Рецепт Филе белой рыбы на овощной подушке, grig. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе белой рыбы на овощной подушке, grig

Белая рыба, все виды, приготовленная на жару	100 г
Морковь (Пассерование)	50 г
Лук репчатый (Пассерование)	50 г
Перец сладкий красный (Пассерование)	50 г
Сельдерей (Пассерование)	50 г
Цукини с кожурой	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе белой рыбы на овощной подушке, grig".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	87.3 ккал	1684 ккал	5.2%	6%	1929 г
Белки	10.1 г	76 г	13.3%	15.2%	752 г
Жиры	2.9 г	56 г	5.2%	6%	1931 г
Углеводы	4.4 г	219 г	2%	2.3%	4977 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	10.3%	1111 г
Вода	76.6 г	2273 г	3.4%	3.9%	2967 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	547.9 мкг	900 мкг	60.9%	69.8%	164 г
Ретинол	0.014 мг	~
бета Каротин	3.209 мг	5 мг	64.2%	73.5%	156 г
Лютеин + Зеаксантин	392.066 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.106 мг	1.5 мг	7.1%	8.1%	1415 г
Витамин В2, рибофлавин	0.117 мг	1.8 мг	6.5%	7.4%	1538 г
Витамин В4, холин	6.17 мг	500 мг	1.2%	1.4%	8104 г
Витамин В5, пантотеновая	0.503 мг	5 мг	10.1%	11.6%	994 г
Витамин В6, пиридоксин	0.285 мг	2 мг	14.3%	16.4%	702 г
Витамин В9, фолаты	17.435 мкг	400 мкг	4.4%	5%	2294 г
Витамин В12, кобаламин	0.354 мкг	3 мкг	11.8%	13.5%	847 г
Витамин C, аскорбиновая	24.4 мг	90 мг	27.1%	31%	369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.316 мг	15 мг	2.1%	2.4%	4747 г
Витамин Н, биотин	0.389 мкг	50 мкг	0.8%	0.9%	12853 г
Витамин К, филлохинон	8.7 мкг	120 мкг	7.3%	8.4%	1379 г
Витамин РР, НЭ	1.9746 мг	20 мг	9.9%	11.3%	1013 г
Ниацин	0.402 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	371.22 мг	2500 мг	14.8%	17%	673 г
Кальций, Ca	40.08 мг	1000 мг	4%	4.6%	2495 г
Кремний, Si	9.825 мг	30 мг	32.8%	37.6%	305 г
Магний, Mg	38.35 мг	400 мг	9.6%	11%	1043 г
Натрий, Na	64.83 мг	1300 мг	5%	5.7%	2005 г
Сера, S	108.4 мг	1000 мг	10.8%	12.4%	923 г
Фосфор, P	171.9 мг	800 мг	21.5%	24.6%	465 г
Хлор, Cl	23.2 мг	2300 мг	1%	1.1%	9914 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	152.6 мкг	~
Бор, B	87.2 мкг	~
Ванадий, V	22.05 мкг	~
Железо, Fe	0.856 мг	18 мг	4.8%	5.5%	2103 г
Йод, I	2.42 мкг	150 мкг	1.6%	1.8%	6198 г
Кобальт, Co	1.964 мкг	10 мкг	19.6%	22.5%	509 г
Литий, Li	18.111 мкг	~
Марганец, Mn	0.1885 мг	2 мг	9.4%	10.8%	1061 г
Медь, Cu	98.3 мкг	1000 мкг	9.8%	11.2%	1017 г
Молибден, Mo	5.441 мкг	70 мкг	7.8%	8.9%	1287 г
Никель, Ni	5.011 мкг	~
Рубидий, Rb	116.8 мкг	~
Селен, Se	6.193 мкг	55 мкг	11.3%	12.9%	888 г
Стронций, Sr	13.91 мкг	~
Фтор, F	17.36 мкг	4000 мкг	0.4%	0.5%	23041 г
Хром, Cr	2.34 мкг	50 мкг	4.7%	5.4%	2137 г
Цинк, Zn	0.8588 мг	12 мг	7.2%	8.2%	1397 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.092 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.3 г	~
Сахароза	2 г	~
Фруктоза	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.171 г	~
Аргинин*	0.591 г	~
Валин	0.497 г	~
Гистидин*	0.279 г	~
Изолейцин	0.447 г	~
Лейцин	0.774 г	~
Лизин	0.873 г	~
Метионин	0.276 г	~
Метионин + Цистеин	0.011 г	~
Треонин	0.423 г	~
Триптофан	0.11 г	~
Фенилаланин	0.382 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.037 г	~
Заменимые аминокислоты	0.232 г	~
Аланин	0.577 г	~
Аспарагиновая кислота	0.99 г	~
Глицин	0.455 г	~
Глутаминовая кислота	1.456 г	~
Пролин	0.337 г	~
Серин	0.389 г	~
Тирозин	0.325 г	~
Цистеин	0.105 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.8 г	от 0.9 до 3.7 г	88.9%	101.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	28.41 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.003 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.052 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.292 г	~
18:0 Стеариновая	0.095 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.946 г	min 16.8 г	5.6%	6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.246 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.639 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.049 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.033 г	от 11.2 до 20.6 г	9.2%	10.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.134 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.006 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.098 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.011 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.024 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.106 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.15 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.077 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.445 г	~

Энергетическая ценность Филе белой рыбы на овощной подушке, grig составляет 87,3 кКал.

Порция = 271 гр (236.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	87.3 кКал	-%
	Белки	10.1 г	-%
	Жиры	2.9 г	-%
	Углеводы	4.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	76.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ БЕЛОЙ РЫБЫ НА ОВОЩНОЙ ПОДУШКЕ, GRIG

Филе белой рыбы на овощной подушке, grig богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 60,9 %, бэта-каротином - 64,2 %, витамином B6 - 14,3 %, витамином B12 - 11,8 %, витамином C - 27,1 %, калием - 14,8 %, кремнием - 32,8 %, фосфором - 21,5 %, кобальтом - 19,6 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Филе белой рыбы на овощной подушке, grig

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Филе белой рыбы на овощной подушке, grig, калорийность 87,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе белой рыбы на овощной подушке, grig, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Валентина

2024-11-03

Калорийность: 1257 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-11-02

Калорийность: 1366 кКал

Витамины и минералы: 90%

NataLyy

2024-11-01

Калорийность: 1410 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Омлет с запечённым лососем, творожным, сливочным сыром, авокадо, лепестками миндаля , устричным соус...

Тыквенный пирог без корочки

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе