Рецепт Блинчики с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики с творогом

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 500 г
Яйцо куриное 3 С0
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Подсолнечное масло 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Творог 2% жирности 150 г
Сыр [Ламбер] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.3 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 929 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 6.5% 844 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 9.3% 596 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 3.8% 1470 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.6% 3492 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52 мкг 900 мкг 5.8% 3.2% 1731 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 5.4% 1029 г
Витамин В4, холин 64.72 мг 500 мг 12.9% 7.1% 773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 5% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.8% 2020 г
Витамин В9, фолаты 13.304 мкг 400 мкг 3.3% 1.8% 3007 г
Витамин В12, кобаламин 0.431 мкг 3 мкг 14.4% 7.9% 696 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.362 мкг 10 мкг 3.6% 2% 2762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.368 мг 15 мг 15.8% 8.7% 633 г
Витамин Н, биотин 5.939 мкг 50 мкг 11.9% 6.6% 842 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.9439 мг 20 мг 9.7% 5.4% 1029 г
Ниацин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.7 мг 2500 мг 4.7% 2.6% 2124 г
Кальций, Ca 80.19 мг 1000 мг 8% 4.4% 1247 г
Кремний, Si 0.701 мг 30 мг 2.3% 1.3% 4280 г
Магний, Mg 13.99 мг 400 мг 3.5% 1.9% 2859 г
Натрий, Na 48.18 мг 1300 мг 3.7% 2% 2698 г
Сера, S 79.04 мг 1000 мг 7.9% 4.4% 1265 г
Фосфор, P 108.6 мг 800 мг 13.6% 7.5% 737 г
Хлор, Cl 91.44 мг 2300 мг 4% 2.2% 2515 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 212.5 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 15.78 мкг ~
Железо, Fe 0.688 мг 18 мг 3.8% 2.1% 2616 г
Йод, I 8.55 мкг 150 мкг 5.7% 3.1% 1754 г
Кобальт, Co 2.472 мкг 10 мкг 24.7% 13.6% 405 г
Марганец, Mn 0.1082 мг 2 мг 5.4% 3% 1848 г
Медь, Cu 43.77 мкг 1000 мкг 4.4% 2.4% 2285 г
Молибден, Mo 6.341 мкг 70 мкг 9.1% 5% 1104 г
Никель, Ni 0.386 мкг ~
Олово, Sn 8.32 мкг ~
Селен, Se 10.715 мкг 55 мкг 19.5% 10.8% 513 г
Стронций, Sr 9.68 мкг ~
Титан, Ti 1.93 мкг ~
Фтор, F 25.5 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15686 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 2.4% 2315 г
Цинк, Zn 0.5209 мг 12 мг 4.3% 2.4% 2304 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.902 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.279 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 36.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.94 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.601 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.322 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.258 г min 16.8 г 13.4% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.705 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.185 г от 11.2 до 20.6 г 28.4% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.846 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Блинчики с творогом составляет 181,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.3 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 14.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 65.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ С ТВОРОГОМ

Блинчики с творогом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,9 %, витамином B12 - 14,4 %, витамином E - 15,8 %, витамином H - 11,9 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 24,7 %, селеном - 19,5 %

Чем полезен Блинчики с творогом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики с творогом, калорийность 181,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы