Рецепт Тушеные овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тушеные овощи
| Кабачок (Тушение) | 272 г |
| Цветная капуста (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 44 г |
| Морковь (Тушение) | 84 г |
| Сметана 10% жирности (Жарка) | 70 г |
| Укроп (Тушение) | 4 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тушеные овощи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.8 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3073 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 5.5% | 3304 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 5.5% | 3294 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 5.8% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 21.9% | 833 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 5.5% | 3382 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 330.6 мкг | 900 мкг | 36.7% | 67% | 272 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.937 мг | 5 мг | 38.7% | 70.6% | 258 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 7.8% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 8.4% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 37.31 мг | 500 мг | 7.5% | 13.7% | 1340 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.519 мг | 5 мг | 10.4% | 19% | 963 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 12.2% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.168 мкг | 400 мкг | 2.3% | 4.2% | 4363 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.054 мкг | 3 мкг | 1.8% | 3.3% | 5556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.53 мг | 90 мг | 19.5% | 35.6% | 513 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.289 мг | 15 мг | 1.9% | 3.5% | 5190 г |
| Витамин Н, биотин | 1.582 мкг | 50 мкг | 3.2% | 5.8% | 3161 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.3 мкг | 120 мкг | 11.1% | 20.3% | 902 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0901 мг | 20 мг | 5.5% | 10% | 1835 г |
| Ниацин | 0.741 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.8 мг | 2500 мг | 11.5% | 21% | 872 г |
| Кальций, Ca | 42.59 мг | 1000 мг | 4.3% | 7.8% | 2348 г |
| Кремний, Si | 30.756 мг | 30 мг | 102.5% | 187% | 98 г |
| Магний, Mg | 22.19 мг | 400 мг | 5.5% | 10% | 1803 г |
| Натрий, Na | 17.42 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.4% | 7463 г |
| Сера, S | 19.85 мг | 1000 мг | 2% | 3.6% | 5038 г |
| Фосфор, P | 55 мг | 800 мг | 6.9% | 12.6% | 1455 г |
| Хлор, Cl | 22.71 мг | 2300 мг | 1% | 1.8% | 10128 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 430.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 325.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.146 мг | 18 мг | 6.4% | 11.7% | 1571 г |
| Йод, I | 3.27 мкг | 150 мкг | 2.2% | 4% | 4587 г |
| Кобальт, Co | 1.275 мкг | 10 мкг | 12.8% | 23.4% | 784 г |
| Литий, Li | 0.922 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 18.1% | 1010 г |
| Медь, Cu | 69.83 мкг | 1000 мкг | 7% | 12.8% | 1432 г |
| Молибден, Mo | 9.288 мкг | 70 мкг | 13.3% | 24.3% | 754 г |
| Никель, Ni | 6.503 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.561 мкг | 55 мкг | 1% | 1.8% | 9804 г |
| Стронций, Sr | 4.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.83 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 25268 г |
| Хром, Cr | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 7.5% | 2427 г |
| Цинк, Zn | 0.4605 мг | 12 мг | 3.8% | 6.9% | 2606 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.184 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.407 г | min 16.8 г | 2.4% | 4.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.1% |
Энергетическая ценность Тушеные овощи составляет 54,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 54.8 кКал | -% | |
| Белки | 2.3 г | -% | |
| Жиры | 1.7 г | -% | |
| Углеводы | 6.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.4 г | -% | |
| Вода | 67.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТУШЕНЫЕ ОВОЩИ
Тушеные овощи богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 36,7 %, бэта-каротином - 38,7 %, витамином C - 19,5 %, витамином K - 11,1 %, калием - 11,5 %, кремнием - 102,5 %, кобальтом - 12,8 %, молибденом - 13,3 %
Чем полезен Тушеные овощи
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Индейка индилайт нарезка
- Пирожок с луком/яйцом Яблонька
- Тартилья с творогом
- Камамбер с пажитником
- Сырники
- Овсянка
- Печень трески крем
- напиток "Лучистый"
- Сырники с маслом
- Кофейный напиток "Лучистый!
- ШОКОЛАД ЧЕРНЫЙ
- Сыр рассольный имеретинский
- Вафля с сыром
- КВЭН котлеты рыбные "Нежные"
- Сырники
- Батон горчичный
- крекер Say no to sugar
- Куку себзи
- Тунец с овощами в томатном соусе
- Геркулес "Увелка" 15 минутка
- Хлопья овсяные 3 минут
- Цикорий на топленом молоке
- Кок самса с сыром и зеленью
- Салат Fantasia
- Анаришники
- Салат со свеклой
- ХЛЕБЦЫ МОЛОДЦЫ Ржаные
- мацун фуд милк 3,2 %
- Протеиновый батончик
- Сырок творожный с изюмом [Талицкий]
- Молоко 2,5
- Chikasport м миндалем
- Амлет летний
- Молоко 3,2
- Зельц
- Сметана 15
- Сметана 15
- Банановые оладушки
- Геркулес №1
- Творог 5 % Савушкин
- Хлеб/тосты
- Кефир 1,0%
- Каша гречневая.
- Филе куриное
- Натуральный сок лимона
- Рис
- Печенье
- Куриная грудка в сливках 06.06.22
- Раба в томате /консерва
- Кумкват, пропитанный сахарным сиропом
- Масло сливочное традиционное 82,5
- Смузи сельдерей
- Соус сливочно-чесночный
- паштет
- Паста арахисовая TobeNUT
- Батончик Racionika шоколад
- Батончик из индейки с манго
- Курица тушёная в греческом йогурте
- Мороженое протеиновое Bombbar Крем-брюле
- зеленая гречка
- Термостатный йогурт с цветочным медом
- Пирожное картошка ПП
- Круассан juusto-kinkku, 87g kpl
- салат с бураттой
- Фруктовый салат с йогуртом
- Соус Био йогуртовый "Цезарь"
- Овсяноблин (под солёные начинки)
- Спагетти
- Йогурт
- Ленивые голубцы
- маринованый лосось
- ПП мороженое
- Сервелат варено-копченый
- Творог со сливками с чёрной смородиной
- Хлеб украинский
- Салат с кальмаром
- Американо, 250 ml (BagginsCoffee)
- Салат 07.06
- Латте, 250 ml (BagginsCoffee)
- Латте, 380 ml (BagginsCoffee)
- High protein raspberry quark
- Латте, 510 ml (BagginsCoffee)
- Салат с консервированным тунцом Кето
- Какао, 250 ml (BagginsCoffee)
- Омлет с овощами (яйца большие)
- (_ 9:30 _)
- Какао, 380 ml (BagginsCoffee)
- Котлеты фарш с кабачками и морковью
- Куриная грудка с ананасом по французки
- Кукурузные хлопья на воде
- Ролл
- Блинчик яичный с куриной начинкой в сливках с грибами
- Горячий шоколад, 250 ml (BagginsCoffee)
- Fish fats
- Флэт уайт, 250 ml (BagginsCoffee)
- Куриные сосиски Кето
- Флэт уайт, 380 ml (BagginsCoffee)
- Соус Polynesian
- Печенье милка
- одальпё(мирине) корейская кухня
Метки: Как приготовить Тушеные овощи, калорийность 54,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеные овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
