Рецепт картофель с грибами и курицей в горшочке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картофель с грибами и курицей в горшочке

Куриный окорочок 820 г
Лук репчатый 90 г
Картофель 705 г
Масло подсолнечное 16 г
Вода 280 г
шампиньоны жареные с луком 310 г
заправка для супа 160 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофель с грибами и курицей в горшочке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.7 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1279 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 10.5% 724 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 9.3% 812 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 2.4% 3174 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.1% 1250 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.4% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.8 мкг 900 мкг 7.4% 5.6% 1347 г
бета Каротин 0.301 мг 5 мг 6% 4.6% 1661 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 5.8% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 9.3% 822 г
Витамин В4, холин 0.16 мг 500 мг 312500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.631 мг 5 мг 12.6% 9.6% 792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 5.4% 1408 г
Витамин В9, фолаты 11.908 мкг 400 мкг 3% 2.3% 3359 г
Витамин C, аскорбиновая 14.08 мг 90 мг 15.6% 11.8% 639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.02 мг 15 мг 6.8% 5.2% 1471 г
Витамин Н, биотин 0.171 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29240 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.3% 3333 г
Витамин РР, НЭ 5.2212 мг 20 мг 26.1% 19.8% 383 г
Макроэлементы
Калий, K 460.98 мг 2500 мг 18.4% 14% 542 г
Кальций, Ca 18.47 мг 1000 мг 1.8% 1.4% 5414 г
Магний, Mg 22.79 мг 400 мг 5.7% 4.3% 1755 г
Натрий, Na 264.9 мг 1300 мг 20.4% 15.5% 491 г
Сера, S 104.92 мг 1000 мг 10.5% 8% 953 г
Фосфор, P 112.7 мг 800 мг 14.1% 10.7% 710 г
Хлор, Cl 379.83 мг 2300 мг 16.5% 12.5% 606 г
Микроэлементы
Бор, B 64.2 мкг ~
Ванадий, V 51.24 мкг ~
Железо, Fe 1.333 мг 18 мг 7.4% 5.6% 1350 г
Йод, I 6.49 мкг 150 мкг 4.3% 3.3% 2311 г
Кобальт, Co 10.16 мкг 10 мкг 101.6% 77.1% 98 г
Марганец, Mn 0.1038 мг 2 мг 5.2% 3.9% 1927 г
Медь, Cu 100.1 мкг 1000 мкг 10% 7.6% 999 г
Молибден, Mo 10.656 мкг 70 мкг 15.2% 11.5% 657 г
Селен, Se 0.113 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 48673 г
Фтор, F 31.35 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12759 г
Хром, Cr 18.2 мкг 50 мкг 36.4% 27.6% 275 г
Цинк, Zn 0.984 мг 12 мг 8.2% 6.2% 1220 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 12 мг max 300 мг

Энергетическая ценность картофель с грибами и курицей в горшочке составляет 131,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.7 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ С ГРИБАМИ И КУРИЦЕЙ В ГОРШОЧКЕ

картофель с грибами и курицей в горшочке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,2 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином C - 15,6 %, витамином PP - 26,1 %, калием - 18,4 %, фосфором - 14,1 %, хлором - 16,5 %, кобальтом - 101,6 %, молибденом - 15,2 %, хромом - 36,4 %

Чем полезен картофель с грибами и курицей в горшочке

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить картофель с грибами и курицей в горшочке, калорийность 131,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картофель с грибами и курицей в горшочке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги