Рецепт Салат из овощей и тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из овощей и тунца

Тунец натуральный. Консервы	50 г
Огурец парниковый	50 г
Редис	50 г
Лук зеленый (перо)	10 г
Яйцо куриное вареное всмятку	50 г
Семена льна	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из овощей и тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	79.8 ккал	1684 ккал	4.7%	5.9%	2110 г
Белки	9.1 г	76 г	12%	15%	835 г
Жиры	3.9 г	56 г	7%	8.8%	1436 г
Углеводы	1.6 г	219 г	0.7%	0.9%	13688 г
Углеводы (общие)	0.8 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	7.5%	1667 г
Вода	82.9 г	2273 г	3.6%	4.5%	2742 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	77.3 мкг	900 мкг	8.6%	10.8%	1164 г
Ретинол	0.059 мг	~
бета Каротин	0.113 мг	5 мг	2.3%	2.9%	4425 г
Лютеин + Зеаксантин	15.14 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.077 мг	1.5 мг	5.1%	6.4%	1948 г
Витамин В2, рибофлавин	0.161 мг	1.8 мг	8.9%	11.2%	1118 г
Витамин В4, холин	63.91 мг	500 мг	12.8%	16%	782 г
Витамин В5, пантотеновая	0.434 мг	5 мг	8.7%	10.9%	1152 г
Витамин В6, пиридоксин	0.083 мг	2 мг	4.2%	5.3%	2410 г
Витамин В9, фолаты	6.83 мкг	400 мкг	1.7%	2.1%	5857 г
Витамин В12, кобаламин	0.122 мкг	3 мкг	4.1%	5.1%	2459 г
Витамин C, аскорбиновая	8.85 мг	90 мг	9.8%	12.3%	1017 г
Витамин D, кальциферол	0.517 мкг	10 мкг	5.2%	6.5%	1934 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.288 мг	15 мг	1.9%	2.4%	5208 г
гамма Токоферол	0.464 мг	~
дельта Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	4.996 мкг	50 мкг	10%	12.5%	1001 г
Витамин К, филлохинон	12 мкг	120 мкг	10%	12.5%	1000 г
Витамин РР, НЭ	4.0301 мг	20 мг	20.2%	25.3%	496 г
Ниацин	2.407 мг	~
Бетаин	0.072 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	237.56 мг	2500 мг	9.5%	11.9%	1052 г
Кальций, Ca	42.11 мг	1000 мг	4.2%	5.3%	2375 г
Кремний, Si	21.628 мг	30 мг	72.1%	90.4%	139 г
Магний, Mg	24.63 мг	400 мг	6.2%	7.8%	1624 г
Натрий, Na	259.85 мг	1300 мг	20%	25.1%	500 г
Сера, S	102.13 мг	1000 мг	10.2%	12.8%	979 г
Фосфор, P	131.5 мг	800 мг	16.4%	20.6%	608 г
Хлор, Cl	374.69 мг	2300 мг	16.3%	20.4%	614 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	252.6 мкг	~
Бор, B	33.8 мкг	~
Ванадий, V	43.54 мкг	~
Железо, Fe	1.395 мг	18 мг	7.8%	9.8%	1290 г
Йод, I	18.28 мкг	150 мкг	12.2%	15.3%	821 г
Кобальт, Co	12.907 мкг	10 мкг	129.1%	161.8%	77 г
Литий, Li	5.628 мкг	~
Марганец, Mn	0.1573 мг	2 мг	7.9%	9.9%	1271 г
Медь, Cu	119.82 мкг	1000 мкг	12%	15%	835 г
Молибден, Mo	6.991 мкг	70 мкг	10%	12.5%	1001 г
Никель, Ni	4.76 мкг	~
Рубидий, Rb	21.1 мкг	~
Селен, Se	8.27 мкг	55 мкг	15%	18.8%	665 г
Стронций, Sr	1.16 мкг	~
Фтор, F	256.01 мкг	4000 мкг	6.4%	8%	1562 г
Хром, Cr	25.01 мкг	50 мкг	50%	62.7%	200 г
Цинк, Zn	0.6314 мг	12 мг	5.3%	6.6%	1901 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.098 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.067 г	~
Аргинин*	0.062 г	~
Валин	0.038 г	~
Гистидин*	0.015 г	~
Изолейцин	0.03 г	~
Лейцин	0.041 г	~
Лизин	0.03 г	~
Метионин	0.011 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.026 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.032 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.014 г	~
Заменимые аминокислоты	0.128 г	~
Аланин	0.029 г	~
Аспарагиновая кислота	0.064 г	~
Гидроксипролин	0.004 г	~
Глицин	0.035 г	~
Глутаминовая кислота	0.15 г	~
Пролин	0.025 г	~
Серин	0.029 г	~
Тирозин	0.016 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.6 г	от 0.9 до 3.7 г	66.7%	83.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	139.71 мг	max 300 мг
Кампестерол	1.047 мг	~
Стигмастерол	0.256 мг	~
бета Ситостерол	2.093 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.05 г	~
18:0 Стеариновая	0.031 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.123 г	min 16.8 г	6.7%	8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.171 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.997 г	от 11.2 до 20.6 г	8.9%	11.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.137 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.531 г	~

Энергетическая ценность Салат из овощей и тунца составляет 79,8 кКал.

Порция = 215 гр (171.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	79.8 кКал	-%
	Белки	9.1 г	-%
	Жиры	3.9 г	-%
	Углеводы	1.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	82.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ И ТУНЦА

Салат из овощей и тунца богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,8 %, витамином PP - 20,2 %, кремнием - 72,1 %, фосфором - 16,4 %, хлором - 16,3 %, йодом - 12,2 %, кобальтом - 129,1 %, медью - 12 %, селеном - 15 %, хромом - 50 %

Чем полезен Салат из овощей и тунца

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из овощей и тунца, калорийность 79,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из овощей и тунца, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Илюшин и Ксюшин хумус

Котлеты из пророщенной пшеницы

Вок из куриной грудки

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе