Рецепт капуста тушенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капуста тушенная

Лук репчатый (Припускание) 62 г
Морковь отварная по 2-40 70 г
Капуста жареная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста тушенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.7 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3458 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 5.7% 3619 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6% 3500 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 6.2% 3369 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 31.8% 645 г
Вода 114 г 2273 г 5% 10.3% 1994 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 656.4 мкг 900 мкг 72.9% 149.7% 137 г
бета Каротин 3.83 мг 5 мг 76.6% 157.3% 131 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 5.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 5.7% 3529 г
Витамин В4, холин 0.05 мг 500 мг 1000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 4.9% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 12.9% 1600 г
Витамин В9, фолаты 8.506 мкг 400 мкг 2.1% 4.3% 4703 г
Витамин C, аскорбиновая 20.28 мг 90 мг 22.5% 46.2% 444 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.685 мг 15 мг 4.6% 9.4% 2190 г
Витамин Н, биотин 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 1.2% 16667 г
Витамин РР, НЭ 1.0951 мг 20 мг 5.5% 11.3% 1826 г
Макроэлементы
Калий, K 272.39 мг 2500 мг 10.9% 22.4% 918 г
Кальций, Ca 45.42 мг 1000 мг 4.5% 9.2% 2202 г
Магний, Mg 24.09 мг 400 мг 6% 12.3% 1660 г
Натрий, Na 17.09 мг 1300 мг 1.3% 2.7% 7607 г
Сера, S 39.98 мг 1000 мг 4% 8.2% 2501 г
Фосфор, P 50.5 мг 800 мг 6.3% 12.9% 1584 г
Хлор, Cl 28.69 мг 2300 мг 1.2% 2.5% 8017 г
Микроэлементы
Бор, B 173.3 мкг ~
Железо, Fe 0.777 мг 18 мг 4.3% 8.8% 2317 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 3.5% 5814 г
Кобальт, Co 3.142 мкг 10 мкг 31.4% 64.5% 318 г
Марганец, Mn 0.1642 мг 2 мг 8.2% 16.8% 1218 г
Медь, Cu 69.22 мкг 1000 мкг 6.9% 14.2% 1445 г
Молибден, Mo 5.829 мкг 70 мкг 8.3% 17% 1201 г
Фтор, F 14.58 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 27435 г
Хром, Cr 3.48 мкг 50 мкг 7% 14.4% 1437 г
Цинк, Zn 0.4736 мг 12 мг 3.9% 8% 2534 г

Энергетическая ценность капуста тушенная составляет 48,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.7 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 114 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕННАЯ

капуста тушенная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 72,9 %, бэта-каротином - 76,6 %, витамином C - 22,5 %, кобальтом - 31,4 %

Чем полезен капуста тушенная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить капуста тушенная, калорийность 48,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста тушенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты