Рецепт Тунец со шпинатом в сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тунец со шпинатом в сливках

Шпинат (Жарка) 80 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Подсолнечное масло 20 г
Полосатый тунец 130 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 200 г
Чеснок 6 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 219 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тунец со шпинатом в сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.2 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1788 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 8.1% 1310 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 11.4% 933 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.8% 5919 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.4% 1667 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3.7% 2838 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115 мкг 900 мкг 12.8% 13.6% 783 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.579 мг 5 мг 11.6% 12.3% 864 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 5.2% 2045 г
Витамин В4, холин 10.43 мг 500 мг 2.1% 2.2% 4794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 6.4% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 11.8% 901 г
Витамин В9, фолаты 10.33 мкг 400 мкг 2.6% 2.8% 3872 г
Витамин В12, кобаламин 0.466 мкг 3 мкг 15.5% 16.5% 644 г
Витамин C, аскорбиновая 9.27 мг 90 мг 10.3% 10.9% 971 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.833 мг 15 мг 12.2% 13% 818 г
Витамин Н, биотин 1.512 мкг 50 мкг 3% 3.2% 3307 г
Витамин К, филлохинон 52.4 мкг 120 мкг 43.7% 46.4% 229 г
Витамин РР, НЭ 3.5249 мг 20 мг 17.6% 18.7% 567 г
Ниацин 0.294 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.77 мг 2500 мг 11.4% 12.1% 875 г
Кальций, Ca 51.29 мг 1000 мг 5.1% 5.4% 1950 г
Кремний, Si 4.409 мг 30 мг 14.7% 15.6% 680 г
Магний, Mg 24.26 мг 400 мг 6.1% 6.5% 1649 г
Натрий, Na 22.01 мг 1300 мг 1.7% 1.8% 5906 г
Сера, S 68.82 мг 1000 мг 6.9% 7.3% 1453 г
Фосфор, P 89.6 мг 800 мг 11.2% 11.9% 893 г
Хлор, Cl 44.37 мг 2300 мг 1.9% 2% 5184 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.9 мкг ~
Бор, B 41.7 мкг ~
Ванадий, V 0.56 мкг ~
Железо, Fe 1.866 мг 18 мг 10.4% 11% 965 г
Йод, I 4.83 мкг 150 мкг 3.2% 3.4% 3106 г
Кобальт, Co 2.66 мкг 10 мкг 26.6% 28.2% 376 г
Литий, Li 4.589 мкг ~
Марганец, Mn 0.1081 мг 2 мг 5.4% 5.7% 1850 г
Медь, Cu 69.71 мкг 1000 мкг 7% 7.4% 1435 г
Молибден, Mo 3.03 мкг 70 мкг 4.3% 4.6% 2310 г
Никель, Ni 2.573 мкг ~
Олово, Sn 3.7 мкг ~
Рубидий, Rb 76.3 мкг ~
Селен, Se 7.299 мкг 55 мкг 13.3% 14.1% 754 г
Стронций, Sr 8.66 мкг ~
Фтор, F 13.88 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 28818 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 4.4% 2427 г
Цинк, Zn 0.5079 мг 12 мг 4.2% 4.5% 2363 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.336 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аргинин* 0.326 г ~
Валин 0.292 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.265 г ~
Лейцин 0.441 г ~
Лизин 0.474 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты 0.539 г ~
Аланин 0.305 г ~
Аспарагиновая кислота 0.552 г ~
Глицин 0.237 г ~
Глутаминовая кислота 1.003 г ~
Пролин 0.241 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 40.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.698 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.22 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.576 г min 16.8 г 9.4% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.699 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.044 г от 11.2 до 20.6 г 18.3% 19.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.707 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.013 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.034 г ~

Энергетическая ценность Тунец со шпинатом в сливках составляет 94,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.2 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУНЕЦ СО ШПИНАТОМ В СЛИВКАХ

Тунец со шпинатом в сливках богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, бэта-каротином - 11,6 %, витамином B6 - 11,1 %, витамином B12 - 15,5 %, витамином E - 12,2 %, витамином K - 43,7 %, витамином PP - 17,6 %, калием - 11,4 %, кремнием - 14,7 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 26,6 %, селеном - 13,3 %

Чем полезен Тунец со шпинатом в сливках

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тунец со шпинатом в сливках, калорийность 94,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тунец со шпинатом в сливках, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты