Рецепт Блинчики (2 вариант). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики (2 вариант)

Сахар песок 10 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Масло сладко-сливочное несоленое 30 г
Молоко коровье сырое (Запекание) 610 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 270 г
Способ приготовления

Взбить яйца с солью и сахаром. Влить 1/3 молока. Размешать. Влить растопленное сливочное масло. Размешать. Добавить оставшееся молоко. Размешать. Выпекать на блинной сковороде.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики (2 вариант)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.1 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 881 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 4.8% 1086 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 6.6% 789 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 5.9% 883 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.6% 2000 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.4% 3853 г
Витамины
Витамин А, РЭ 98.9 мкг 900 мкг 11% 5.8% 910 г
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.5% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 4.8% 1104 г
Витамин В4, холин 67.07 мг 500 мг 13.4% 7% 745 г
Витамин В5, пантотеновая 0.539 мг 5 мг 10.8% 5.7% 928 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.8% 1869 г
Витамин В9, фолаты 12.837 мкг 400 мкг 3.2% 1.7% 3116 г
Витамин В12, кобаламин 0.351 мкг 3 мкг 11.7% 6.1% 855 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.3% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.389 мкг 10 мкг 3.9% 2% 2571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.581 мг 15 мг 3.9% 2% 2582 г
Витамин Н, биотин 5.631 мкг 50 мкг 11.3% 5.9% 888 г
Витамин РР, НЭ 2.2331 мг 20 мг 11.2% 5.9% 896 г
Макроэлементы
Калий, K 147.87 мг 2500 мг 5.9% 3.1% 1691 г
Кальций, Ca 90.61 мг 1000 мг 9.1% 4.8% 1104 г
Кремний, Si 1.237 мг 30 мг 4.1% 2.1% 2425 г
Магний, Mg 15.3 мг 400 мг 3.8% 2% 2614 г
Натрий, Na 228.37 мг 1300 мг 17.6% 9.2% 569 г
Сера, S 67.1 мг 1000 мг 6.7% 3.5% 1490 г
Фосфор, P 109.8 мг 800 мг 13.7% 7.2% 729 г
Хлор, Cl 377.98 мг 2300 мг 16.4% 8.6% 608 г
Микроэлементы
Бор, B 11.4 мкг ~
Ванадий, V 27.84 мкг ~
Железо, Fe 0.769 мг 18 мг 4.3% 2.3% 2341 г
Йод, I 9.5 мкг 150 мкг 6.3% 3.3% 1579 г
Кобальт, Co 2.497 мкг 10 мкг 25% 13.1% 400 г
Марганец, Mn 0.1856 мг 2 мг 9.3% 4.9% 1078 г
Медь, Cu 51.96 мкг 1000 мкг 5.2% 2.7% 1925 г
Молибден, Mo 8.688 мкг 70 мкг 12.4% 6.5% 806 г
Селен, Se 7.611 мкг 55 мкг 13.8% 7.2% 723 г
Фтор, F 28.34 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14114 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 2.8% 1901 г
Цинк, Zn 0.6513 мг 12 мг 5.4% 2.8% 1842 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Блинчики (2 вариант) составляет 191,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.1 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 24.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 59 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ (2 ВАРИАНТ)

Блинчики (2 вариант) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, холином - 13,4 %, витамином B12 - 11,7 %, витамином H - 11,3 %, витамином PP - 11,2 %, фосфором - 13,7 %, хлором - 16,4 %, кобальтом - 25 %, молибденом - 12,4 %, селеном - 13,8 %

Чем полезен Блинчики (2 вариант)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики (2 вариант), калорийность 191,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики (2 вариант), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты