Рецепт Чизкейк лимонный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чизкейк лимонный

Желатин пищевой	25 г
Творог 9% жирности	300 г
Ванилин	2 г
Сахар песок	200 г
Корица	5 г
Лимон	50 г
Вода	200 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное	200 г

Способ приготовления

1. Желатин залить в литровой кастрюле 200 граммами воды и оставить на 40 минут. 2. Через 40 минут набухший желатин поставить на медленный огонь и растворить его, не доводя до кипения. 3. В кастрюлю с желатином влить молоко и творог. Насыпать растолченные таблетки сахарозаменителя, ванилин. Всё размешать до однородной массы. (Лучше предварительно творог с молоком смешать с помощью блендера для более однородной массы) Долго не держите на огне, молоко начнет сворачиваться (как у меня получилось 1й раз :)). получится тоже вкусно, но совсем не то. Для более интересного вкуса можно добавить сок лимона. 4. Творожно-молочную массу вылить в форму. 5. Торт застынет в обычной камере холодильника за 1-3 часа. В зависимости от толщины слоя. Если хотите сделать несколько слоев, то разделите массу на несколько частей, добавьте какао, корицу, варенье, кофе в общем, все что хотите)) и по одному слою выливайте в формы. У меня получается очень жидкое поэтому каждый следующий слой выкладываю после того как уже немного замерз пред идущий.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк лимонный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	158.3 ккал	1684 ккал	9.4%	5.9%	1064 г
Белки	8.4 г	76 г	11.1%	7%	905 г
Жиры	3.5 г	56 г	6.3%	4%	1600 г
Углеводы	22.7 г	219 г	10.4%	6.6%	965 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.3%	5000 г
Вода	63.8 г	2273 г	2.8%	1.8%	3563 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	23.7 мкг	900 мкг	2.6%	1.6%	3797 г
Ретинол	0.021 мг	~
альфа Каротин	0.005 мкг	~
бета Каротин	0.014 мг	5 мг	0.3%	0.2%	35714 г
бета Криптоксантин	0.657 мкг	~
Ликопин	0.076 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.13 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.023 мг	1.5 мг	1.5%	0.9%	6522 г
Витамин В2, рибофлавин	0.114 мг	1.8 мг	6.3%	4%	1579 г
Витамин В4, холин	19.39 мг	500 мг	3.9%	2.5%	2579 г
Витамин В5, пантотеновая	0.175 мг	5 мг	3.5%	2.2%	2857 г
Витамин В6, пиридоксин	0.048 мг	2 мг	2.4%	1.5%	4167 г
Витамин В9, фолаты	12.2 мкг	400 мкг	3.1%	2%	3279 г
Витамин В12, кобаламин	0.387 мкг	3 мкг	12.9%	8.1%	775 г
Витамин C, аскорбиновая	2.47 мг	90 мг	2.7%	1.7%	3644 г
Витамин D, кальциферол	0.027 мкг	10 мкг	0.3%	0.2%	37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.103 мг	15 мг	0.7%	0.4%	14563 г
гамма Токоферол	0.053 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	2.21 мкг	50 мкг	4.4%	2.8%	2262 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	1.7399 мг	20 мг	8.7%	5.5%	1149 г
Ниацин	0.148 мг	~
Бетаин	0.02 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	75.08 мг	2500 мг	3%	1.9%	3330 г
Кальций, Ca	101.03 мг	1000 мг	10.1%	6.4%	990 г
Кремний, Si	0.102 мг	30 мг	0.3%	0.2%	29412 г
Магний, Mg	13.03 мг	400 мг	3.3%	2.1%	3070 г
Натрий, Na	23.99 мг	1300 мг	1.8%	1.1%	5419 г
Сера, S	61.81 мг	1000 мг	6.2%	3.9%	1618 г
Фосфор, P	94.6 мг	800 мг	11.8%	7.5%	846 г
Хлор, Cl	69.38 мг	2300 мг	3%	1.9%	3315 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	27.7 мкг	~
Бор, B	8.9 мкг	~
Ванадий, V	0.2 мкг	~
Железо, Fe	0.328 мг	18 мг	1.8%	1.1%	5488 г
Йод, I	4.59 мкг	150 мкг	3.1%	2%	3268 г
Кобальт, Co	0.519 мкг	10 мкг	5.2%	3.3%	1927 г
Литий, Li	0.524 мкг	~
Марганец, Mn	0.0975 мг	2 мг	4.9%	3.1%	2051 г
Медь, Cu	79.09 мкг	1000 мкг	7.9%	5%	1264 г
Молибден, Mo	3.747 мкг	70 мкг	5.4%	3.4%	1868 г
Никель, Ni	0.046 мкг	~
Олово, Sn	6.62 мкг	~
Рубидий, Rb	0.3 мкг	~
Селен, Se	9.608 мкг	55 мкг	17.5%	11.1%	572 г
Стронций, Sr	8.66 мкг	~
Фтор, F	34.73 мкг	4000 мкг	0.9%	0.6%	11517 г
Хром, Cr	1.03 мкг	50 мкг	2.1%	1.3%	4854 г
Цинк, Zn	0.2175 мг	12 мг	1.8%	1.1%	5517 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.018 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	22.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.184 г	~
Валин	0.05 г	~
Гистидин*	0.031 г	~
Изолейцин	0.032 г	~
Лейцин	0.069 г	~
Лизин	0.105 г	~
Метионин	0.004 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.037 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.044 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.051 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.177 г	~
Аспарагиновая кислота	0.116 г	~
Глицин	0.516 г	~
Глутаминовая кислота	0.246 г	~
Пролин	0.375 г	~
Серин	0.069 г	~
Тирозин	0.009 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.29 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.132 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.001 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.024 г	min 16.8 г	6.1%	3.9%
18:1 Олеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.2 г	от 11.2 до 20.6 г	1.8%	1.1%

Энергетическая ценность Чизкейк лимонный составляет 158,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	158.3 кКал	-%
	Белки	8.4 г	-%
	Жиры	3.5 г	-%
	Углеводы	22.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	63.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЗКЕЙК ЛИМОННЫЙ

Чизкейк лимонный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,9 %, фосфором - 11,8 %, селеном - 17,5 %

Чем полезен Чизкейк лимонный

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Чизкейк лимонный, калорийность 158,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чизкейк лимонный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Марина

2024-05-22

Калорийность: 1106 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2024-05-21

Калорийность: 1266 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

Новые рецепты

Борщ без мяса с перловой крупой и брокколи

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе