Рецепт Куриные ватрушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные ватрушки

Лук репчатый (Запекание)	58 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Приправа для птицы	3 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание)	103 г
Яйцо куриное (Запекание)	104 г
Сыр плавленый, колбасный копченый, м.д.ж. 40% в сух. в-ве	48 г
Куриный окорочок (Жарка)	293 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	27 г
Подсолнечное масло	17 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные ватрушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	208.2 ккал	1684 ккал	12.4%	6%	809 г
Белки	15.2 г	76 г	20%	9.6%	500 г
Жиры	15.4 г	56 г	27.5%	13.2%	364 г
Углеводы	2.4 г	219 г	1.1%	0.5%	9125 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.2%	4000 г
Вода	65.5 г	2273 г	2.9%	1.4%	3470 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	120.5 мкг	900 мкг	13.4%	6.4%	747 г
Ретинол	0.103 мг	~
бета Каротин	0.143 мг	5 мг	2.9%	1.4%	3497 г
бета Криптоксантин	0.135 мкг	~
Ликопин	0.041 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	6.499 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	2%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.205 мг	1.8 мг	11.4%	5.5%	878 г
Витамин В4, холин	52.17 мг	500 мг	10.4%	5%	958 г
Витамин В5, пантотеновая	0.332 мг	5 мг	6.6%	3.2%	1506 г
Витамин В6, пиридоксин	0.053 мг	2 мг	2.7%	1.3%	3774 г
Витамин В9, фолаты	3.755 мкг	400 мкг	0.9%	0.4%	10652 г
Витамин В12, кобаламин	0.125 мкг	3 мкг	4.2%	2%	2400 г
Витамин C, аскорбиновая	2.2 мг	90 мг	2.4%	1.2%	4091 г
Витамин D, кальциферол	0.549 мкг	10 мкг	5.5%	2.6%	1821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.694 мг	15 мг	11.3%	5.4%	885 г
Витамин Н, биотин	4.378 мкг	50 мкг	8.8%	4.2%	1142 г
Витамин К, филлохинон	6.9 мкг	120 мкг	5.8%	2.8%	1739 г
Витамин РР, НЭ	2.955 мг	20 мг	14.8%	7.1%	677 г
Ниацин	1.734 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	235.17 мг	2500 мг	9.4%	4.5%	1063 г
Кальций, Ca	93.61 мг	1000 мг	9.4%	4.5%	1068 г
Кремний, Si	1.528 мг	30 мг	5.1%	2.4%	1963 г
Магний, Mg	18.11 мг	400 мг	4.5%	2.2%	2209 г
Натрий, Na	478.96 мг	1300 мг	36.8%	17.7%	271 г
Сера, S	169.4 мг	1000 мг	16.9%	8.1%	590 г
Фосфор, P	192 мг	800 мг	24%	11.5%	417 г
Хлор, Cl	720.21 мг	2300 мг	31.3%	15%	319 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	62.4 мкг	~
Бор, B	39.5 мкг	~
Ванадий, V	0.09 мкг	~
Железо, Fe	1.824 мг	18 мг	10.1%	4.9%	987 г
Йод, I	5.19 мкг	150 мкг	3.5%	1.7%	2890 г
Кобальт, Co	7.809 мкг	10 мкг	78.1%	37.5%	128 г
Литий, Li	5.027 мкг	~
Марганец, Mn	0.1078 мг	2 мг	5.4%	2.6%	1855 г
Медь, Cu	99.92 мкг	1000 мкг	10%	4.8%	1001 г
Молибден, Mo	9.167 мкг	70 мкг	13.1%	6.3%	764 г
Никель, Ni	2.546 мкг	~
Рубидий, Rb	73 мкг	~
Селен, Se	7.152 мкг	55 мкг	13%	6.2%	769 г
Фтор, F	68.84 мкг	4000 мкг	1.7%	0.8%	5811 г
Хром, Cr	12.15 мкг	50 мкг	24.3%	11.7%	412 г
Цинк, Zn	1.4433 мг	12 мг	12%	5.8%	831 г
Цирконий, Zr	0.83 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.03 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.032 г	~
Аргинин*	1.23 г	~
Валин	0.757 г	~
Гистидин*	0.485 г	~
Изолейцин	0.69 г	~
Лейцин	1.243 г	~
Лизин	1.51 г	~
Метионин	0.316 г	~
Метионин + Цистеин	0.591 г	~
Треонин	0.681 г	~
Триптофан	0.24 г	~
Фенилаланин	0.666 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.181 г	~
Заменимые аминокислоты	0.075 г	~
Аланин	0.875 г	~
Аспарагиновая кислота	1.298 г	~
Гидроксипролин	0.109 г	~
Глицин	0.825 г	~
Глутаминовая кислота	2.076 г	~
Пролин	0.734 г	~
Серин	0.733 г	~
Тирозин	0.516 г	~
Цистеин	0.267 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.5 г	от 0.9 до 3.7 г	55.6%	26.7%
Омега-6 жирные кислоты	2.5 г	от 4.7 до 16.8 г	53.2%	25.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	132.1 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.564 мг	~
бета Ситостерол	6.654 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.198 г	~
6:0 Капроновая	0.044 г	~
8:0 Каприловая	0.039 г	~
10:0 Каприновая	0.101 г	~
12:0 Лауриновая	0.129 г	~
14:0 Миристиновая	0.475 г	~
15:0 Пентадекановая	0.014 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.296 г	~
17:0 Маргариновая	0.046 г	~
18:0 Стеариновая	1.065 г	~
20:0 Арахиновая	0.062 г	~
22:0 Бегеновая	0.023 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.661 г	min 16.8 г	33.7%	16.2%
14:1 Миристолеиновая	0.062 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.77 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.048 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.122 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.136 г	от 11.2 до 20.6 г	28%	13.4%
18:2 Линолевая (ud)	2.321 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.899 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.02 г	~

Энергетическая ценность Куриные ватрушки составляет 208,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	208.2 кКал	-%
	Белки	15.2 г	-%
	Жиры	15.4 г	-%
	Углеводы	2.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	65.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ ВАТРУШКИ

Куриные ватрушки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, витамином B2 - 11,4 %, витамином E - 11,3 %, витамином PP - 14,8 %, фосфором - 24 %, хлором - 31,3 %, кобальтом - 78,1 %, молибденом - 13,1 %, селеном - 13 %, хромом - 24,3 %, цинком - 12 %

Чем полезен Куриные ватрушки

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриные ватрушки, калорийность 208,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные ватрушки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Нерка запечённая с овощами

Киноа с грибами и шпинатом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе