Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Запеканка
| Свинина мясная (Запекание) | 150 г |
| Говядина, фарш, 85% постного мяса/ 15% жира, сырая | 150 г |
| Картофель (Запекание) | 500 г |
| Кабачок (Запекание) | 170 г |
| Сыр [Ламбер] | 110 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.9 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 991 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 6.5% | 905 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 11.9% | 496 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 2.2% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.4 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.8% | 7895 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 4.5% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.7% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 31.44 мг | 500 мг | 6.3% | 3.7% | 1590 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 3.6% | 1639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 6.3% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.349 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7478 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.362 мкг | 3 мкг | 12.1% | 7.1% | 829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.89 мг | 90 мг | 3.2% | 1.9% | 3114 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.014 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.177 мг | 15 мг | 1.2% | 0.7% | 8475 г |
| Витамин Н, биотин | 0.565 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.6% | 8850 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.8% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3198 мг | 20 мг | 11.6% | 6.8% | 862 г |
| Ниацин | 0.968 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.147 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 357.4 мг | 2500 мг | 14.3% | 8.4% | 699 г |
| Кальций, Ca | 21.32 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.2% | 4690 г |
| Кремний, Si | 25.436 мг | 30 мг | 84.8% | 49.9% | 118 г |
| Магний, Mg | 18.14 мг | 400 мг | 4.5% | 2.6% | 2205 г |
| Натрий, Na | 26.18 мг | 1300 мг | 2% | 1.2% | 4966 г |
| Сера, S | 74.26 мг | 1000 мг | 7.4% | 4.4% | 1347 г |
| Фосфор, P | 80.6 мг | 800 мг | 10.1% | 5.9% | 993 г |
| Хлор, Cl | 41.42 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.1% | 5553 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 382.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Йод, I | 3.34 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.3% | 4491 г |
| Кобальт, Co | 2.976 мкг | 10 мкг | 29.8% | 17.5% | 336 г |
| Литий, Li | 32.72 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0937 мг | 2 мг | 4.7% | 2.8% | 2134 г |
| Медь, Cu | 85.47 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 5% | 1170 г |
| Молибден, Mo | 6.141 мкг | 70 мкг | 8.8% | 5.2% | 1140 г |
| Никель, Ni | 3.899 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 215.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.429 мкг | 55 мкг | 4.4% | 2.6% | 2264 г |
| Стронций, Sr | 6.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.93 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14322 г |
| Хром, Cr | 6.42 мкг | 50 мкг | 12.8% | 7.5% | 779 г |
| Цинк, Zn | 1.1337 мг | 12 мг | 9.4% | 5.5% | 1058 г |
| Цирконий, Zr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.657 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.34 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.343 г | ~ | |||
| Валин | 0.305 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.18 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.258 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.417 г | ~ | |||
| Лизин | 0.458 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.24 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.553 г | ~ | |||
| Аланин | 0.32 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.542 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.325 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.833 г | ~ | |||
| Пролин | 0.27 г | ~ | |||
| Серин | 0.252 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.526 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.815 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.471 г | min 16.8 г | 20.7% | 12.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.836 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.651 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.549 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.122 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.122 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.122 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка составляет 169,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 169.9 кКал | -% | |
| Белки | 8.4 г | -% | |
| Жиры | 11.3 г | -% | |
| Углеводы | 8.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 70.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕКАНКА
Запеканка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 12,1 %, витамином PP - 11,6 %, калием - 14,3 %, кремнием - 84,8 %, кобальтом - 29,8 %, хромом - 12,8 %
Чем полезен Запеканка
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Зефир манго
- Низкокалорийный сироп груша
- ПП-блинчики
- Шарлотка от 18/08-22
- Ацетилцестеин Канон (600 мг), БАДАН, ДЯГИЛЬ
- Окрошка Стрела
- Ацетицестеин канон (600мг), БАДАН, ДЯГИЛЬ
- Ленивые голубцы
- Сыр творожный
- Соус ПЕСТО
- Протеиновые кексы воздушные с кокосовой стружкой
- Свекла с чесноком и сметаной_
- Омлет с фасолью и сыром
- Лагман
- брускетта утка рикотта кумкват гранат
- Яблочный пирог или кекс с овсянкой и протеином
- лазанья из телятины
- галеты с гречневой мукой
- Куриная грудка в листе для жарки
- цыпленок с картофельным пюре
- 2205100 МАЛИНОВОЕ ВАРЕНЬЕ НА ФРУКТОЗЕ
- кокосовый чизкейк с манго
- Шоколадная лепешка
- Салат морковь по корейски
- Морковно-грушевая запеканка
- Суп щавелевый
- Блинчики с фаршем
- Творожное суфле
- Салат с яйцом и ветчиной
- Салат овощной
- 220510 МАЛИНОВОЕ ВАРЕНЬЕ НА СОРБИТЕ
- ПП-рассольник
- Творожная лепешка
- Сыр творожный сливочный
- Мексиканская смесь тущеная с картофелем, тыквой в мультиварке (мамина) 2022.05.10
- Сочное куриное филе под шубой и овощами
- Мачедония 10.05.22
- Горбуша из пятёрочки
- Amino Magic 500g
- Гречка с куриными сердечками
- Highprotein Pudding Choco
- Миндальное печенье
- Пирога из цветной капусты
- Сырники
- Батон Студенческий нарезной в упаковке
- Сырные блинчики
- Соус томатный
- Борщ с фасолью
- Миндальное молоко
- Салат свекла
- Картофель с грибами в сливках
- Сыр Голландский премиум
- Перцы в духовке
- Батончик star bar crispy coconut
- Начинка для буррито
- ПП бургеры лёгкие
- Гороховое пюре
- Солнечный супчик
- Плов с куриной грудкой
- Картофель с сосисками
- пирожок с луком 242
- Шоколадный брауни
- Минтай с овощами
- Сосиски с сыром Пармезано
- Салат баклажаны с помидорами
- Йогурт вишневый
- Пирожное птичье молоко
- Батончик гранола-кокос (самокат)
- Феррум лек
- Макароны по-флотски
- Мука цельнозерновая
- Зразы с яйцом и сыром
- Заливной пирог с тунцом
- Говядина тушеная высший сорт
- Сливочный плавленный сыр треугольник
- Равиоли
- Батон
- Овощное рагу со свининой
- Чипсы
- Мивина курица
- Ленивые голубцы
- Майонез провансаль
- Салат зеленый с тофу и клюквой
- Мороженое загадка
- Макароны с тушняком
- Паэлья из морепродуктов
- Котлеты из индейки
- Маршмеллоу Haribo
- WHEY PC
- Наггетсы
- Сельдь в уксусе
- White chocolate and almonds
- Пюре 10.05
- Пирог из цветной капусты
- Бурый рис с овощами
- Курица в паприке жареная
- ПП блинчики
- Десерт без сахара Сгущёнка с кофе
- Печенье сахарное Butter Pretzels
- Amino 5000
Метки: Как приготовить Запеканка, калорийность 169,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
