Рецепт Ролл темпура с угрем и омлетом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ролл темпура с угрем и омлетом

Рис белый короткозерный, обогащенный, приготовленный 120 г
Нори [Mayumi] 8 г
Угорь речной горячего копчения 30 г
Омлет 20 г
Майонез столовый молочный, 67% жирности 10 г
Соус Унаги [Takemura] 10 г
Кунжут 2 г
Кляр [Оттоги] 60 г
Авокадо 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл темпура с угрем и омлетом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.7 ккал 1684 ккал 13.5% 6% 743 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 3.4% 1288 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 6.8% 651 г
Углеводы 30.7 г 219 г 14% 6.2% 713 г
Углеводы (общие) 12.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.8% 2500 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1% 4289 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.9 мкг 900 мкг 1.2% 0.5% 8257 г
альфа Каротин 2.483 мкг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
бета Криптоксантин 2.897 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 28.034 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 2.6% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 1.2% 3673 г
Витамин В4, холин 11.73 мг 500 мг 2.3% 1% 4263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 3.7% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.3% 3333 г
Витамин В9, фолаты 51.245 мкг 400 мкг 12.8% 5.6% 781 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.63 мг 90 мг 1.8% 0.8% 5521 г
Витамин D, кальциферол 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.311 мг 15 мг 8.7% 3.8% 1144 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.034 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.805 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6211 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.8% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.2133 мг 20 мг 6.1% 2.7% 1648 г
Ниацин 0.031 мг ~
Бетаин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.18 мг 2500 мг 5.3% 2.3% 1877 г
Кальций, Ca 17.81 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5615 г
Кремний, Si 1.392 мг 30 мг 4.6% 2% 2155 г
Магний, Mg 11.47 мг 400 мг 2.9% 1.3% 3487 г
Натрий, Na 140.29 мг 1300 мг 10.8% 4.8% 927 г
Сера, S 37.33 мг 1000 мг 3.7% 1.6% 2679 г
Фосфор, P 59 мг 800 мг 7.4% 3.3% 1356 г
Хлор, Cl 156.04 мг 2300 мг 6.8% 3% 1474 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.3 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.81 мкг ~
Железо, Fe 0.944 мг 18 мг 5.2% 2.3% 1907 г
Йод, I 2.98 мкг 150 мкг 2% 0.9% 5034 г
Кобальт, Co 2.584 мкг 10 мкг 25.8% 11.4% 387 г
Литий, Li 0.531 мкг ~
Марганец, Mn 0.1859 мг 2 мг 9.3% 4.1% 1076 г
Медь, Cu 70.86 мкг 1000 мкг 7.1% 3.1% 1411 г
Молибден, Mo 0.453 мкг 70 мкг 0.6% 0.3% 15453 г
Никель, Ni 1.31 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 4.598 мкг 55 мкг 8.4% 3.7% 1196 г
Стронций, Sr 0.12 мкг ~
Титан, Ti 0.04 мкг ~
Фтор, F 4.32 мкг 4000 мкг 0.1% 92593 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 14706 г
Цинк, Zn 0.3588 мг 12 мг 3% 1.3% 3344 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.247 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.39 мг max 300 мг
Кампестерол 0.517 мг ~
Стигмастерол 0.207 мг ~
бета Ситостерол 9.31 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.263 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.172 г min 16.8 г 7% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.096 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.809 г от 11.2 до 20.6 г 16.2% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.325 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Ролл темпура с угрем и омлетом составляет 226,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 226.7 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 30.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 53 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛ ТЕМПУРА С УГРЕМ И ОМЛЕТОМ

Ролл темпура с угрем и омлетом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 12,8 %, кобальтом - 25,8 %

Чем полезен Ролл темпура с угрем и омлетом

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ролл темпура с угрем и омлетом, калорийность 226,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ролл темпура с угрем и омлетом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы