Рецепт Рис по-тайски с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис по-тайски с креветками

Лук репчатый (Пассерование)	30 г
Чеснок луковица (Пассерование)	5 г
Перец жгучий красный	2 г
Перец чили (острый), вяленый	0 г
Лемонграсс (цимбопогон), сырой	0 г
Масло подсолнечное	10 г
Соевый соус	20 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Анис, семена	0 г
Корица, молотая	1 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая (Жарка)	50 г
Рис, белый, короткозерный, необогащенный, приготовленный	200 г

Способ приготовления

Креветки предварительно отварить и очистить. Лук и чеснок нарезать мелкими кубиками. На сковороде разогреть подсолнечное масло, добавить лук и пассеровать до прозрачности. Добавить чеснок, пассеровать вместе с луком до того момента, как пойдет аромат. Добавить креветки, перемешать. Добавить тайские специи - у меня была уже готовая смесь с мелкими креветками. Промытый рис добавить к остальным продуктам, перемешать, чтобы каждая рисинка пропиталась соусом. Добавить лемонграсс и немного соевого соуса. Залить водой (из расчета 2 порции воды на 1 порцию риса), посолить и оставить на медленном огне под крышкой до тех пор, пока рис полностью не впитает воду.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис по-тайски с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	145.2 ккал	1684 ккал	8.6%	5.9%	1160 г
Белки	5.4 г	76 г	7.1%	4.9%	1407 г
Жиры	3.8 г	56 г	6.8%	4.7%	1474 г
Углеводы	21.7 г	219 г	9.9%	6.8%	1009 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	3.4%	2000 г
Вода	62 г	2273 г	2.7%	1.9%	3666 г
Витамины
Витамин А, РЭ	1.7 мкг	900 мкг	0.2%	0.1%	52941 г
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%	0.1%	125000 г
Витамин В1, тиамин	0.023 мг	1.5 мг	1.5%	1%	6522 г
Витамин В2, рибофлавин	0.02 мг	1.8 мг	1.1%	0.8%	9000 г
Витамин В4, холин	0.51 мг	500 мг	0.1%	0.1%	98039 г
Витамин В5, пантотеновая	0.294 мг	5 мг	5.9%	4.1%	1701 г
Витамин В6, пиридоксин	0.065 мг	2 мг	3.3%	2.3%	3077 г
Витамин В9, фолаты	2.515 мкг	400 мкг	0.6%	0.4%	15905 г
Витамин C, аскорбиновая	1.57 мг	90 мг	1.7%	1.2%	5732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.642 мг	15 мг	10.9%	7.5%	914 г
Витамин Н, биотин	0.092 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	54348 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	1.2549 мг	20 мг	6.3%	4.3%	1594 г
Макроэлементы
Калий, K	71.27 мг	2500 мг	2.9%	2%	3508 г
Кальций, Ca	21.12 мг	1000 мг	2.1%	1.4%	4735 г
Магний, Mg	13.34 мг	400 мг	3.3%	2.3%	2999 г
Натрий, Na	583.97 мг	1300 мг	44.9%	30.9%	223 г
Сера, S	42.24 мг	1000 мг	4.2%	2.9%	2367 г
Фосфор, P	61.5 мг	800 мг	7.7%	5.3%	1301 г
Хлор, Cl	206.72 мг	2300 мг	9%	6.2%	1113 г
Микроэлементы
Бор, B	20.5 мкг	~
Железо, Fe	0.548 мг	18 мг	3%	2.1%	3285 г
Йод, I	19.23 мкг	150 мкг	12.8%	8.8%	780 г
Кобальт, Co	2.764 мкг	10 мкг	27.6%	19%	362 г
Марганец, Mn	0.3614 мг	2 мг	18.1%	12.5%	553 г
Медь, Cu	208.01 мкг	1000 мкг	20.8%	14.3%	481 г
Молибден, Mo	2.081 мкг	70 мкг	3%	2.1%	3364 г
Селен, Se	0.256 мкг	55 мкг	0.5%	0.3%	21484 г
Фтор, F	20.23 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	19773 г
Хром, Cr	9.59 мкг	50 мкг	19.2%	13.2%	521 г
Цинк, Zn	0.7457 мг	12 мг	6.2%	4.3%	1609 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	35.8 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Рис по-тайски с креветками составляет 145,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	145.2 кКал	-%
	Белки	5.4 г	-%
	Жиры	3.8 г	-%
	Углеводы	21.7 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	62 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РИС ПО-ТАЙСКИ С КРЕВЕТКАМИ

Рис по-тайски с креветками богат такими витаминами и минералами, как: йодом - 12,8 %, кобальтом - 27,6 %, марганцем - 18,1 %, медью - 20,8 %, хромом - 19,2 %

Чем полезен Рис по-тайски с креветками

Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рис по-тайски с креветками, калорийность 145,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис по-тайски с креветками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2025-01-10

Калорийность: 1023 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2025-01-09

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 90%

Татьяна Власова

2025-01-08

Калорийность: 1111 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Картофельные биточки с шампиньонами

Запеченная цветная капуста

Автор Жанна

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе