Рецепт Морковь с яйцами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь с яйцами и сыром

Морковь отварная по 2-40 280 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 110 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь с яйцами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.3 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1245 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 8.7% 844 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 12.3% 602 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.2% 6257 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.4% 1667 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.4% 3043 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1169.7 мкг 900 мкг 130% 96.1% 77 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 6.282 мг 5 мг 125.6% 92.8% 80 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 8.9% 833 г
Витамин В4, холин 73.56 мг 500 мг 14.7% 10.9% 680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 6.3% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 2.2% 3333 г
Витамин В9, фолаты 6.751 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5925 г
Витамин В12, кобаламин 0.451 мкг 3 мкг 15% 11.1% 665 г
Витамин C, аскорбиновая 2.11 мг 90 мг 2.3% 1.7% 4265 г
Витамин D, кальциферол 0.813 мкг 10 мкг 8.1% 6% 1230 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.478 мг 15 мг 3.2% 2.4% 3138 г
Витамин Н, биотин 6.136 мкг 50 мкг 12.3% 9.1% 815 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.3541 мг 20 мг 11.8% 8.7% 850 г
Ниацин 0.509 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.06 мг 2500 мг 5.5% 4.1% 1824 г
Кальций, Ca 208.69 мг 1000 мг 20.9% 15.4% 479 г
Магний, Mg 28.13 мг 400 мг 7% 5.2% 1422 г
Натрий, Na 211.41 мг 1300 мг 16.3% 12% 615 г
Сера, S 96.64 мг 1000 мг 9.7% 7.2% 1035 г
Фосфор, P 182.2 мг 800 мг 22.8% 16.9% 439 г
Хлор, Cl 298.2 мг 2300 мг 13% 9.6% 771 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.216 мг 18 мг 6.8% 5% 1480 г
Йод, I 5.61 мкг 150 мкг 3.7% 2.7% 2674 г
Кобальт, Co 2.806 мкг 10 мкг 28.1% 20.8% 356 г
Марганец, Mn 0.0285 мг 2 мг 1.4% 1% 7018 г
Медь, Cu 33.47 мкг 1000 мкг 3.3% 2.4% 2988 г
Молибден, Mo 1.684 мкг 70 мкг 2.4% 1.8% 4157 г
Селен, Se 11.848 мкг 55 мкг 21.5% 15.9% 464 г
Фтор, F 15.43 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25924 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 1.6% 4464 г
Цинк, Zn 1.0244 мг 12 мг 8.5% 6.3% 1171 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.744 г ~
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.344 г ~
Гистидин* 0.304 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.393 г ~
Лизин 0.312 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.249 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.524 г ~
Заменимые аминокислоты 2.899 г ~
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.937 г ~
Пролин 0.473 г ~
Серин 0.244 г ~
Тирозин 0.275 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.079 г ~
10:0 Каприновая 0.257 г ~
12:0 Лауриновая 0.236 г ~
14:0 Миристиновая 0.493 г ~
15:0 Пентадекановая 0.059 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.261 г ~
17:0 Маргариновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.689 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.689 г min 16.8 г 16% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.079 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.379 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.531 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.139 г ~

Энергетическая ценность Морковь с яйцами и сыром составляет 135,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (135.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.3 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ С ЯЙЦАМИ И СЫРОМ

Морковь с яйцами и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 130 %, бэта-каротином - 125,6 %, витамином B2 - 12 %, холином - 14,7 %, витамином B12 - 15 %, витамином H - 12,3 %, витамином PP - 11,8 %, кальцием - 20,9 %, фосфором - 22,8 %, хлором - 13 %, кобальтом - 28,1 %, селеном - 21,5 %

Чем полезен Морковь с яйцами и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь с яйцами и сыром, калорийность 135,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь с яйцами и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги