Рецепт Гречка Катина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка Катина

Вода 500 г
Греча Ядрица [Националь] 160 г
Подсолнечное масло 15 г
Лук репчатый 95 г
Морковь 100 г
Курица, цыплята-бройлеры, окорочка, только мясо 210 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка Катина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.3 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1824 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 8.5% 1288 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5% 2154 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 5.7% 1904 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.7% 4000 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.8% 2870 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.9 мкг 900 мкг 21% 22.8% 476 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 1.122 мг 5 мг 22.4% 24.3% 446 г
Лютеин + Зеаксантин 18.645 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.6% 4186 г
Витамин В4, холин 10.91 мг 500 мг 2.2% 2.4% 4583 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 5.7% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 5.5% 1961 г
Витамин В9, фолаты 2.425 мкг 400 мкг 0.6% 0.7% 16495 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 4% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 1.36 мг 90 мг 1.5% 1.6% 6618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.707 мг 15 мг 4.7% 5.1% 2122 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.136 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 36765 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.7% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.2419 мг 20 мг 6.2% 6.7% 1610 г
Ниацин 0.111 мг ~
Бетаин 1.707 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.94 мг 2500 мг 3.2% 3.5% 3089 г
Кальций, Ca 9.34 мг 1000 мг 0.9% 1% 10707 г
Кремний, Si 2.78 мг 30 мг 9.3% 10.1% 1079 г
Магний, Mg 9.78 мг 400 мг 2.4% 2.6% 4090 г
Натрий, Na 21.58 мг 1300 мг 1.7% 1.8% 6024 г
Сера, S 44.4 мг 1000 мг 4.4% 4.8% 2252 г
Фосфор, P 45.6 мг 800 мг 5.7% 6.2% 1754 г
Хлор, Cl 8.76 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 26256 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.7 мкг ~
Бор, B 36.4 мкг ~
Ванадий, V 9.25 мкг ~
Железо, Fe 0.29 мг 18 мг 1.6% 1.7% 6207 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 20548 г
Кобальт, Co 0.631 мкг 10 мкг 6.3% 6.8% 1585 г
Литий, Li 0.561 мкг ~
Марганец, Mn 0.0432 мг 2 мг 2.2% 2.4% 4630 г
Медь, Cu 27.08 мкг 1000 мкг 2.7% 2.9% 3693 г
Молибден, Mo 2.617 мкг 70 мкг 3.7% 4% 2675 г
Никель, Ni 0.827 мкг ~
Рубидий, Rb 44.5 мкг ~
Селен, Se 4.175 мкг 55 мкг 7.6% 8.2% 1317 г
Стронций, Sr 0.81 мкг ~
Фтор, F 54.62 мкг 4000 мкг 1.4% 1.5% 7323 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 1% 10870 г
Цинк, Zn 0.4583 мг 12 мг 3.8% 4.1% 2618 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.325 г ~
Лизин 0.359 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.384 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 0.651 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 23.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.804 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.235 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.616 г min 16.8 г 3.7% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.569 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.201 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.1 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.986 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.121 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Гречка Катина составляет 92,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.3 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА КАТИНА

Гречка Катина богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21 %, бэта-каротином - 22,4 %

Чем полезен Гречка Катина

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка Катина, калорийность 92,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка Катина, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги