Войти

Рецепт Капуста жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста жареная

Капуста белокочанная (Жарка) 500 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.6 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 927 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 1.7% 3304 г
Жиры 16.9 г 56 г 30.2% 16.6% 331 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.3% 4212 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 8.8% 625 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 1.8% 3101 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 23077 г
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.8% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.8% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.5% 3600 г
Витамин В4, холин 14.84 мг 500 мг 3% 1.7% 3369 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.9% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 20 мг 90 мг 22.2% 12.2% 450 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.472 мг 15 мг 49.8% 27.4% 201 г
Витамин К, филлохинон 106 мкг 120 мкг 88.3% 48.6% 113 г
Витамин РР, НЭ 0.78 мг 20 мг 3.9% 2.1% 2564 г
Ниацин 0.607 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170 мг 2500 мг 6.8% 3.7% 1471 г
Кальций, Ca 32 мг 1000 мг 3.2% 1.8% 3125 г
Кремний, Si 23.85 мг 30 мг 79.5% 43.8% 126 г
Магний, Mg 17.07 мг 400 мг 4.3% 2.4% 2343 г
Натрий, Na 5.2 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Сера, S 46.25 мг 1000 мг 4.6% 2.5% 2162 г
Фосфор, P 32.4 мг 800 мг 4.1% 2.3% 2469 г
Хлор, Cl 14.8 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 15541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 256.5 мкг ~
Бор, B 90 мкг ~
Железо, Fe 0.81 мг 18 мг 4.5% 2.5% 2222 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7853 г
Кобальт, Co 4.05 мкг 10 мкг 40.5% 22.3% 247 г
Марганец, Mn 0.0765 мг 2 мг 3.8% 2.1% 2614 г
Медь, Cu 108.38 мкг 1000 мкг 10.8% 5.9% 923 г
Молибден, Mo 4.5 мкг 70 мкг 6.4% 3.5% 1556 г
Никель, Ni 6.75 мкг ~
Селен, Se 0.375 мкг 55 мкг 0.7% 0.4% 14667 г
Фтор, F 4.5 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 88889 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 2.5% 2222 г
Цинк, Zn 0.578 мг 12 мг 4.8% 2.6% 2076 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.61 г ~
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.107 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты 1.443 г ~
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.287 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.458 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 10 г от 4.7 до 16.8 г 100% 55.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 36.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.683 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
22:0 Бегеновая 0.117 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.967 г min 16.8 г 23.6% 13%
18:1 Олеиновая (ud) 3.95 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.833 г от 11.2 до 20.6 г 96.7% 53.2%
18:2 Линолевая (ud) 9.967 г ~

Энергетическая ценность Капуста жареная составляет 181,6 кКал.

  • Порция = 300 гр (544.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.6 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 16.9 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 73.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ЖАРЕНАЯ

Капуста жареная богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 22,2 %, витамином E - 49,8 %, витамином K - 88,3 %, кремнием - 79,5 %, кобальтом - 40,5 %

Чем полезен Капуста жареная

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста жареная, калорийность 181,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста жареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Интересные блоги
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
3 192
Алексей
15-11-2024
Шёл третий месяц сыроедения, то есть питания проду...
Энергетика на высоком уровне, настроение в основно...
8 82
Nataly?
22-11-2024
По мотивом вафельных рецептов МЗРовцев
Отвести душу пост😆. Как снизить калорийность вафе...
10 55
Новые рецепты
Кальмары маринованные
Автор Марина
116.3
14
1.8
11
0
2 4
Импровизация на пирожки с яйцом и луком
Автор Mandarinka Masha
174.7
8.7
5.5
22.4
6
4 4
Киноа отварное
Автор Наталья
107.4
4.1
1.8
16.7
6
2 0