Рецепт Творожная масса с кокосом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная масса с кокосом

Творог 9% жирности 370 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 200 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 140 г
Кокос мякоть сушеная 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная масса с кокосом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 307.3 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 548 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 4.2% 776 г
Жиры 18.2 г 56 г 32.5% 10.6% 308 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 1.7% 1904 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 0.8% 3859 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.6 мкг 900 мкг 13.8% 4.5% 722 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 0.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 3.9% 826 г
Витамин В4, холин 38.48 мг 500 мг 7.7% 2.5% 1299 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 2.2% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 1.4% 2326 г
Витамин В9, фолаты 17.747 мкг 400 мкг 4.4% 1.4% 2254 г
Витамин В12, кобаламин 0.649 мкг 3 мкг 21.6% 7% 462 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.161 мкг 10 мкг 1.6% 0.5% 6211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 0.7% 4573 г
Витамин Н, биотин 3.777 мкг 50 мкг 7.6% 2.5% 1324 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.1747 мг 20 мг 10.9% 3.5% 920 г
Ниацин 0.242 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.99 мг 2500 мг 5.4% 1.8% 1852 г
Кальций, Ca 147.06 мг 1000 мг 14.7% 4.8% 680 г
Магний, Mg 17.7 мг 400 мг 4.4% 1.4% 2260 г
Натрий, Na 48.58 мг 1300 мг 3.7% 1.2% 2676 г
Сера, S 98.17 мг 1000 мг 9.8% 3.2% 1019 г
Фосфор, P 150.8 мг 800 мг 18.9% 6.2% 531 г
Хлор, Cl 125.25 мг 2300 мг 5.4% 1.8% 1836 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.3 мкг ~
Железо, Fe 0.272 мг 18 мг 1.5% 0.5% 6618 г
Йод, I 7.36 мкг 150 мкг 4.9% 1.6% 2038 г
Кобальт, Co 0.855 мкг 10 мкг 8.6% 2.8% 1170 г
Марганец, Mn 0.0057 мг 2 мг 0.3% 0.1% 35088 г
Медь, Cu 43.47 мкг 1000 мкг 4.3% 1.4% 2300 г
Молибден, Mo 4.637 мкг 70 мкг 6.6% 2.1% 1510 г
Олово, Sn 8.93 мкг ~
Селен, Se 14.036 мкг 55 мкг 25.5% 8.3% 392 г
Стронций, Sr 11.67 мкг ~
Фтор, F 24.43 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16373 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 0.9% 3650 г
Цинк, Zn 0.416 мг 12 мг 3.5% 1.1% 2885 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 11.5 г ~
Лактоза 2.1 г ~
Сахароза 7.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.499 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты 0.79 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.277 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.162 г ~
6:0 Капроновая 0.074 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.091 г ~
12:0 Лауриновая 0.104 г ~
14:0 Миристиновая 0.478 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.33 г ~
18:0 Стеариновая 0.411 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.5 г min 16.8 г 32.7% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.093 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.502 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.816 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Творожная масса с кокосом составляет 307,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 307.3 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 18.2 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 58.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ МАССА С КОКОСОМ

Творожная масса с кокосом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, витамином B2 - 12,1 %, витамином B12 - 21,6 %, кальцием - 14,7 %, фосфором - 18,9 %, селеном - 25,5 %

Чем полезен Творожная масса с кокосом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная масса с кокосом, калорийность 307,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная масса с кокосом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты