Рецепт Сырники с курагой 2022-05-25. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с курагой 2022-05-25

Мука Кокосовая [Newa Nutrition] 50 г
Клейковина Пшеничная (Глютен) [Продуктовая Аптека] 40 г
Изолят горохового белка 80% BLINDENMASS 30 г
Творог 9% жирности 303 г
Яйцо куриное 234 г
Эритрит [Fit Parad] 30 г
ксантановая камедь 4 г
Жмых семян кунжута 70 г
Кокосовое масло (жидкое) 104 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 84 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с курагой 2022-05-25".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277.8 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 606 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 8.4% 429 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 11.6% 309 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 1.8% 2009 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 5% 714 г
Вода 46.3 г 2273 г 2% 0.7% 4909 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133 мкг 900 мкг 14.8% 5.3% 677 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.337 мг 5 мг 6.7% 2.4% 1484 г
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 3.9% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 4.9% 732 г
Витамин В4, холин 80.18 мг 500 мг 16% 5.8% 624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.519 мг 5 мг 10.4% 3.7% 963 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 1.7% 2083 г
Витамин В9, фолаты 22.895 мкг 400 мкг 5.7% 2.1% 1747 г
Витамин В12, кобаламин 0.446 мкг 3 мкг 14.9% 5.4% 673 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.2% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.557 мкг 10 мкг 5.6% 2% 1795 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.799 мг 15 мг 5.3% 1.9% 1877 г
Витамин Н, биотин 6.851 мкг 50 мкг 13.7% 4.9% 730 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.5276 мг 20 мг 17.6% 6.3% 567 г
Ниацин 0.82 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.78 мг 2500 мг 10.8% 3.9% 930 г
Кальций, Ca 220.72 мг 1000 мг 22.1% 8% 453 г
Кремний, Si 21.294 мг 30 мг 71% 25.6% 141 г
Магний, Mg 71.08 мг 400 мг 17.8% 6.4% 563 г
Натрий, Na 54.6 мг 1300 мг 4.2% 1.5% 2381 г
Сера, S 119.63 мг 1000 мг 12% 4.3% 836 г
Фосфор, P 198.9 мг 800 мг 24.9% 9% 402 г
Хлор, Cl 88.9 мг 2300 мг 3.9% 1.4% 2587 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.5 мкг ~
Бор, B 27.3 мкг ~
Ванадий, V 9.11 мкг ~
Железо, Fe 2.555 мг 18 мг 14.2% 5.1% 705 г
Йод, I 8.75 мкг 150 мкг 5.8% 2.1% 1714 г
Кобальт, Co 3.705 мкг 10 мкг 37.1% 13.4% 270 г
Литий, Li 8.313 мкг ~
Марганец, Mn 0.1666 мг 2 мг 8.3% 3% 1200 г
Медь, Cu 213.27 мкг 1000 мкг 21.3% 7.7% 469 г
Молибден, Mo 6.429 мкг 70 мкг 9.2% 3.3% 1089 г
Никель, Ni 27.838 мкг ~
Олово, Sn 4.13 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 20.555 мкг 55 мкг 37.4% 13.5% 268 г
Стронций, Sr 7.03 мкг ~
Титан, Ti 0.56 мкг ~
Фтор, F 28.65 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13962 г
Хром, Cr 7.37 мкг 50 мкг 14.7% 5.3% 678 г
Цинк, Zn 1.409 мг 12 мг 11.7% 4.2% 852 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.238 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.513 г ~
Аргинин* 0.375 г ~
Валин 0.44 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.465 г ~
Лейцин 0.538 г ~
Лизин 0.398 г ~
Метионин 0.213 г ~
Метионин + Цистеин 0.313 г ~
Треонин 0.327 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.33 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.602 г ~
Заменимые аминокислоты 1.23 г ~
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.461 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 0.811 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.319 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 30.965 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.797 г ~
10:0 Каприновая 0.688 г ~
12:0 Лауриновая 4.878 г ~
14:0 Миристиновая 1.778 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.426 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.45 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.933 г min 16.8 г 17.5% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.088 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.905 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.691 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Сырники с курагой 2022-05-25 составляет 277,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 277.8 кКал -%
Белки 17.7 г -%
Жиры 18.1 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 46.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С КУРАГОЙ 2022-05-25

Сырники с курагой 2022-05-25 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, витамином B2 - 13,7 %, холином - 16 %, витамином B12 - 14,9 %, витамином H - 13,7 %, витамином PP - 17,6 %, кальцием - 22,1 %, кремнием - 71 %, магнием - 17,8 %, фосфором - 24,9 %, железом - 14,2 %, кобальтом - 37,1 %, медью - 21,3 %, селеном - 37,4 %, хромом - 14,7 %, цинком - 11,7 %

Чем полезен Сырники с курагой 2022-05-25

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с курагой 2022-05-25, калорийность 277,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с курагой 2022-05-25, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы