Рецепт Творожная запеканка с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка с яблоками

Яйцо куриное 170 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Ванилин 1 г
Творог 5% жирности 660 г
Рисовая мука, белая 85 г
Яблоко 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1138 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 13.4% 503 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6% 1120 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 3% 2281 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 2% 3348 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61 мкг 900 мкг 6.8% 4.6% 1475 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 8.6% 783 г
Витамин В4, холин 65.8 мг 500 мг 13.2% 8.9% 760 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 5.5% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 6.2% 1093 г
Витамин В9, фолаты 25.8 мкг 400 мкг 6.5% 4.4% 1550 г
Витамин В12, кобаламин 0.875 мкг 3 мкг 29.2% 19.7% 343 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 1.5% 4639 г
Витамин D, кальциферол 0.359 мкг 10 мкг 3.6% 2.4% 2786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7692 г
Витамин Н, биотин 7.756 мкг 50 мкг 15.5% 10.5% 645 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.172 мг 20 мг 15.9% 10.7% 631 г
Ниацин 0.319 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.65 мг 2500 мг 5.6% 3.8% 1777 г
Кальций, Ca 110.81 мг 1000 мг 11.1% 7.5% 902 г
Кремний, Si 0.328 мг 30 мг 1.1% 0.7% 9146 г
Магний, Mg 19.91 мг 400 мг 5% 3.4% 2009 г
Натрий, Na 67.37 мг 1300 мг 5.2% 3.5% 1930 г
Сера, S 159.2 мг 1000 мг 15.9% 10.7% 628 г
Фосфор, P 171.6 мг 800 мг 21.5% 14.5% 466 г
Хлор, Cl 120.95 мг 2300 мг 5.3% 3.6% 1902 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.2 мкг ~
Бор, B 40.2 мкг ~
Ванадий, V 0.66 мкг ~
Железо, Fe 1.018 мг 18 мг 5.7% 3.9% 1768 г
Йод, I 8.85 мкг 150 мкг 5.9% 4% 1695 г
Кобальт, Co 2.925 мкг 10 мкг 29.3% 19.8% 342 г
Литий, Li 0.131 мкг ~
Марганец, Mn 0.1102 мг 2 мг 5.5% 3.7% 1815 г
Медь, Cu 77.24 мкг 1000 мкг 7.7% 5.2% 1295 г
Молибден, Mo 6.6 мкг 70 мкг 9.4% 6.4% 1061 г
Никель, Ni 2.791 мкг ~
Олово, Sn 7.82 мкг ~
Рубидий, Rb 10.3 мкг ~
Селен, Se 24.037 мкг 55 мкг 43.7% 29.5% 229 г
Стронций, Sr 10.79 мкг ~
Фтор, F 29.1 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13746 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 3.4% 2016 г
Цинк, Zn 0.4781 мг 12 мг 4% 2.7% 2510 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.366 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.455 г от 4.7 до 16.8 г 9.7% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.257 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.345 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.687 г min 16.8 г 10% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.668 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.396 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.195 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с яблоками составляет 148 кКал.

  • Порция = 157 гр (232.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 67.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЯБЛОКАМИ

Творожная запеканка с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,8 %, холином - 13,2 %, витамином B12 - 29,2 %, витамином H - 15,5 %, витамином PP - 15,9 %, кальцием - 11,1 %, фосфором - 21,5 %, кобальтом - 29,3 %, селеном - 43,7 %

Чем полезен Творожная запеканка с яблоками

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка с яблоками, калорийность 148 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы