Рецепт Асорти из свежих овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Асорти из свежих овощей

Сельдерей 124 г
Помидор (томат), парниковый 128 г
Перец сладкий красный 83 г
Огурец парниковый 131 г
Лук Красный [Пятерочка] 34 г
Китайская Капуста [Elementaree] 109 г
Кинза [Лето] 20 г
Укроп 4 г
Сербский Сыр Брынза [Mlekara Subotica] 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Асорти из свежих овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.9 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3836 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 7.5% 3040 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 9.3% 2435 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 3.2% 7065 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.8% 3333 г
Вода 91 г 2273 г 4% 9.1% 2498 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.4 мкг 900 мкг 6.6% 15% 1515 г
бета Каротин 0.38 мг 5 мг 7.6% 17.3% 1316 г
Лютеин + Зеаксантин 46.914 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 4.1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 3.6% 6429 г
Витамин В4, холин 2.75 мг 500 мг 0.6% 1.4% 18182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 5.5% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 8.7% 2632 г
Витамин В9, фолаты 8.699 мкг 400 мкг 2.2% 5% 4598 г
Витамин C, аскорбиновая 33.44 мг 90 мг 37.2% 84.7% 269 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 2.3% 10274 г
Витамин Н, биотин 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 31250 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 18.9% 1200 г
Витамин РР, НЭ 0.3073 мг 20 мг 1.5% 3.4% 6508 г
Ниацин 0.235 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.89 мг 2500 мг 5.6% 12.8% 1800 г
Кальций, Ca 13.06 мг 1000 мг 1.3% 3% 7657 г
Кремний, Si 12.759 мг 30 мг 42.5% 96.8% 235 г
Магний, Mg 5.43 мг 400 мг 1.4% 3.2% 7366 г
Натрий, Na 17.51 мг 1300 мг 1.3% 3% 7424 г
Сера, S 5.62 мг 1000 мг 0.6% 1.4% 17794 г
Фосфор, P 17.5 мг 800 мг 2.2% 5% 4571 г
Хлор, Cl 16.51 мг 2300 мг 0.7% 1.6% 13931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.1 мкг ~
Бор, B 21.6 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.281 мг 18 мг 1.6% 3.6% 6406 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 1.1% 21429 г
Кобальт, Co 1.553 мкг 10 мкг 15.5% 35.3% 644 г
Литий, Li 14.627 мкг ~
Марганец, Mn 0.0794 мг 2 мг 4% 9.1% 2519 г
Медь, Cu 43.68 мкг 1000 мкг 4.4% 10% 2289 г
Молибден, Mo 1.937 мкг 70 мкг 2.8% 6.4% 3614 г
Никель, Ni 2.812 мкг ~
Рубидий, Rb 26.2 мкг ~
Селен, Se 0.213 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 25822 г
Стронций, Sr 0.43 мкг ~
Фтор, F 5.19 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 77071 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 8.9% 2591 г
Цинк, Zn 0.1445 мг 12 мг 1.2% 2.7% 8304 г
Цирконий, Zr 0.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.015 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.995 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Асорти из свежих овощей составляет 43,9 кКал.

  • Порция = 187 гр (82.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.9 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АСОРТИ ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ

Асорти из свежих овощей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 37,2 %, кремнием - 42,5 %, кобальтом - 15,5 %

Чем полезен Асорти из свежих овощей

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Асорти из свежих овощей, калорийность 43,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Асорти из свежих овощей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты