Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат
| Салат (латук) | 75 г |
| Огурец соленый | 186 г |
| Помидор (томат), парниковый | 166 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 120 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 160 г |
| Сметана 15% жирности | 89 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.5 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2929 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 7.5% | 2303 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 11% | 1600 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.6% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 12.2% | 1429 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.7 мкг | 900 мкг | 12% | 20.9% | 836 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 12.2% | 1429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 6.1% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 10.3% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 48.62 мг | 500 мг | 9.7% | 16.9% | 1028 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 9.2% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 5.2% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.119 мкг | 400 мкг | 2.3% | 4% | 4386 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.124 мкг | 3 мкг | 4.1% | 7.1% | 2419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.81 мг | 90 мг | 9.8% | 17% | 1022 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.343 мкг | 10 мкг | 3.4% | 5.9% | 2915 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.254 мг | 15 мг | 1.7% | 3% | 5906 г |
| Витамин Н, биотин | 3.821 мкг | 50 мкг | 7.6% | 13.2% | 1309 г |
| Витамин К, филлохинон | 17 мкг | 120 мкг | 14.2% | 24.7% | 706 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9142 мг | 20 мг | 4.6% | 8% | 2188 г |
| Ниацин | 0.374 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.54 мг | 2500 мг | 6.3% | 11% | 1577 г |
| Кальций, Ca | 36.53 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.4% | 2737 г |
| Кремний, Si | 4.536 мг | 30 мг | 15.1% | 26.3% | 661 г |
| Магний, Mg | 14.09 мг | 400 мг | 3.5% | 6.1% | 2839 г |
| Натрий, Na | 360.73 мг | 1300 мг | 27.7% | 48.2% | 360 г |
| Сера, S | 39.49 мг | 1000 мг | 3.9% | 6.8% | 2532 г |
| Фосфор, P | 64.6 мг | 800 мг | 8.1% | 14.1% | 1238 г |
| Хлор, Cl | 53.01 мг | 2300 мг | 2.3% | 4% | 4339 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.845 мг | 18 мг | 4.7% | 8.2% | 2130 г |
| Йод, I | 5.36 мкг | 150 мкг | 3.6% | 6.3% | 2799 г |
| Кобальт, Co | 3.566 мкг | 10 мкг | 35.7% | 62.1% | 280 г |
| Литий, Li | 9.817 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1024 мг | 2 мг | 5.1% | 8.9% | 1953 г |
| Медь, Cu | 75.48 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 13% | 1325 г |
| Молибден, Mo | 6.333 мкг | 70 мкг | 9% | 15.7% | 1105 г |
| Никель, Ni | 3.182 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.394 мкг | 55 мкг | 9.8% | 17% | 1020 г |
| Стронций, Sr | 2.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.99 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 22235 г |
| Хром, Cr | 2.42 мкг | 50 мкг | 4.8% | 8.3% | 2066 г |
| Цинк, Zn | 0.4004 мг | 12 мг | 3.3% | 5.7% | 2997 г |
| Цирконий, Zr | 1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.704 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.123 г | min 16.8 г | 6.7% | 11.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.291 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 4.5% |
Энергетическая ценность Салат составляет 57,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 57.5 кКал | -% | |
| Белки | 3.3 г | -% | |
| Жиры | 3.5 г | -% | |
| Углеводы | 3.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 86.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ
Салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12 %, витамином K - 14,2 %, кремнием - 15,1 %, кобальтом - 35,7 %
Чем полезен Салат
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- кесадилья с курицей
- Майонез 67%
- Котлеты говядина- свинина
- Сладкое созвучие
- Шуба
- вобла сушеная
- Суп куринный овощной
- Тушеная капуста с грибами
- Каша рисовая на молоке
- Салат с фасолью
- Банановый кекс
- Хурма сушеная (Farmer`s Snack)
- батончик фруктовый
- Пирожок с ветчиной и сыром
- Йогурт ASDA fat free protein mango, passion & papaya
- Чайная колбаса [Златиборец]
- Йогурт Muller greek style light strawberry
- Мюсли "БАНАН и Шоколад" [Matti]
- Греча аля по купечески
- Салат Мимоза
- Тефтели с рисом
- Первый огурец
- Донат Oreo
- Blue Lab 100% Whey Premium Protein
- Блины с шоколадом Tesco
- Mozzarella Frankenland
- Суфле бейлис
- Gateau chocolate mousse
- Печенье овсяное Любятово (1шт)
- Ликёр Бейлис
- Намазка из яиц
- Икра лососевая
- Печенье коломенское злаковое
- Морковь с мидиями
- Печенье киноа
- Полба 28.04
- Простое печенье
- Морковь с мидиями
- Кетчуп Kania
- Плов узбекский с говядиной
- Панировочные сухари Даша
- Соус для шаурмы
- Шаурма вкусная
- Десерт фруктовый рай Корона 170
- Цыпленок в сливочно-лимонном соусе
- Компливит 8+11
- Априори с клубникой и базиликом
- Нут жареный
- Бульон кур мой
- Априори с апельсином и миндалем
- Априори с фундуком
- Априори 75%
- Суп брокколи
- Медальоны из говядины с киноа
- Панна котта с семенами чиа
- Веганский болоньезе
- Крылышки кур
- Куриное филе запеченое_
- Овощи с эдамаме в сырном соусе Катя
- Азиатский микс с эдамаме
- Шоколад орео черничная поляна
- Чай с лимоном
- Икра кабачковая
- Витамин С
- Урбеч из семян кунжута
- Ёжики из домашнего фарша
- Куриное филе куриная ферма
- Запканка с курой 28.04.22
- Чизкейк
- Блин бургер
- Печень куриная тушеная в сметане
- СОК ПЕРСИКОВЫЙ
- Изделие хлебобулочное "Алтайское солнышко"
- Мороженое шоколадное протеиновое без сахара
- Королевские шамьпиньены с баклажанами
- Тушенные бёдра 1850
- Кнедлики куриные с соусом Горгонзолла + картофель запеченный
- мороженое ТОП ежевика -йогурт 250г
- Творог
- Суп с вермишелью
- Шашлычок из Абсолютф
- Рис с яйцом
- Салат со шпинатом
- Капуста тушеная 27.04
- Лечо по домашнему
- Cottage lala red
- Тунец натуральный в собственном соку
- Говядина тушёная с капустой
- Хлеб ржано-пшеничный с семечками
- Салат помидоры с огурцом
- Салат помидор и огурец с раст маслом
- 2022-04-29 Плов
- Хлеб тостовый
- ванильный сахар
- Оладьи на ряженке
- Манник
- рожки
- Лапша с кимчи и свининой
- Бананово творог запеканка
- Вафли творожные с яблоком
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 57,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...
95
8.6
4.5
4.8
14
Грудка куриная тушёная с овощами
77.2
12.7
1.7
3
14
Легкий салат с креветками и зеленью
75.7
14.7
0.4
2.9
5
Лучшие рационы
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
2024-11-17
Калорийность: 1129 кКал
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Интересные блоги
