Рецепт САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ И ПЕЧЕНЬ ТРЕСКИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ И ПЕЧЕНЬ ТРЕСКИ
| Пекинская капуста | 300 г |
| Авокадо | 70 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Руккола | 20 г |
| Сыр Фета | 0 г |
| Кунжут | 20 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 0 г |
| Печень трески | 100 г |
| Рыбий жир из печени трески | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ И ПЕЧЕНЬ ТРЕСКИ".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.9 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1296 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2% | 3800 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 16.9% | 455 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 2.7% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1589.3 мкг | 900 мкг | 176.6% | 136% | 57 г |
| Ретинол | 2.021 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.313 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 3.1% | 2525 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 89.063 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.3% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 4.48 мг | 500 мг | 0.9% | 0.7% | 11161 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 1.7% | 4630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 4.2% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 41 мкг | 400 мкг | 10.3% | 7.9% | 976 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.73 мг | 90 мг | 16.4% | 12.6% | 611 г |
| Витамин D, кальциферол | 13.025 мкг | 10 мкг | 130.3% | 100.3% | 77 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.032 мг | 15 мг | 6.9% | 5.3% | 1453 г |
| Витамин Н, биотин | 0.227 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 22026 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.7 мкг | 120 мкг | 17.3% | 13.3% | 580 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8105 мг | 20 мг | 4.1% | 3.2% | 2468 г |
| Ниацин | 0.417 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.096 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.33 мг | 2500 мг | 7.8% | 6% | 1280 г |
| Кальций, Ca | 66.96 мг | 1000 мг | 6.7% | 5.2% | 1493 г |
| Кремний, Si | 16.438 мг | 30 мг | 54.8% | 42.2% | 183 г |
| Магний, Mg | 24.42 мг | 400 мг | 6.1% | 4.7% | 1638 г |
| Натрий, Na | 84.52 мг | 1300 мг | 6.5% | 5% | 1538 г |
| Сера, S | 16.05 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6231 г |
| Фосфор, P | 62.6 мг | 800 мг | 7.8% | 6% | 1278 г |
| Хлор, Cl | 123.25 мг | 2300 мг | 5.4% | 4.2% | 1866 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.867 мг | 18 мг | 4.8% | 3.7% | 2076 г |
| Йод, I | 0.59 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 25424 г |
| Кобальт, Co | 8.271 мкг | 10 мкг | 82.7% | 63.7% | 121 г |
| Литий, Li | 7.646 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1633 мг | 2 мг | 8.2% | 6.3% | 1225 г |
| Медь, Cu | 1376.73 мкг | 1000 мкг | 137.7% | 106% | 73 г |
| Молибден, Mo | 3.438 мкг | 70 мкг | 4.9% | 3.8% | 2036 г |
| Никель, Ni | 8.127 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.056 мкг | 55 мкг | 1.9% | 1.5% | 5208 г |
| Стронций, Sr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.5 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 88889 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 2.3% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 0.3781 мг | 12 мг | 3.2% | 2.5% | 3174 г |
| Цирконий, Zr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.233 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.268 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 77% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.375 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.655 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.847 г | min 16.8 г | 16.9% | 13% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.435 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.487 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.543 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.382 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.611 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.464 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.359 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.049 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.571 г | ~ |
Энергетическая ценность САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ И ПЕЧЕНЬ ТРЕСКИ составляет 129,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 129.9 кКал | -% | |
| Белки | 2 г | -% | |
| Жиры | 12.3 г | -% | |
| Углеводы | 3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 79.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ И ПЕЧЕНЬ ТРЕСКИ
САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ И ПЕЧЕНЬ ТРЕСКИ богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 176,6 %, витамином C - 16,4 %, витамином D - 130,3 %, витамином K - 17,3 %, кремнием - 54,8 %, кобальтом - 82,7 %, медью - 137,7 %
Чем полезен САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ И ПЕЧЕНЬ ТРЕСКИ
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлопья рисовые мистраль нежные
- Сыр твердый
- Пирожное Картошка
- Колбаса сыровяленая Австрийская.
- САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ
- Паста арахисовая
- Сырники
- Витамин С
- Каша овсяная
- Клетчатка "Груша и инжир"
- Хлопья 5 злаков
- Каша 5 злаков
- Биоряженка 2,5
- Творог со сметаной
- Рафаэлло 19гр.
- Каша Геркулесовая с молоком
- ПП Гарнир с яйцом 265 г
- Запеканка творожная
- Щербет апельсиновый
- Колбаски озерецкие
- Хлеб
- Овсяная каша
- Цветная капуста с яйцом и сыром
- Гречка
- Капустный пирог
- Оладьи
- Сырники
- Яйцо роскар
- Порошок шпината
- Штрудель
- Лепешки заварные с семенами подсолнечника
- Штрудель
- Джем Инжир
- Сулугуни
- Лепешка сырная с сыробогатовым легким
- Салат з буряка
- Приправа картофель ароматный (Айдиго)
- Брюссельская капуста замороженная
- Овсяноблин
- Кето булочки из подсолнечной муки//Евгений кето
- Салат витаминный 02.05.22
- Овсяноблин на отрубях 2
- Кокосовое масло MOON Coconut oil Extra Virgin
- Рулет из лаваша
- Каппучино нескафе
- Фундук в горьком шоколаде без сахара
- Whey Protein Complex
- Сыр сулугуни верхуба
- Протеиновий батон Бедронка оранжевий
- Сырок шоколадный тнюфель
- Тараллини
- Свежий огурец
- Панкейки из мягкого творога
- Помидоры ? свежие
- Мягкий творог Danone 5%
- Сыр Российский
- Перец свежий
- Фасоль с овощами
- Сосиски с сыром
- Вино лыхны
- Филе цыплёнка-бройлера
- творог 5% ярмарка
- Колбаски тонкие
- Яйцо куриное всмятку
- Филе бедра птицы
- Яйцо варёное белок
- Хлеб ржаной домашний
- Рулет
- Салат капустный
- Макароны отварные с маслом сливочным
- Салат помидоры, огурцы, майонез
- батон чайный
- Килька в томате бадтийская
- Фасоль в томатном соусе Aro
- Рим отварной со сливочным маслом
- Сырники с шоколадом
- Ленивые голубцы
- Мед цветочный
- Творог 18 %
- Постный борщ
- Салат
- Корюшка жареная
- Ветчина с индейкой
- Гречка вареная
- Булочки гречневые
- Грека
- Ветчина с индейкой
- Шоколад chikalab темный
- Минтай запеченый в духовке со сметаной
- Омлет молоко
- Сырники мои
- 220502 ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ
- сыр моццарелла
- Сэндвич с ветчиной
- Хрумстик многозерновой с корицей
- Макароны
- Чай верде
- Маргарин кокос
- Пудинг творожный
- Панкейки овсяные
Метки: Как приготовить САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ И ПЕЧЕНЬ ТРЕСКИ, калорийность 129,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ И ПЕЧЕНЬ ТРЕСКИ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
