Рецепт Пюре картофельное с маслом и молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре картофельное с маслом и молоком

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 14 г
Молоко 4% жирности, топленое 44 г
Картофель (Варка со сливом) 315 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофельное с маслом и молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.2 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1733 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.7% 3800 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.2% 1436 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 6.4% 1622 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.7% 1818 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.6% 2859 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.7 мкг 900 мкг 3.4% 3.5% 2932 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.6% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 6.1% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.9% 2609 г
Витамин В4, холин 12.59 мг 500 мг 2.5% 2.6% 3971 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 4.9% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 11.2% 917 г
Витамин В9, фолаты 5.26 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7605 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 0.8% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 11.86 мг 90 мг 13.2% 13.6% 759 г
Витамин D, кальциферол 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 16129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 0.9% 11364 г
Витамин Н, биотин 0.459 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 10893 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.6% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.318 мг 20 мг 6.6% 6.8% 1517 г
Ниацин 0.89 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 425.51 мг 2500 мг 17% 17.5% 588 г
Кальций, Ca 22.68 мг 1000 мг 2.3% 2.4% 4409 г
Кремний, Si 29.135 мг 30 мг 97.1% 99.9% 103 г
Магний, Mg 18.16 мг 400 мг 4.5% 4.6% 2203 г
Натрий, Na 7.43 мг 1300 мг 0.6% 0.6% 17497 г
Сера, S 29.55 мг 1000 мг 3% 3.1% 3384 г
Фосфор, P 55.6 мг 800 мг 7% 7.2% 1439 г
Хлор, Cl 26.49 мг 2300 мг 1.2% 1.2% 8683 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 507 мкг ~
Бор, B 67 мкг ~
Ванадий, V 86.82 мкг ~
Железо, Fe 0.665 мг 18 мг 3.7% 3.8% 2707 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 2.5% 4225 г
Кобальт, Co 3.695 мкг 10 мкг 37% 38.1% 271 г
Литий, Li 44.868 мкг ~
Марганец, Mn 0.0997 мг 2 мг 5% 5.1% 2006 г
Медь, Cu 107.33 мкг 1000 мкг 10.7% 11% 932 г
Молибден, Mo 5.251 мкг 70 мкг 7.5% 7.7% 1333 г
Никель, Ni 2.914 мкг ~
Олово, Sn 1.77 мкг ~
Рубидий, Rb 291.4 мкг ~
Селен, Se 0.343 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 16035 г
Стронций, Sr 7.41 мкг ~
Фтор, F 19.95 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20050 г
Хром, Cr 6.06 мкг 50 мкг 12.1% 12.4% 825 г
Цинк, Zn 0.323 мг 12 мг 2.7% 2.8% 3715 г
Цирконий, Zr 1.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.161 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.608 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты 0.99 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.225 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.14 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.071 г ~
12:0 Лауриновая 0.091 г ~
14:0 Миристиновая 0.296 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.984 г ~
18:0 Стеариновая 0.295 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.313 г min 16.8 г 7.8% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.988 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.176 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность Пюре картофельное с маслом и молоком составляет 97,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.2 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ С МАСЛОМ И МОЛОКОМ

Пюре картофельное с маслом и молоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,2 %, калием - 17 %, кремнием - 97,1 %, кобальтом - 37 %, хромом - 12,1 %

Чем полезен Пюре картофельное с маслом и молоком

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре картофельное с маслом и молоком, калорийность 97,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре картофельное с маслом и молоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты