Рецепт Старбакс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Старбакс

Яйцо куриное (Запекание) 108 г
Овсяные отруби 40 г
Кукурузный крахмал 16 г
Разрыхлитель теста 2 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 100 г
Творог обезжиренный Добрыня 90 г
Клубника 100 г
Горький шоколад 72%без сахара стевия 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Старбакс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.1 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1379 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 10.6% 768 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.7% 1217 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 4.4% 1840 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8.6% 952 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2.5% 3313 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.9 мкг 900 мкг 7% 5.7% 1431 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Лютеин + Зеаксантин 17.561 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 8% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 8.5% 957 г
Витамин В4, холин 69.07 мг 500 мг 13.8% 11.3% 724 г
Витамин В5, пантотеновая 0.577 мг 5 мг 11.5% 9.4% 867 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2.9% 2899 г
Витамин В9, фолаты 9.573 мкг 400 мкг 2.4% 2% 4178 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 4.8% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 14.72 мг 90 мг 16.4% 13.4% 611 г
Витамин D, кальциферол 0.536 мкг 10 мкг 5.4% 4.4% 1866 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 2% 4098 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 6.832 мкг 50 мкг 13.7% 11.2% 732 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.2507 мг 20 мг 6.3% 5.2% 1599 г
Ниацин 0.148 мг ~
Бетаин 1.912 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.15 мг 2500 мг 6.6% 5.4% 1505 г
Кальций, Ca 57.49 мг 1000 мг 5.7% 4.7% 1739 г
Кремний, Si 24.146 мг 30 мг 80.5% 65.9% 124 г
Магний, Mg 33.56 мг 400 мг 8.4% 6.9% 1192 г
Натрий, Na 53.08 мг 1300 мг 4.1% 3.4% 2449 г
Сера, S 71.45 мг 1000 мг 7.1% 5.8% 1400 г
Фосфор, P 149.2 мг 800 мг 18.7% 15.3% 536 г
Хлор, Cl 68.65 мг 2300 мг 3% 2.5% 3350 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.6 мкг ~
Бор, B 45.1 мкг ~
Ванадий, V 2.2 мкг ~
Железо, Fe 1.522 мг 18 мг 8.5% 7% 1183 г
Йод, I 6.39 мкг 150 мкг 4.3% 3.5% 2347 г
Кобальт, Co 3.827 мкг 10 мкг 38.3% 31.4% 261 г
Литий, Li 0.732 мкг ~
Марганец, Mn 0.6089 мг 2 мг 30.4% 24.9% 328 г
Медь, Cu 96.53 мкг 1000 мкг 9.7% 7.9% 1036 г
Молибден, Mo 5.166 мкг 70 мкг 7.4% 6.1% 1355 г
Олово, Sn 3.44 мкг ~
Рубидий, Rb 4.5 мкг ~
Селен, Se 12.438 мкг 55 мкг 22.6% 18.5% 442 г
Стронций, Sr 6 мкг ~
Фтор, F 23.46 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17050 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 3.3% 2500 г
Цинк, Zn 0.7187 мг 12 мг 6% 4.9% 1670 г
Цирконий, Zr 1.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.283 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.341 г ~
Валин 0.302 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.429 г ~
Лизин 0.319 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.265 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.31 г ~
Заменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аланин 0.282 г ~
Аспарагиновая кислота 0.522 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 0.861 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.339 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.65 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.506 г min 16.8 г 9% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.308 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.586 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.548 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Старбакс составляет 122,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.1 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 68.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СТАРБАКС

Старбакс богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,8 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином C - 16,4 %, витамином H - 13,7 %, кремнием - 80,5 %, фосфором - 18,7 %, кобальтом - 38,3 %, марганцем - 30,4 %, селеном - 22,6 %

Чем полезен Старбакс

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Старбакс, калорийность 122,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Старбакс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги