Рецепт Цезарь с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цезарь с креветками

Айсберг (салат кочанный) 170 г
Помидор (томат), парниковый 133 г
Яйцо перепелиное (Варка) 73 г
Креветка дальневосточная (мясо) (Варка) 204 г
Сухарики Пшеничные [ВкусВилл] 18 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 50 г
Соус Цезарь [ВкусВилл] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.1 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1237 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 9.7% 760 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 11.5% 636 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.4% 5341 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.4% 2987 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.4 мкг 900 мкг 10.6% 7.8% 943 г
Ретинол 0.07 мг ~
альфа Каротин 1.029 мкг ~
бета Каротин 0.194 мг 5 мг 3.9% 2.9% 2577 г
Лютеин + Зеаксантин 71.241 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 5% 1475 г
Витамин В4, холин 81.6 мг 500 мг 16.3% 12% 613 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 4.4% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.8% 4000 г
Витамин В9, фолаты 9.008 мкг 400 мкг 2.3% 1.7% 4440 г
Витамин В12, кобаламин 0.49 мкг 3 мкг 16.3% 12% 612 г
Витамин C, аскорбиновая 4.87 мг 90 мг 5.4% 4% 1848 г
Витамин D, кальциферол 0.221 мкг 10 мкг 2.2% 1.6% 4525 г
Витамин D3, холекальциферол 0.038 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.808 мг 15 мг 5.4% 4% 1856 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 0.281 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17794 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 4.9% 1500 г
Витамин РР, НЭ 1.5753 мг 20 мг 7.9% 5.8% 1270 г
Ниацин 0.566 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.15 мг 2500 мг 6.1% 4.5% 1643 г
Кальций, Ca 123.68 мг 1000 мг 12.4% 9.1% 809 г
Кремний, Si 1.207 мг 30 мг 4% 2.9% 2486 г
Магний, Mg 20.51 мг 400 мг 5.1% 3.7% 1950 г
Натрий, Na 125.69 мг 1300 мг 9.7% 7.1% 1034 г
Сера, S 104.44 мг 1000 мг 10.4% 7.6% 957 г
Фосфор, P 136.3 мг 800 мг 17% 12.5% 587 г
Хлор, Cl 27.7 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.2 мкг ~
Бор, B 23.1 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.09 мг 18 мг 6.1% 4.5% 1651 г
Йод, I 17.95 мкг 150 мкг 12% 8.8% 836 г
Кобальт, Co 5.309 мкг 10 мкг 53.1% 39% 188 г
Литий, Li 5.835 мкг ~
Марганец, Mn 0.0801 мг 2 мг 4% 2.9% 2497 г
Медь, Cu 248.55 мкг 1000 мкг 24.9% 18.3% 402 г
Молибден, Mo 2.987 мкг 70 мкг 4.3% 3.2% 2343 г
Никель, Ni 4.109 мкг ~
Рубидий, Rb 30.8 мкг ~
Селен, Se 12.743 мкг 55 мкг 23.2% 17% 432 г
Фтор, F 17.6 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Хром, Cr 10.02 мкг 50 мкг 20% 14.7% 499 г
Цинк, Zn 0.9566 мг 12 мг 8% 5.9% 1254 г
Цирконий, Zr 0.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.5 г ~
Валин 0.598 г ~
Гистидин* 0.232 г ~
Изолейцин 0.5 г ~
Лейцин 0.816 г ~
Лизин 0.861 г ~
Метионин 0.285 г ~
Метионин + Цистеин 0.313 г ~
Треонин 0.423 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.434 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.494 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.463 г ~
Аспарагиновая кислота 0.828 г ~
Глицин 0.412 г ~
Глутаминовая кислота 1.593 г ~
Пролин 0.714 г ~
Серин 0.441 г ~
Тирозин 0.364 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.34 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.572 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.098 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.049 г ~
12:0 Лауриновая 0.066 г ~
14:0 Миристиновая 0.24 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.907 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.323 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.345 г min 16.8 г 8% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.167 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.496 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.138 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.258 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.132 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.056 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.037 г ~

Энергетическая ценность Цезарь с креветками составляет 136,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.1 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦЕЗАРЬ С КРЕВЕТКАМИ

Цезарь с креветками богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,3 %, витамином B12 - 16,3 %, кальцием - 12,4 %, фосфором - 17 %, йодом - 12 %, кобальтом - 53,1 %, медью - 24,9 %, селеном - 23,2 %, хромом - 20 %

Чем полезен Цезарь с креветками

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цезарь с креветками, калорийность 136,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цезарь с креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы