Рецепт Голубцы; 28.05.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Голубцы; 28.05.22
| Начинка для голубцов; 28.05.22 | 2503 г |
| Капуста белокочанная (Припускание) | 1540 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Соус Краснодарский (наш) 24.08.20 | 485 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 165 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Сок томатный | 1000 г |
| Соль сванская [Сырье и приправы] | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Голубцы; 28.05.22".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.6 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1432 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 3.9% | 2171 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 13.9% | 615 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2.1% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.1% | 1667 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 3.1% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.1 мкг | 900 мкг | 17.3% | 14.7% | 577 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.009 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.822 мг | 5 мг | 16.4% | 13.9% | 608 г |
| бета Криптоксантин | 0.179 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.59 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 6.4% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.1% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 24.66 мг | 500 мг | 4.9% | 4.2% | 2028 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 3.3% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 5.1% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.654 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.4% | 6011 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.185 мкг | 3 мкг | 6.2% | 5.3% | 1622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.12 мг | 90 мг | 14.6% | 12.4% | 686 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.08 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.262 мг | 15 мг | 1.7% | 1.4% | 5725 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.6% | 3268 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.7 мкг | 120 мкг | 18.1% | 15.4% | 553 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.811 мг | 20 мг | 4.1% | 3.5% | 2466 г |
| Ниацин | 0.556 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.31 мг | 2500 мг | 6.9% | 5.9% | 1459 г |
| Кальций, Ca | 25.38 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.1% | 3940 г |
| Кремний, Si | 18.665 мг | 30 мг | 62.2% | 52.9% | 161 г |
| Магний, Mg | 14.23 мг | 400 мг | 3.6% | 3.1% | 2811 г |
| Натрий, Na | 36.74 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.4% | 3538 г |
| Сера, S | 54.23 мг | 1000 мг | 5.4% | 4.6% | 1844 г |
| Фосфор, P | 48.4 мг | 800 мг | 6.1% | 5.2% | 1653 г |
| Хлор, Cl | 67.07 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.5% | 3429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 205.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.665 мг | 18 мг | 3.7% | 3.1% | 2707 г |
| Йод, I | 1.98 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.1% | 7576 г |
| Кобальт, Co | 3.304 мкг | 10 мкг | 33% | 28.1% | 303 г |
| Литий, Li | 2.219 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1341 мг | 2 мг | 6.7% | 5.7% | 1491 г |
| Медь, Cu | 67.78 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 5.8% | 1475 г |
| Молибден, Mo | 6.781 мкг | 70 мкг | 9.7% | 8.2% | 1032 г |
| Никель, Ni | 7.086 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.24 мкг | 55 мкг | 2.3% | 2% | 4435 г |
| Стронций, Sr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.84 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8540 г |
| Хром, Cr | 4.06 мкг | 50 мкг | 8.1% | 6.9% | 1232 г |
| Цинк, Zn | 0.5929 мг | 12 мг | 4.9% | 4.2% | 2024 г |
| Цирконий, Zr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.415 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.78 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.226 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.572 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.069 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.035 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.045 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.504 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.787 г | min 16.8 г | 4.7% | 4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.514 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.104 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы; 28.05.22 составляет 117,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 117.6 кКал | -% | |
| Белки | 3.5 г | -% | |
| Жиры | 9.1 г | -% | |
| Углеводы | 5.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 81.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГОЛУБЦЫ; 28.05.22
Голубцы; 28.05.22 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 17,3 %, бэта-каротином - 16,4 %, витамином C - 14,6 %, витамином K - 18,1 %, кремнием - 62,2 %, кобальтом - 33 %
Чем полезен Голубцы; 28.05.22
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Голубцы ленивые в соусе
- Куриный кармашек со шпинатом и рикоттой с пастой ризо
- Сырники обычные
- Хумус
- Фарш из индейки с рисом
- D3 2000 ME +K2 100 МГК
- Яблоки Медовый Хруст
- блинчики с мясом
- Цинк + Витамин С
- Голубцы с индейкой
- Творог 5%
- Сырники с изюмом
- Салат с морским коктейлем,яйцом и горошком
- Вино гранатовое полусладкое
- Плов с индейкой е
- Бананово-клубничная запеканка (копия)
- Форель слабосолёная
- Лепёшки
- Суп гороховый
- Плов вегетарианский
- Булочка корзинка с яблоком
- Картофель по деревенски айдахо
- Суп-пюре гороховый 2805
- Шарлотка
- Калиймагнин
- Бульон с индейкой и овощами 2805
- Каша Овсяная с Абрикосом и Черносливом [Ого] готовая
- Aperini Spritz Santio Stefano
- Борщ
- Грибы Вешенка
- Купаты свиные
- Финики
- Хлеб бородинский
- English pork sausage
- Овсяная каша банан и яблоко
- Грудка индейки, 28.05.2022
- Сыр Тильзитер Светаево 310
- Смесь лесных грибов
- Печенье банановое
- Сосиски "Франкфуртские"
- Чиабатта домашняя
- Борщ без картофеля
- Нут с курицей
- Хлеб "Домашний"
- Деревенское рагу
- Котлеты с гречкой
- Яблоки Голден
- Борщ
- Конфета Ореховая
- Творог с бананом
- Oliven
- Вода с лимоном
- Булочки с посыпкой и повидлом
- Пирог с апельсином
- Суп из крапивы 26.5.22
- Куриный салат с сельдереем
- Айран, напиток кисломолочный, 0,1%, "О'кей"
- Салат цезарь
- Гречневый суп
- Тефтели
- Борщ с фасолью
- Индейка тушёная в сливках
- Борщ с говядиной
- Котлеты 28.05.22
- Пирог с яйцом
- Соус цезарь
- Крабовый салат
- Молоки
- Филе цыпленка- бройлера запеченное
- Пирожки с луком и яйцом на пару
- Судак жаренный
- Картофельные котлеты
- Творог мягкий однородный с черникой ВкусВилл
- Vitamin garden.
- Опята маринованные со сметаной
- Салат 400 niks
- Сметана с нотой
- Оладья с бананом
- Запеканка овощная
- Сыр лёгкий Мамадышский
- продукт овсяный Клубничное мороженое Здоровое меню
- Сыр лайт Киприно
- Блинчики с мясом
- Чебурек мой
- Хлеб Русстик
- Оладьи кабачковые
- Творог 0%, Станица
- PESTO
- Творог 2%, Свежие новости
- Пассеровка (борщ)
- Печенье затяжное "Мария", "365 дней"
- Пончики 2805
- Хумус
- Узбекская халва сливочная
- Яблочный штрудель
- Каша Гречневая с Овощами по-Купечески
- Рагу из кабачков
- Овощи с рисом
- Пицца сырная
- Картофельный салат с минтаем
Метки: Как приготовить Голубцы; 28.05.22, калорийность 117,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы; 28.05.22, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
