Рецепт Паста тикка масала. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста тикка масала

Вода 20 г
Чили, порошок 1 г
Кориандр (кинза), листья, сушеные 1 г
Зира, семена 1 г
Чечевица, зерно 5 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста тикка масала".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 369.7 ккал 1684 ккал 22% 6% 456 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 1.4% 1900 г
Жиры 36 г 56 г 64.3% 17.4% 156 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 0.9% 2920 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 3.5% 769 г
Вода 48.8 г 2273 г 2.1% 0.6% 4658 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.4 мкг 900 мкг 4.8% 1.3% 2074 г
альфа Каротин 49.326 мкг ~
бета Каротин 0.449 мг 5 мг 9% 2.4% 1114 г
бета Криптоксантин 85.233 мкг ~
Ликопин 0.488 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 74.093 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 1.9% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 1.3% 2022 г
Витамин В4, холин 15.66 мг 500 мг 3.1% 0.8% 3193 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 0.9% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 1.8% 1471 г
Витамин В9, фолаты 17.721 мкг 400 мкг 4.4% 1.2% 2257 г
Витамин C, аскорбиновая 13.89 мг 90 мг 15.4% 4.2% 648 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 16.395 мг 15 мг 109.3% 29.6% 91 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.079 мг ~
Витамин Н, биотин 0.038 мкг 50 мкг 0.1% 131579 г
Витамин К, филлохинон 36.7 мкг 120 мкг 30.6% 8.3% 327 г
Витамин РР, НЭ 1.2649 мг 20 мг 6.3% 1.7% 1581 г
Ниацин 0.209 мг ~
Бетаин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.93 мг 2500 мг 10.8% 2.9% 930 г
Кальций, Ca 70.05 мг 1000 мг 7% 1.9% 1428 г
Кремний, Si 9.302 мг 30 мг 31% 8.4% 323 г
Магний, Mg 37.88 мг 400 мг 9.5% 2.6% 1056 г
Натрий, Na 82.3 мг 1300 мг 6.3% 1.7% 1580 г
Сера, S 31.79 мг 1000 мг 3.2% 0.9% 3146 г
Фосфор, P 75.8 мг 800 мг 9.5% 2.6% 1055 г
Хлор, Cl 9.37 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 24546 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.8 мкг ~
Бор, B 70.9 мкг ~
Ванадий, V 2.93 мкг ~
Железо, Fe 4.306 мг 18 мг 23.9% 6.5% 418 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 36585 г
Кобальт, Co 1.349 мкг 10 мкг 13.5% 3.7% 741 г
Литий, Li 8.698 мкг ~
Марганец, Mn 0.404 мг 2 мг 20.2% 5.5% 495 г
Медь, Cu 161.98 мкг 1000 мкг 16.2% 4.4% 617 г
Молибден, Mo 9.756 мкг 70 мкг 13.9% 3.8% 718 г
Никель, Ni 18.721 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 3.556 мкг 55 мкг 6.5% 1.8% 1547 г
Стронций, Sr 1.74 мкг ~
Титан, Ti 34.88 мкг ~
Фтор, F 49.42 мкг 4000 мкг 1.2% 0.3% 8094 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 0.7% 3968 г
Цинк, Zn 0.6028 мг 12 мг 5% 1.4% 1991 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.25 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.234 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.236 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.373 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.496 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 21.2 г от 4.7 до 16.8 г 126.2% 34.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.512 мг ~
бета Ситостерол 69.767 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
13:0 Тридекановая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.229 г ~
18:0 Стеариновая 1.448 г ~
20:0 Арахиновая 0.106 г ~
22:0 Бегеновая 0.246 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.755 г min 16.8 г 52.1% 14.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.708 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.073 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 22.945 г от 11.2 до 20.6 г 111.4% 30.1%
18:2 Линолевая (ud) 21.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~

Энергетическая ценность Паста тикка масала составляет 369,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 369.7 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 36 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 48.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА ТИККА МАСАЛА

Паста тикка масала богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,4 %, витамином E - 109,3 %, витамином K - 30,6 %, кремнием - 31 %, железом - 23,9 %, кобальтом - 13,5 %, марганцем - 20,2 %, медью - 16,2 %, молибденом - 13,9 %

Чем полезен Паста тикка масала

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста тикка масала, калорийность 369,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста тикка масала, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты