Рецепт Креветки под соевым соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Креветки под соевым соусом

Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 500 г
Чеснок луковица 30 г
Имбирь, молотый 5 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 20 г
Масло оливковое 34 г
Сок лимонный 30 г
Соевый соус 70 г
Помидоры (томаты), парниковые 200 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 20 г
Кальмар (мясо) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветки под соевым соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.4 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1512 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 16.9% 531 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7.7% 1167 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.1% 8423 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.9% 3157 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.6 мкг 900 мкг 3% 2.7% 3383 г
бета Каротин 0.131 мг 5 мг 2.6% 2.3% 3817 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 5% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.9% 3158 г
Витамин В4, холин 1.77 мг 500 мг 0.4% 0.4% 28249 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 1.2% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 4.8% 1887 г
Витамин В9, фолаты 11.068 мкг 400 мкг 2.8% 2.5% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 4.74 мг 90 мг 5.3% 4.8% 1899 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.403 мг 15 мг 9.4% 8.4% 1069 г
Витамин Н, биотин 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 4.2% 2143 г
Витамин РР, НЭ 4.7085 мг 20 мг 23.5% 21.1% 425 г
Макроэлементы
Калий, K 232.99 мг 2500 мг 9.3% 8.3% 1073 г
Кальций, Ca 46.51 мг 1000 мг 4.7% 4.2% 2150 г
Магний, Mg 54.44 мг 400 мг 13.6% 12.2% 735 г
Натрий, Na 515.95 мг 1300 мг 39.7% 35.6% 252 г
Сера, S 139.06 мг 1000 мг 13.9% 12.5% 719 г
Фосфор, P 177.8 мг 800 мг 22.2% 19.9% 450 г
Хлор, Cl 8.73 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 26346 г
Микроэлементы
Бор, B 16.3 мкг ~
Железо, Fe 1.242 мг 18 мг 6.9% 6.2% 1449 г
Йод, I 145.97 мкг 150 мкг 97.3% 87.3% 103 г
Кобальт, Co 39.013 мкг 10 мкг 390.1% 350.2% 26 г
Марганец, Mn 0.2607 мг 2 мг 13% 11.7% 767 г
Медь, Cu 857.35 мкг 1000 мкг 85.7% 76.9% 117 г
Молибден, Mo 11.639 мкг 70 мкг 16.6% 14.9% 601 г
Селен, Se 0.57 мкг 55 мкг 1% 0.9% 9649 г
Фтор, F 38.33 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10436 г
Хром, Cr 20.23 мкг 50 мкг 40.5% 36.4% 247 г
Цинк, Zn 1.4562 мг 12 мг 12.1% 10.9% 824 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Креветки под соевым соусом составляет 111,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.4 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕВЕТКИ ПОД СОЕВЫМ СОУСОМ

Креветки под соевым соусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 23,5 %, магнием - 13,6 %, фосфором - 22,2 %, йодом - 97,3 %, кобальтом - 390,1 %, марганцем - 13 %, медью - 85,7 %, молибденом - 16,6 %, хромом - 40,5 %, цинком - 12,1 %

Чем полезен Креветки под соевым соусом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Креветки под соевым соусом, калорийность 111,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Креветки под соевым соусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты