Рецепт Круглый кортофель отварной, жареный на сливочном масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Круглый кортофель отварной, жареный на сливочном масле

Картофель отварной по 1-206	900 г
Спред на основе растительного масла, 53% жирности, низкокалорийный	0 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Специи чеснок травы соль	6 г
Подсолнечное масло	25 г
Перец чили красный острый	2 г
Приправа для Гриля и Шашлыка из Курицы [Maggi]	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Круглый кортофель отварной, жареный на сливочном масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	110.6 ккал	1684 ккал	6.6%	6%	1523 г
Белки	2.3 г	76 г	3%	2.7%	3304 г
Жиры	3.4 г	56 г	6.1%	5.5%	1647 г
Углеводы	17.6 г	219 г	8%	7.2%	1244 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	6.8%	1333 г
Вода	73 г	2273 г	3.2%	2.9%	3114 г
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3.3 мкг	900 мкг	0.4%	0.4%	27273 г
альфа Каротин	0.086 мкг	~
бета Каротин	0.023 мг	5 мг	0.5%	0.5%	21739 г
бета Криптоксантин	0.096 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.698 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.108 мг	1.5 мг	7.2%	6.5%	1389 г
Витамин В2, рибофлавин	0.065 мг	1.8 мг	3.6%	3.3%	2769 г
Витамин В4, холин	14.26 мг	500 мг	2.9%	2.6%	3506 г
Витамин В5, пантотеновая	0.549 мг	5 мг	11%	9.9%	911 г
Витамин В6, пиридоксин	0.291 мг	2 мг	14.6%	13.2%	687 г
Витамин В9, фолаты	9.756 мкг	400 мкг	2.4%	2.2%	4100 г
Витамин C, аскорбиновая	15.97 мг	90 мг	17.7%	16%	564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.427 мг	15 мг	9.5%	8.6%	1051 г
Витамин К, филлохинон	2.5 мкг	120 мкг	2.1%	1.9%	4800 г
Витамин РР, НЭ	1.6197 мг	20 мг	8.1%	7.3%	1235 г
Ниацин	1.186 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	538.67 мг	2500 мг	21.5%	19.4%	464 г
Кальций, Ca	15.17 мг	1000 мг	1.5%	1.4%	6592 г
Магний, Mg	23.9 мг	400 мг	6%	5.4%	1674 г
Натрий, Na	334.21 мг	1300 мг	25.7%	23.2%	389 г
Сера, S	31.49 мг	1000 мг	3.1%	2.8%	3176 г
Фосфор, P	58.8 мг	800 мг	7.4%	6.7%	1361 г
Хлор, Cl	357.43 мг	2300 мг	15.5%	14%	643 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.882 мг	18 мг	4.9%	4.4%	2041 г
Кобальт, Co	0.09 мкг	10 мкг	0.9%	0.8%	11111 г
Марганец, Mn	0.1528 мг	2 мг	7.6%	6.9%	1309 г
Медь, Cu	181.93 мкг	1000 мкг	18.2%	16.5%	550 г
Молибден, Mo	0.659 мкг	70 мкг	0.9%	0.8%	10622 г
Селен, Se	0.325 мкг	55 мкг	0.6%	0.5%	16923 г
Фтор, F	0.01 мкг	4000 мкг			40000000 г
Цинк, Zn	0.2952 мг	12 мг	2.5%	2.3%	4065 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	16.06 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.8 г	от 4.7 до 16.8 г	38.3%	34.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	5.988 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.186 г	~
18:0 Стеариновая	0.123 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.021 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.713 г	min 16.8 г	4.2%	3.8%
18:1 Олеиновая (ud)	0.71 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.947 г	от 11.2 до 20.6 г	17.4%	15.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.791 г	~

Энергетическая ценность Круглый кортофель отварной, жареный на сливочном масле составляет 110,6 кКал.

Порция = 167 гр (184.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	110.6 кКал	-%
	Белки	2.3 г	-%
	Жиры	3.4 г	-%
	Углеводы	17.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	73 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КРУГЛЫЙ КОРТОФЕЛЬ ОТВАРНОЙ, ЖАРЕНЫЙ НА СЛИВОЧНОМ МАСЛЕ

Круглый кортофель отварной, жареный на сливочном масле богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11 %, витамином B6 - 14,6 %, витамином C - 17,7 %, калием - 21,5 %, хлором - 15,5 %, медью - 18,2 %

Чем полезен Круглый кортофель отварной, жареный на сливочном масле

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Круглый кортофель отварной, жареный на сливочном масле, калорийность 110,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Круглый кортофель отварной, жареный на сливочном масле, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-01

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 87%

Елена

2024-11-01

Калорийность: 1355 кКал

Витамины и минералы: 92%

Елена

2024-11-03

Калорийность: 1368 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Салат с крабовыми палочками без майонеза

Щука в духовке с кефиром

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе