Рецепт мимоза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты мимоза

Тунец в масле. Консервы 150 г
Картофель отварной по 1-206 (Варка без слива) 500 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 280 г
Морковь отварная по 2-40 150 г
Майонез «Провансаль» 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мимоза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.2 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1121 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 6.4% 1041 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 11.8% 566 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 2.4% 2808 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3% 2222 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.1% 3157 г
Витамины
Витамин А, РЭ 333.5 мкг 900 мкг 37.1% 24.7% 270 г
бета Каротин 1.618 мг 5 мг 32.4% 21.6% 309 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 5.9% 1118 г
Витамин В4, холин 62.82 мг 500 мг 12.6% 8.4% 796 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 4.3% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.2% 5714 г
Витамин В9, фолаты 1.752 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 22831 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 2.9% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 3.07 мг 90 мг 3.4% 2.3% 2932 г
Витамин D, кальциферол 0.551 мкг 10 мкг 5.5% 3.7% 1815 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.181 мг 15 мг 21.2% 14.1% 472 г
Витамин Н, биотин 5.056 мкг 50 мкг 10.1% 6.7% 989 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.146 мг 20 мг 15.7% 10.5% 636 г
Макроэлементы
Калий, K 316.31 мг 2500 мг 12.7% 8.5% 790 г
Кальций, Ca 28.16 мг 1000 мг 2.8% 1.9% 3551 г
Магний, Mg 21 мг 400 мг 5.3% 3.5% 1905 г
Натрий, Na 240.94 мг 1300 мг 18.5% 12.3% 540 г
Сера, S 73.26 мг 1000 мг 7.3% 4.9% 1365 г
Фосфор, P 112.5 мг 800 мг 14.1% 9.4% 711 г
Хлор, Cl 39.05 мг 2300 мг 1.7% 1.1% 5890 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.226 мг 18 мг 6.8% 4.5% 1468 г
Йод, I 5.01 мкг 150 мкг 3.3% 2.2% 2994 г
Кобальт, Co 2.503 мкг 10 мкг 25% 16.6% 400 г
Марганец, Mn 0.0073 мг 2 мг 0.4% 0.3% 27397 г
Медь, Cu 20.77 мкг 1000 мкг 2.1% 1.4% 4815 г
Молибден, Mo 1.502 мкг 70 мкг 2.1% 1.4% 4660 г
Селен, Se 7.934 мкг 55 мкг 14.4% 9.6% 693 г
Фтор, F 13.77 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29049 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 1.3% 5000 г
Цинк, Zn 0.2778 мг 12 мг 2.3% 1.5% 4320 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность мимоза составляет 150,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.2 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИМОЗА

мимоза богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,1 %, бэта-каротином - 32,4 %, холином - 12,6 %, витамином E - 21,2 %, витамином PP - 15,7 %, калием - 12,7 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 25 %, селеном - 14,4 %

Чем полезен мимоза

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить мимоза, калорийность 150,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления мимоза, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы