Рецепт Кекс Белова. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс Белова

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 120 г
Сахар песок 200 г
Яйцо куриное 2 Штука
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 120 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 tsp
Пшеничная мука, первого сорта 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс Белова".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 348.9 ккал 1684 ккал 20.7% 5.9% 483 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 1.7% 1727 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 8.9% 322 г
Углеводы 43.5 г 219 г 19.9% 5.7% 503 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.3% 2222 г
Вода 32 г 2273 г 1.4% 0.4% 7103 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.3 мкг 900 мкг 17.7% 5.1% 565 г
Ретинол 0.146 мг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 0.5% 6329 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 1.9% 1475 г
Витамин В4, холин 57.1 мг 500 мг 11.4% 3.3% 876 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 2% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1% 2899 г
Витамин В9, фолаты 8.335 мкг 400 мкг 2.1% 0.6% 4799 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 1.4% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.593 мкг 10 мкг 5.9% 1.7% 1686 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.593 мг 15 мг 4% 1.1% 2530 г
Витамин Н, биотин 3.992 мкг 50 мкг 8% 2.3% 1253 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.4719 мг 20 мг 7.4% 2.1% 1359 г
Ниацин 0.444 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.91 мг 2500 мг 3.3% 0.9% 3052 г
Кальций, Ca 38.66 мг 1000 мг 3.9% 1.1% 2587 г
Кремний, Si 0.544 мг 30 мг 1.8% 0.5% 5515 г
Магний, Mg 12.32 мг 400 мг 3.1% 0.9% 3247 г
Натрий, Na 395.92 мг 1300 мг 30.5% 8.7% 328 г
Сера, S 46.11 мг 1000 мг 4.6% 1.3% 2169 г
Фосфор, P 68.2 мг 800 мг 8.5% 2.4% 1173 г
Хлор, Cl 316.94 мг 2300 мг 13.8% 4% 726 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 230.2 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 18.13 мкг ~
Железо, Fe 0.894 мг 18 мг 5% 1.4% 2013 г
Йод, I 4.47 мкг 150 мкг 3% 0.9% 3356 г
Кобальт, Co 2.068 мкг 10 мкг 20.7% 5.9% 484 г
Марганец, Mn 0.2097 мг 2 мг 10.5% 3% 954 г
Медь, Cu 48.27 мкг 1000 мкг 4.8% 1.4% 2072 г
Молибден, Mo 5.139 мкг 70 мкг 7.3% 2.1% 1362 г
Никель, Ni 1.686 мкг ~
Олово, Sn 3.75 мкг ~
Селен, Se 5.992 мкг 55 мкг 10.9% 3.1% 918 г
Стронций, Sr 3.08 мкг ~
Титан, Ti 3.28 мкг ~
Фтор, F 11.95 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33473 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 0.9% 3356 г
Цинк, Zn 0.434 мг 12 мг 3.6% 1% 2765 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.982 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 31.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.268 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.435 г от 4.7 до 16.8 г 9.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.559 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.678 г ~
6:0 Капроновая 0.15 г ~
8:0 Каприловая 0.131 г ~
10:0 Каприновая 0.343 г ~
12:0 Лауриновая 0.439 г ~
14:0 Миристиновая 1.425 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.752 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.488 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.738 г min 16.8 г 34.2% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.152 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.574 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.701 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.667 г от 11.2 до 20.6 г 6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.308 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Кекс Белова составляет 348,9 кКал.

  • Порция = 120 гр (418.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 348.9 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 17.4 г -%
Углеводы 43.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 32 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС БЕЛОВА

Кекс Белова богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,7 %, холином - 11,4 %, хлором - 13,8 %, кобальтом - 20,7 %

Чем полезен Кекс Белова

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс Белова, калорийность 348,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс Белова, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты