Рецепт Пицца с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца с курицей

Тесто на пирожки 180 г
Майонез 25% Марианаа (мое) 15 г
томатный соус для пиццы 30 г
Куриная грудка (филе) 95 г
сыр творожный 30 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.2 ккал 1684 ккал 15.9% 6% 630 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 7.6% 490 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 8.5% 441 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 3.9% 969 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.1% 1818 г
Вода 45.1 г 2273 г 2% 0.7% 5040 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.8 мкг 900 мкг 11.4% 4.3% 875 г
Ретинол 0.09 мг ~
альфа Каротин 0.082 мкг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.3% 11905 г
бета Криптоксантин 0.288 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.685 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 2.3% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 3.4% 1098 г
Витамин В4, холин 51.06 мг 500 мг 10.2% 3.8% 979 г
Витамин В5, пантотеновая 0.707 мг 5 мг 14.1% 5.3% 707 г
Витамин В6, пиридоксин 0.309 мг 2 мг 15.5% 5.8% 647 г
Витамин В9, фолаты 17.614 мкг 400 мкг 4.4% 1.6% 2271 г
Витамин В12, кобаламин 0.489 мкг 3 мкг 16.3% 6.1% 613 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 0.5% 7826 г
Витамин D, кальциферол 0.256 мкг 10 мкг 2.6% 1% 3906 г
Витамин D3, холекальциферол 0.018 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.619 мг 15 мг 10.8% 4% 926 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.834 мг ~
дельта Токоферол 0.199 мг ~
Витамин Н, биотин 1.468 мкг 50 мкг 2.9% 1.1% 3406 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1% 3871 г
Витамин РР, НЭ 4.1961 мг 20 мг 21% 7.9% 477 г
Ниацин 3.2 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.6 мг 2500 мг 8.7% 3.3% 1144 г
Кальций, Ca 220.48 мг 1000 мг 22% 8.2% 454 г
Кремний, Si 1.066 мг 30 мг 3.6% 1.3% 2814 г
Магний, Mg 39.24 мг 400 мг 9.8% 3.7% 1019 г
Натрий, Na 372.93 мг 1300 мг 28.7% 10.7% 349 г
Сера, S 142.29 мг 1000 мг 14.2% 5.3% 703 г
Фосфор, P 209.1 мг 800 мг 26.1% 9.8% 383 г
Хлор, Cl 401.5 мг 2300 мг 17.5% 6.5% 573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 279.9 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 23.99 мкг ~
Железо, Fe 1.265 мг 18 мг 7% 2.6% 1423 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 0.6% 6122 г
Кобальт, Co 3.047 мкг 10 мкг 30.5% 11.4% 328 г
Марганец, Mn 0.1982 мг 2 мг 9.9% 3.7% 1009 г
Медь, Cu 78.03 мкг 1000 мкг 7.8% 2.9% 1282 г
Молибден, Mo 6.799 мкг 70 мкг 9.7% 3.6% 1030 г
Никель, Ni 0.586 мкг ~
Олово, Sn 1.39 мкг ~
Селен, Se 12.507 мкг 55 мкг 22.7% 8.5% 440 г
Титан, Ti 2.93 мкг ~
Фтор, F 54.38 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 7356 г
Хром, Cr 7.19 мкг 50 мкг 14.4% 5.4% 695 г
Цинк, Zn 1.4153 мг 12 мг 11.8% 4.4% 848 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.259 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.642 г ~
Аргинин* 0.686 г ~
Валин 0.78 г ~
Гистидин* 0.679 г ~
Изолейцин 0.581 г ~
Лейцин 1.062 г ~
Лизин 1.128 г ~
Метионин 0.271 г ~
Метионин + Цистеин 0.388 г ~
Треонин 0.545 г ~
Триптофан 0.25 г ~
Фенилаланин 0.598 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.031 г ~
Заменимые аминокислоты 2.729 г ~
Аланин 0.523 г ~
Аспарагиновая кислота 0.924 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.357 г ~
Глутаминовая кислота 2.014 г ~
Пролин 0.866 г ~
Серин 0.601 г ~
Тирозин 0.577 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.81 мг max 300 мг
Кампестерол 0.781 мг ~
Стигмастерол 0.863 мг ~
бета Ситостерол 5.527 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.09 г ~
6:0 Капроновая 0.076 г ~
8:0 Каприловая 0.114 г ~
10:0 Каприновая 0.334 г ~
12:0 Лауриновая 0.327 г ~
14:0 Миристиновая 0.838 г ~
15:0 Пентадекановая 0.084 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.59 г ~
17:0 Маргариновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 1.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.417 г min 16.8 г 20.3% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.103 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.23 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.033 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.771 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.062 г от 11.2 до 20.6 г 18.4% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.863 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.533 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.086 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.073 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.099 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.078 г ~
16:1 транс 0.009 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.069 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.02 г ~

Энергетическая ценность Пицца с курицей составляет 267,2 кКал.

  • Порция = 91 гр (243.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 267.2 кКал -%
Белки 15.5 г -%
Жиры 12.7 г -%
Углеводы 22.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 45.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА С КУРИЦЕЙ

Пицца с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, витамином B5 - 14,1 %, витамином B6 - 15,5 %, витамином B12 - 16,3 %, витамином PP - 21 %, кальцием - 22 %, фосфором - 26,1 %, хлором - 17,5 %, кобальтом - 30,5 %, селеном - 22,7 %, хромом - 14,4 %, цинком - 11,8 %

Чем полезен Пицца с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца с курицей, калорийность 267,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы