 г
гамма Токоферол 0.032 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.096 мкг 50 мкг 0.2% 0.8% 52083 г
Витамин К, филлохинон 43.9 мкг 120 мкг 36.6% 148.2% 273 г
Витамин РР, НЭ 0.3107 мг 20 мг 1.6% 6.5% 6437 г
Ниацин 0.219 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.5 мг 2500 мг 5.3% 21.5% 1887 г
Кальций, Ca 25.24 мг 1000 мг 2.5% 10.1% 3962 г
Кремний, Si 4.955 мг 30 мг 16.5% 66.8% 605 г
Магний, Mg 16.39 мг 400 мг 4.1% 16.6% 2441 г
Натрий, Na 36.52 мг 1300 мг 2.8% 11.3% 3560 г
Сера, S 5.7 мг 1000 мг 0.6% 2.4% 17544 г
Фосфор, P 22.4 мг 800 мг 2.8% 11.3% 3571 г
Хлор, Cl 7.36 мг 2300 мг 0.3% 1.2% 31250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.6 мкг ~
Бор, B 12.9 мкг ~
Ванадий, V 3.54 мкг ~
Железо, Fe 0.938 мг 18 мг 5.2% 21.1% 1919 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 4.9% 8152 г
Кобальт, Co 0.574 мкг 10 мкг 5.7% 23.1% 1742 г
Литий, Li 12.794 мкг ~
Марганец, Mn 0.2035 мг 2 мг 10.2% 41.3% 983 г
Медь, Cu 34.41 мкг 1000 мкг 3.4% 13.8% 2906 г
Молибден, Mo 1.574 мкг 70 мкг 2.2% 8.9% 4447 г
Никель, Ni 2.87 мкг ~
Рубидий, Rb 20.9 мкг ~
Селен, Se 0.375 мкг 55 мкг 0.7% 2.8% 14667 г
Стронций, Sr 11.06 мкг ~
Титан, Ti 0.05 мкг ~
Фтор, F 2.8 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 142857 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 9.3% 4274 г
Цинк, Zn 0.1601 мг 12 мг 1.3% 5.3% 7495 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 44.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.46 мг ~
Кампестерол 0.036 мг ~
Стигмастерол 0.009 мг ~
бета Ситостерол 0.375 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.094 г min 16.8 г 0.6% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.09 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.102 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.059 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~

Энергетическая ценность САЛАТ С ВИНОГРАДОМ МОЙ составляет 24,7 кКал.

  • Порция = 5 гр (1.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 24.7 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 93.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ВИНОГРАДОМ МОЙ

САЛАТ С ВИНОГРАДОМ МОЙ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,7 %, бэта-каротином - 22,8 %, витамином C - 45,7 %, витамином K - 36,6 %, кремнием - 16,5 %

Чем полезен САЛАТ С ВИНОГРАДОМ МОЙ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить САЛАТ С ВИНОГРАДОМ МОЙ, калорийность 24,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления САЛАТ С ВИНОГРАДОМ МОЙ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты