Рецепт Десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Десерт

Тыква	100 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное	100 г
Яйцо куриное	55 г
Яичный белок куриный	34 г
Ржаные отруби	15 г
Псиллиум [Сырье и приправы]	5 г
Клетчатка Сибирская [Сырье и приправы]	10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520)	2 г
Корица, молотая	1 г
Творог Обезжиренный [Станция Молочная]	70 г
Чернослив (слива сушеная)	5 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	5 г
Ванилин	1.5 г
Подсластитель [Great Life]	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	70 ккал	1684 ккал	4.2%	6%	2406 г
Белки	7.3 г	76 г	9.6%	13.7%	1041 г
Жиры	2.1 г	56 г	3.8%	5.4%	2667 г
Углеводы	5.4 г	219 г	2.5%	3.6%	4056 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	17.9%	800 г
Вода	80.8 г	2273 г	3.6%	5.1%	2813 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	106.4 мкг	900 мкг	11.8%	16.9%	846 г
Ретинол	0.036 мг	~
альфа Каротин	0.002 мкг	~
бета Каротин	0.419 мг	5 мг	8.4%	12%	1193 г
бета Криптоксантин	0.315 мкг	~
Ликопин	0.037 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.543 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	5%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.175 мг	1.8 мг	9.7%	13.9%	1029 г
Витамин В4, холин	45.09 мг	500 мг	9%	12.9%	1109 г
Витамин В5, пантотеновая	0.398 мг	5 мг	8%	11.4%	1256 г
Витамин В6, пиридоксин	0.068 мг	2 мг	3.4%	4.9%	2941 г
Витамин В9, фолаты	5.864 мкг	400 мкг	1.5%	2.1%	6821 г
Витамин В12, кобаламин	0.174 мкг	3 мкг	5.8%	8.3%	1724 г
Витамин C, аскорбиновая	2.37 мг	90 мг	2.6%	3.7%	3797 г
Витамин D, кальциферол	0.303 мкг	10 мкг	3%	4.3%	3300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.328 мг	15 мг	2.2%	3.1%	4573 г
гамма Токоферол	0.026 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	4.2 мкг	50 мкг	8.4%	12%	1190 г
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	1.4%	10000 г
Витамин РР, НЭ	1.2479 мг	20 мг	6.2%	8.9%	1603 г
Ниацин	0.32 мг	~
Бетаин	0.01 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	194.01 мг	2500 мг	7.8%	11.1%	1289 г
Кальций, Ca	86.23 мг	1000 мг	8.6%	12.3%	1160 г
Кремний, Si	7.891 мг	30 мг	26.3%	37.6%	380 г
Магний, Mg	28.45 мг	400 мг	7.1%	10.1%	1406 г
Натрий, Na	101.32 мг	1300 мг	7.8%	11.1%	1283 г
Сера, S	51.73 мг	1000 мг	5.2%	7.4%	1933 г
Фосфор, P	81.2 мг	800 мг	10.2%	14.6%	985 г
Хлор, Cl	66.89 мг	2300 мг	2.9%	4.1%	3438 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	39.3 мкг	~
Бор, B	7.9 мкг	~
Ванадий, V	22.59 мкг	~
Железо, Fe	0.988 мг	18 мг	5.5%	7.9%	1822 г
Йод, I	7.97 мкг	150 мкг	5.3%	7.6%	1882 г
Кобальт, Co	2.166 мкг	10 мкг	21.7%	31%	462 г
Литий, Li	0.133 мкг	~
Марганец, Mn	0.321 мг	2 мг	16.1%	23%	623 г
Медь, Cu	98.77 мкг	1000 мкг	9.9%	14.1%	1012 г
Молибден, Mo	3.753 мкг	70 мкг	5.4%	7.7%	1865 г
Никель, Ni	3.203 мкг	~
Олово, Sn	3.18 мкг	~
Рубидий, Rb	17.5 мкг	~
Селен, Se	6.392 мкг	55 мкг	11.6%	16.6%	860 г
Стронций, Sr	4.16 мкг	~
Фтор, F	34.01 мкг	4000 мкг	0.9%	1.3%	11761 г
Хром, Cr	2.62 мкг	50 мкг	5.2%	7.4%	1908 г
Цинк, Zn	0.4977 мг	12 мг	4.1%	5.9%	2411 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.361 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.158 г	~
Валин	0.166 г	~
Гистидин*	0.067 г	~
Изолейцин	0.133 г	~
Лейцин	0.222 г	~
Лизин	0.178 г	~
Метионин	0.091 г	~
Метионин + Цистеин	0.154 г	~
Треонин	0.122 г	~
Триптофан	0.041 г	~
Фенилаланин	0.143 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.241 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.153 г	~
Аспарагиновая кислота	0.25 г	~
Глицин	0.089 г	~
Глутаминовая кислота	0.364 г	~
Пролин	0.088 г	~
Серин	0.189 г	~
Тирозин	0.098 г	~
Цистеин	0.062 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	77.87 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.064 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.276 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.119 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.78 г	min 16.8 г	4.6%	6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.052 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.551 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.192 г	от 11.2 до 20.6 г	1.7%	2.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.148 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Десерт составляет 70 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	70 кКал	-%
	Белки	7.3 г	-%
	Жиры	2.1 г	-%
	Углеводы	5.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	80.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ДЕСЕРТ

Десерт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, кремнием - 26,3 %, кобальтом - 21,7 %, марганцем - 16,1 %, селеном - 11,6 %

Чем полезен Десерт

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Десерт, калорийность 70 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Десерт, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Пюре из батата с кокосовым молоком

Автор Евгения Штрейзе

Лучшие рационы

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе