Рецепт Тушёные овощи с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушёные овощи с куриной грудкой

Баклажан (Тушение) 200 г
Кабачок (Тушение) 200 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 200 г
Морковь (Тушение) 150 г
Картофель (Тушение) 100 г
Масло Гхи [ВкусВилл] 10 г
Кинза [Лето] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёные овощи с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.2 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2239 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 13.2% 1013 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.2% 2545 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 3.7% 3532 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 11.3% 1176 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4.7% 2820 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 411.8 мкг 900 мкг 45.8% 60.9% 219 г
бета Каротин 2.46 мг 5 мг 49.2% 65.4% 203 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 4.4% 3000 г
Витамин В4, холин 30.03 мг 500 мг 6% 8% 1665 г
Витамин В5, пантотеновая 0.575 мг 5 мг 11.5% 15.3% 870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.306 мг 2 мг 15.3% 20.3% 654 г
Витамин В9, фолаты 7.343 мкг 400 мкг 1.8% 2.4% 5447 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 2.5% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 3.74 мг 90 мг 4.2% 5.6% 2406 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 2.7% 4983 г
Витамин Н, биотин 0.277 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 18051 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 5.7% 2353 г
Витамин РР, НЭ 2.8661 мг 20 мг 14.3% 19% 698 г
Ниацин 3.574 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 320.12 мг 2500 мг 12.8% 17% 781 г
Кальций, Ca 17.03 мг 1000 мг 1.7% 2.3% 5872 г
Кремний, Si 27 мг 30 мг 90% 119.7% 111 г
Магний, Mg 39.09 мг 400 мг 9.8% 13% 1023 г
Натрий, Na 22.97 мг 1300 мг 1.8% 2.4% 5660 г
Сера, S 70.96 мг 1000 мг 7.1% 9.4% 1409 г
Фосфор, P 75.6 мг 800 мг 9.5% 12.6% 1058 г
Хлор, Cl 54.06 мг 2300 мг 2.4% 3.2% 4255 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 409.8 мкг ~
Бор, B 85.8 мкг ~
Ванадий, V 41.16 мкг ~
Железо, Fe 0.842 мг 18 мг 4.7% 6.3% 2138 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 1.7% 7979 г
Кобальт, Co 4.049 мкг 10 мкг 40.5% 53.9% 247 г
Литий, Li 29.168 мкг ~
Марганец, Mn 0.1523 мг 2 мг 7.6% 10.1% 1313 г
Медь, Cu 105.45 мкг 1000 мкг 10.5% 14% 948 г
Молибден, Mo 11.291 мкг 70 мкг 16.1% 21.4% 620 г
Никель, Ni 2.232 мкг ~
Рубидий, Rb 83 мкг ~
Селен, Se 4.891 мкг 55 мкг 8.9% 11.8% 1125 г
Стронций, Sr 2.93 мкг ~
Фтор, F 54.92 мкг 4000 мкг 1.4% 1.9% 7283 г
Хром, Cr 9.11 мкг 50 мкг 18.2% 24.2% 549 г
Цинк, Zn 0.6385 мг 12 мг 5.3% 7% 1879 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.297 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.279 г ~
Аргинин* 0.573 г ~
Валин 0.428 г ~
Гистидин* 0.401 г ~
Изолейцин 0.368 г ~
Лейцин 0.621 г ~
Лизин 0.815 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.272 г ~
Треонин 0.359 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.347 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.643 г ~
Заменимые аминокислоты 0.521 г ~
Аланин 0.425 г ~
Аспарагиновая кислота 0.683 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.305 г ~
Глутаминовая кислота 0.973 г ~
Пролин 0.332 г ~
Серин 0.336 г ~
Тирозин 0.296 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.127 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.215 г min 16.8 г 1.3% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.193 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.071 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Тушёные овощи с куриной грудкой составляет 75,2 кКал.

  • Порция = 685 гр (515.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.2 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЁНЫЕ ОВОЩИ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Тушёные овощи с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 45,8 %, бэта-каротином - 49,2 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином B6 - 15,3 %, витамином PP - 14,3 %, калием - 12,8 %, кремнием - 90 %, кобальтом - 40,5 %, молибденом - 16,1 %, хромом - 18,2 %

Чем полезен Тушёные овощи с куриной грудкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушёные овощи с куриной грудкой, калорийность 75,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёные овощи с куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги