Рецепт Весенний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Весенний
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Морковь | 50 г |
| Укроп | 10 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Весенний".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.3 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1599 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1.9% | 5067 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 14.7% | 644 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.2% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.5% | 1000 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 616 мкг | 900 мкг | 68.4% | 65% | 146 г |
| бета Каротин | 3.72 мг | 5 мг | 74.4% | 70.7% | 134 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.3% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.5% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 9.4 мг | 500 мг | 1.9% | 1.8% | 5319 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 1.7% | 5618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 4.9% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.686 мкг | 400 мкг | 4.2% | 4% | 2397 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.43 мг | 90 мг | 46% | 43.7% | 217 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.04 мг | 15 мг | 26.9% | 25.5% | 371 г |
| Витамин Н, биотин | 0.194 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 25773 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.3 мкг | 120 мкг | 42.8% | 40.6% | 234 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9086 мг | 20 мг | 4.5% | 4.3% | 2201 г |
| Ниацин | 0.72 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.71 мг | 2500 мг | 9.9% | 9.4% | 1009 г |
| Кальций, Ca | 47.89 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.6% | 2088 г |
| Кремний, Si | 37.52 мг | 30 мг | 125.1% | 118.8% | 80 г |
| Магний, Mg | 24 мг | 400 мг | 6% | 5.7% | 1667 г |
| Натрий, Na | 15.89 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.1% | 8181 г |
| Сера, S | 24.83 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.4% | 4027 г |
| Фосфор, P | 38.9 мг | 800 мг | 4.9% | 4.7% | 2057 г |
| Хлор, Cl | 41.98 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.7% | 5479 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 423.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 171.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.634 мг | 18 мг | 3.5% | 3.3% | 2839 г |
| Йод, I | 3.27 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.1% | 4587 г |
| Кобальт, Co | 2.48 мкг | 10 мкг | 24.8% | 23.6% | 403 г |
| Литий, Li | 1.829 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2265 мг | 2 мг | 11.3% | 10.7% | 883 г |
| Медь, Cu | 74.06 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 7% | 1350 г |
| Молибден, Mo | 11.531 мкг | 70 мкг | 16.5% | 15.7% | 607 г |
| Никель, Ni | 10.611 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.354 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 15537 г |
| Стронций, Sr | 7.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.45 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17817 г |
| Хром, Cr | 4.87 мкг | 50 мкг | 9.7% | 9.2% | 1027 г |
| Цинк, Zn | 0.3949 мг | 12 мг | 3.3% | 3.1% | 3039 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.298 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.665 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 95% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.531 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.351 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.04 г | min 16.8 г | 12.1% | 11.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.571 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.7% | 47.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.126 г | ~ |
Энергетическая ценность Весенний составляет 105,3 кКал.
- Порция = 175 гр (184.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 105.3 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 8.7 г | -% | |
| Углеводы | 5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 81.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВЕСЕННИЙ
Весенний богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 68,4 %, бэта-каротином - 74,4 %, витамином C - 46 %, витамином E - 26,9 %, витамином K - 42,8 %, кремнием - 125,1 %, кобальтом - 24,8 %, марганцем - 11,3 %, молибденом - 16,5 %
Чем полезен Весенний
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Казеин ананас
- Салат 4
- Мука кокос
- Творог мягкий
- Свекольник
- Псилиум
- Мороженое ванильное
- Рис
- Салат из молодой капусты с копченой грудкой (мое)
- Макаронник 4
- High protein joghurt
- Бутерброд с маслом 4
- Hiirtejuust sulatatud
- Рис басмати вареный
- Греча рассыпчатая
- Блины
- Куриные сердечки
- Шницель рыбный 4
- Чай4
- Витамины группы В
- ВкусВилл, Паштет из утиной печени с оливковым маслом и кунжутом
- Philadelphia light
- Паштет из утиной печени с оливковым маслом и кунжутом
- Котлеты из говядины простые
- Морковные оладьи
- Булочка овсяная 4
- Конвертики с яблоком
- Творог 2% "Минская марка"
- Рыбный крем суп 030522
- Тёмный додстер [Додо пицца]
- Омега 3
- Гречка с грибами
- Творожные кексы
- Протеин печеньки
- Суп молочный 5
- Сыр полутвёрдый Oltermanni легкий 17
- Бутерброд 5
- Вареники с картофелем
- Карамель сласти
- Кофе 5
- Сырники 5.
- Свинина с картофелем на листе
- Ананас суш
- Салат из свеклы с сыром 5
- Свинина 03.05.22
- Суп 5
- Капуста тушеная
- Каша гречневая с мясом 5
- Салат 5
- Чикен карри
- Knusperriegel Kirsch Mandel
- Рис 5
- Шварцвальд мой
- Рыба тушеная в томатном соусе 5
- Чай 5
- Казеин Rline
- Булочка с повидлом 5
- Рис Жасмин по-Тайски в соусе сладкий чили
- 056. Редис с огурцами и яйцом
- Ветчина Wacholderschinken (Penny)
- Мясо закусочное индейка филе голени Индилайт
- Печенье bombbar шоколадное
- Штрудель
- Лаваш тандырный ВВ
- Харчо
- Запеканка 6
- Рулет без сахара
- Бутик 6
- Сосиски сливочным ГОСТ
- Чечевица красиво ая
- Кофе 6
- Оливье 6
- Мороженое Пломбир на сливках «Славица»
- Суп6
- Каша молочная рисовая
- Гематоген
- Риет из тунца
- Рагу 6
- Гематоген
- Котлета Свиная Натуральная на Кости
- Биточки 6
- Бутер
- Манты
- Отруби пшеничные
- Овсяная каша с отрубями
- Винегрет 6
- Пирожное меренговое черника, чёрная смородина
- Рыба жаренная ( линь)
- Картошка тушенная с курицей
- Греча с маслом 6
- Пиво 11 регион, безалкогольное
- Капуста туш. с томатом
- Греча с тыквой
- Греча с маслом 6
- Рыба жаренная в омлете
- Салат с авокадо
- Чай 6
- Булочки 3.05
- Пудинг на молоке и сливках
- Mars, батончик
Метки: Как приготовить Весенний, калорийность 105,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Весенний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
